蒙頂甘露功效與作用，想必大家都知道中國人都比較喜歡喝茶，茶的文化也源遠流長，蒙頂甘露算是一種名茶，下面就讓小編爲大家介紹一下關於蒙頂甘露功效與作用的相關信息吧，一起來看看。
蒙頂甘露功效與作用1
1、延緩衰老
蒙頂甘露含有得茶多酚成分，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。能夠阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶，有助於延緩衰老。
2、抑制心腦血管
蒙頂甘露含有的各種礦物質成分，對人體代謝有着重要的作用。能夠抑制斑狀增生，降低血凝粘度，有助於抑制心腦血管疾病。
3、利尿解乏
蒙頂甘露含有的咖啡鹼成分，能夠刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。
4、降脂助消化
蒙頂甘露中的咖啡鹼，可以提高胃液的分泌量，幫助消化，增強分解脂肪的能力。
5、護齒明目
蒙頂甘露含有較高的氟和水溶性成分，有助於降低眼睛晶體的渾濁度，有利於護齒明目，減少眼疾的發生。
蒙頂甘露的發展歷史
新中國成立後，蒙頂名茶得到應有的恢復和發展，蒙山茶場運用現代製茶技藝，按照古傳貢茶的特點，恢復石花、黃芽、甘露、萬春銀葉、玉葉長春等名茶生產。1959年，蒙頂甘露被評爲全國名茶。蒙頂名茶多次被評爲國家、省優、部優產品，已成爲國家級禮茶。蒙頂茶以其獨特的品質，精湛的制藝，娟秀的外形，悠久的歷史，燦爛的茶文化而蜚聲中外，載譽史冊。
蒙頂甘露屬歷史名茶
相傳蒙山種茶始於西漢末年，時名山人吳理真親手種七株茶於上清峯，“靈茗之種，植於五峯之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，當時被人們稱爲仙茶，吳理真也在宋代被封爲甘露普慧妙濟大師。這是我國人工種茶最早的文字記載。唐代《國史補》中將蒙頂茶列爲黃茶之首。唐朝詩人亦寫了很多讚美蒙頂茶的詩篇。五代毛文錫《茶譜》記載：“蒙山有五峯，環狀如指掌曰上清，曰玉女，曰井泉，曰菱角，曰甘露，仙茶植於中心蟠根石上，每歲採仙茶七株爲正貢”。蒙頂茶作爲貢茶，一直延續到清朝，達千年之久。
蒙頂甘露名茶鑑賞方法
蒙頂名茶種類繁多，有甘露、上清、菱角、蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等。其中“甘露”在蒙頂茶中品質最佳。其品質特徵是外形美觀，葉整芽全，緊卷多毫，嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。
蒙頂甘露功效與作用2
鑑別蒙頂甘露品質好壞的方法
學會鑑別蒙頂甘露之前應該對蒙頂甘露的品質特徵進行一個全面的瞭解，如此纔有助於進行下一步的動作。那麼蒙頂甘露的標準爲單芽或一芽一葉初展，其外形美觀，緊湊多毫，葉整芽全，嫩綠色潤，香氣馥郁，泡出來的茶水像甘露，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜，脣齒留香。
1、看外形
首先，我們可以通過看外形來鑑別蒙頂甘露品質的好壞，這是最爲直觀的一種方式。那麼茶葉勻稱多白毫，芽葉完整，茶葉嫩綠香醇都是好茶的品質；如果有部分斷茶和茶屑等，品質就會次一些。
2、看茶水
其次，我們可以通過看沖泡出來的茶水來鑑別蒙頂甘露的`品質好壞，即觀察一下茶水的色澤。那麼好的蒙頂甘露要清澈透亮，顏色微黃，茶葉舒展嫩綠，香氣濃郁而清爽；如果茶水有雜質或者顏色不正，泡開的茶葉也不好看，茶的品質就不佳。
3、品味道
再次，我們可以通過品嚐茶的味道來鑑別蒙頂甘露的品質好壞，即認真感受下茶湯的滋味。那麼好的蒙頂甘露喝起來就像品嚐甘露一樣，沒有苦、澀的感覺，只有甘香的感覺，讓人舌底生津，欲罷不能。
4、看葉底
最後，我們可以通過看葉底來鑑別蒙頂甘露的品質好壞，即認真看看茶葉沖泡後展開的樣子。那麼好的蒙頂甘露，其泡過後的茶葉依舊完整飽滿，顏色嫩黃鮮亮，還有淡淡香氣縈繞。
