草魚的營養價值和功效及禁忌，在廣東煲湯也會經常採用這種食材，它不僅僅是果蔬類的食物，同種食物不一定適合每一個人，還能提神醒腦、消除疲勞，清楚草魚的營養價值和功效及禁忌，才能更好地生活。
草魚的營養價值和功效及禁忌1
草魚味甘，性溫，能夠祛風止寒，對於溫中補虛是非常好的能夠養生，而且草魚有利於身體當中血液的循環，對於心血管病人非常有益處，使用草魚還能夠抵抗衰老，延年益壽，可以防治腫瘤，草魚膽對於降低血壓和祛痰鎮咳有非常明顯的功效。
草魚當中含有不飽和的脂肪酸，對於血液循環的加速有非常好的功效，心腦血管病人可以適當的吃一些草魚，還有豐富的硒元素，能夠抵抗腫瘤，對於身體比較瘦弱，食慾不振的人羣，可以適當的吃一些，能開胃滋補。
草魚和豆腐不能搭配在一起去使用，尤其草魚的搭配上是需要去注意的，像草魚和驢肉就不能搭配在一起，容易引發心腦血管疾病，導致血管的梗阻，而且不能吃得太多，吃得太多容易導致長癤子，而且草魚的魚膽有毒，不能吃。
草魚的營養價值是比較多的，而且由於草魚的肉質鮮嫩，在市面上也是受到許多人的歡迎，但是這些禁忌要注意哦。
草魚的營養價值和功效及禁忌2
草魚的營養價值
草魚，溫中補虛。
草魚含有很多的蛋白質，而且脂肪含量不是很高，有一定的熱量，除此之外還有很多的微量元素，比如鈣鐵磷，還有硫安素，核黃素，對人體有很好的營養價值。能夠促進血液循環，能夠有效地補充蛋白質，補充能量，
草魚是非常常見的魚類，大家的餐桌上很容易見到。草魚雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風，溫中補虛的養生食品。秋季飲食中，不妨多買點草魚吃，屬於便宜有益的食物。
草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作爲冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。另外，草魚的.魚膽有毒，不能食用。
草魚的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
4、草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。
5、草魚味甘性溫，有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能，是溫中補虛的養生食品。草魚有利於血液循環，對心血管病人很有益處。
6、草魚有抗衰老、養顏的功效，可以防治腫瘤。動物實驗表明，草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮咳的作用。草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。
二、禁忌
1、一般人羣均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
2、草魚不宜大量食用，否則會誘發各種瘡疥。同時，女子在月經期不宜食用。此外，需要特別注意的是草魚膽雖可治病，但膽汁有毒，需慎用。
