山竹的營養價值和食用禁忌

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山竹的營養價值和食用禁忌，山竹具有很好的清熱解毒功效，對於內熱旺盛引起的長痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮膚問題，有很好的調節改善作用，下面是山竹的營養價值和食用禁忌。

山竹的營養價值和食用禁忌1

營養價值：

1、清熱生津

山竹性寒涼，可以與榴蓮搭配，因爲吃榴蓮上火，而吃山竹下火。如果口乾舌燥、便祕尿黃，可食用山竹清熱排毒、生津止渴。

2、止咳止嘔

山竹的寒涼特質有助於改善有濃痰的熱感冒咳嗽，由於其含有鞣質，對慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用，同時對不明原因的乾嘔有止嘔的作用。

3、改善膚質

山竹具有很好的清熱解毒功效，對於體內毒素堆積、內熱旺盛引起的長痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮膚問題，有很好的調節改善作用。吃山竹還能補充維生素、礦物質，也有利於皮膚健康。

4、抗氧化

山竹中含有一種較強的抗氧化成分，具有增進免疫力、對抗疾病的作用。

5、調節體弱

山竹中含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有補養的作用，對病後體弱人羣、營養不良人羣有調節作用。

食用禁忌：

1.山竹不宜過量食用

不論是山竹，還是其他的美味佳餚，吃的時候都講究一個度。首先不論吃多了會導致的其他不良作用，就單純說吃多了可能導致的胃脹不消化就足夠好受的了。山竹若是食用過多，還有可能引起酸中毒或是便祕。

山竹的口感甜中帶酸，而這其中的酸性物質其實還不少，若是食用過多的山竹，可能會讓身體裏的酸性物質增加，有可能會誘發酸中毒。再者，山竹中的纖維素含量高，如果吃的過多，山竹中的纖維素就會吸收腸道中的水分，進而引起便祕。

2.山竹不宜和寒性食物一起吃

任何食物都有四性五味之分，而山竹本身就是一種偏寒性的水果，平時吃的時候，一是不能吃太多，再者也不宜與其他寒性類食物一起吃，以免加重體內的寒氣，引發腹痛或是腹瀉等身體不適的'情況。常見的寒性食物比較多，像苦瓜、白菜、西瓜等，都是偏寒性的食物，吃這些東西的時候，都要注意一下，儘量別混着吃。

3.這幾類人不宜食用山竹

山竹雖然口感不錯，營養價值也高，但是這幾類人還是少吃爲妙。一是血糖高的人或是有糖尿病的人，因爲山竹中的糖分含量也較高，若是本身血糖高，再加上山竹的糖分，不利於控制血糖。二是體質虛寒的人或是月經期的女人，因爲山竹偏寒性，本身體寒的人吃了會加重體內的寒氣，對身體健康不利；而月經期的女人也是不宜食用寒性食物的，因爲女性月經期，身體體質相對偏弱，此時食用寒性食物，有可能到寒氣趁虛而入，不利於健康。

山竹的營養價值和食用禁忌2

營養價值：

降火去燥

山竹性涼，它能有效清除人體內積存的熱毒，還能減少口乾舌燥和便祕尿黃等不良症狀的發生。在炎熱的夏季上火的話，可以吃點山竹降火去燥，效果很好。

緩解疲勞滋補身體

山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，能有效的補充人體所流失的能量，讓人精神抖擻，緩解疲勞。平時它能用於人類病後身體的調理，也能用於亞健康人羣身體的調理，能讓人們的身體變得更健康更強壯。

排毒解毒

山竹果肉含豐富的膳食纖維，能在一定程度上起到促進腸胃消化功能，也能促進人體體內毒素的排出。

去除青春痘美容養顏

山竹對於痘痘肌膚以及皮膚暗沉沒有光澤的人羣有着很好的食療作用。人們食用山竹果還能吸收豐富的果糖和多種對人體有益的維生素與礦物質，多細胞再生與代謝也有明顯好處，所以人們食用山竹果能保護滋養肌膚。