大米粥和小米粥哪個好，在生活中，有些人喜歡喝大米粥，而有一些人喜歡小米粥的，可是到底哪一種粥纔是對我們的身體是比較好的，小編和大家一起來看看大米粥和小米粥哪個好消化的相關資料。
大米粥和小米粥哪個好1
1、營養成分：
大米：碳水化合物77.40 克、蛋白質7.70 克、脂肪0.60 克
小米：碳水化合物75.10克、蛋白質9.00 克、脂肪3.10克
2、功效作用
大米：味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。
小米：味甘性平，有健脾和胃的作用。
3、適宜人羣
大米：相較於小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養胃。
小米：適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。
4、熱量對比（每100克的熱量）
大米：345.00千卡
小米：361.00千卡
綜合上面的數據，我們可以發現，大米粥和小米粥的營養成分含量比較接近，兩者的'功效作用也想近，兩者的適宜人羣有所區別，胃熱的人不適宜多喝小米粥，可以選擇喝大米粥。大家可以對照一下看看自己更適合食用大米粥還是小米粥。從熱量上說小米粥要高一些，所以想要減肥的人可以適當的喝一些大米粥。
大米粥和小米粥哪個好2
小米粥更滋補
粟米，黃色，圓形，比大米小，俗稱小米。但其營養價值，並不低於大米，所含蛋白質、脂肪和維生素還高於大米。粟米，山東產量最多，北方各省都有出產，是北方民衆的主食之一。
中醫認爲，粟米味甘性涼，甘能補益，涼能去熱。《隨息居飲食譜》說：粟米“性較涼，病人食之爲宜。”《名醫別錄》把粟米的功用歸納爲四種：一是養腎氣，二是去
胃熱，三是治消渴，四是利小便。《食醫心鏡》還具體介紹了兩種食療方法。一種是以陳粟米煮
飯吃，用於治療胃熱消渴，即作爲糖尿病患者的輔助治療食品。另一種是將粟米磨粉，加水調成丸狀，每日用10克，加鹽煮熟，空腹連湯喝下，用於治療反胃吐食。早在明代，李時珍就強調，用粟米煮粥吃，有“補虛損、開腸胃”的良好功效。時至今日，在我國北方，粟米粥仍然很受歡迎，不僅產婦常吃，而且是嬰幼兒的重要輔助食品。民間還常以粟米和大棗共同煮粥，待小米熟爛，再加入紅糖，
用於治療產後體虛、多汗、壽6少。又用粟米和山藥共同研成細未，加水煮成糊狀，再加入適量白糖，作爲小兒的輔助食品，並用以治療小兒消化不良，大便溏。現代研究發現小米中色氨酸和澱粉的含量都很高，食後可促使胰島素的分泌，提高色氨酸進入腦內的含量，從而起到鎮靜催眠作用。所以，，睡前半小時食用小米粥，還有幫助安然入睡的效果
