秋葵和黃秋葵有什麼區別，秋葵是很多人愛吃的一種蔬菜，喲組合很高的營養價值，對胃的保護效果也非常高，而秋葵和黃秋葵也是很多人分不清楚的蔬菜，下面爲大家分享秋葵和黃秋葵有什麼區別，一起來了解一下吧。
秋葵和黃秋葵有什麼區別1
黃秋葵是秋葵的一個品種
在韓國，黃秋葵的營養價值被認爲與人蔘旗鼓相當。黃秋葵的原產地是非洲，目前在我國以及北美洲一帶已經有種植。我國是二十世紀的時候引進的秋葵，目前已經是一種非常普遍的蔬菜。美國人認爲，秋葵能提高男性性能力，所以美國人將秋葵認爲是植物偉哥。
黃秋葵嫩果（莢）肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人蔘，卻比人蔘更適合日常食補
可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。
黃秋葵的嫩葉也可食用
花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作爲咖啡的代用品。
黃秋葵與等量的人蔘作用相當
少數項目（耐缺氧）黃秋葵用量比人蔘大一倍時，效果相當。僅耐寒力的效果低於人蔘。說明黃秋葵確有類似“人蔘”的效果，“綠色人蔘”是當之無愧的。
美國稱黃秋葵爲“植物偉哥”。認爲其壯陽效果可與偉哥相當
研究發現，黃秋葵花中富含黃酮（比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右），具有調節內分泌、抗衰老等功效。但其壯陽作用與化學藥物偉哥不同（偉哥主要作用於局部），它是通過全身的調節而逐步發揮作用，故其作用更溫和而持久，無副作用。
吃黃秋葵能增強人的耐力以及抗疲勞的能力，所以運動員吃黃秋葵最合適
是黃秋葵能夠提高人的耐寒、耐缺氧以及耐熱能力。黃秋葵可將血清尿素氮、能提高人的抗應激性。經常吃黃秋葵可促進胃腸蠕動，能保護腸胃。黃秋葵還有預防心腦血管病的效果。
秋葵和黃秋葵有什麼區別2
黃秋葵的功效和作用
1、強腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作爲男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。
2、咖啡替代品
種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
3、護胃養胃
具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便祕等保健作用，被譽爲人類最佳的.保健蔬菜之一
黃秋葵的常用吃法大全
涼拌黃秋葵的做法
1、黃秋葵洗淨切去蒂頭備用。
2、鍋內放入適量的水開大火煮開。
3、放入黃秋葵燒煮約3-5分鐘取出涼透。
4、將黃秋葵切成1-2公分的斷，加入適量的胡椒粉、味精、白糖、醋、麻油、蔥花、蒜頭末拌勻即可。
紅燒黃秋葵的做法
1、把洗乾淨的黃秋葵切成蓑衣的樣子，所謂蓑衣就是把黃秋葵的一面切成不斷的斜刀，然後再用同樣的辦法切的黃秋葵另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，這樣黃秋葵就不會斷了）
2、鍋內放入適量的食油，開中火。鍋熱後放入黃秋葵稍微煎炒，加入適量的醬油、白糖、十三香、胡椒粉和適量的水，注意請不要翻炒，要晃動鍋。蓋上鍋蓋約三分鐘。
3、加入適量的味精晃鍋拌勻即可。
白灼黃秋葵
1、將黃秋葵去掉頭，順長一剖爲二，放入沸水中大火汆2分鐘至透，倒出後裝盤備用。
2、將味精、雞粉、魚露、糖、胡椒粉、香油、美極鮮調成味汁，倒在黃秋葵上，撒上紅椒絲上桌，食前調拌即可。
