湯泡飯對身體好不好，很多人喜歡在吃飯的時候用湯泡着飯一起吃，覺得這樣吃更加的有胃口，而且方便，但是這樣會對人們的腸胃造成很大的負擔，下面小編帶大家簡單瞭解一下湯泡飯對身體好不好。
湯泡飯對身體好不好1
經常吃湯泡對身體有害。飯湯泡飯比較軟，所以很多人吃進嘴裏的時候，隨便咀嚼幾下就吞進肚子裏了。這樣的進食習慣，會加重胃部的負擔，導致胃部要花更多的時間消化食物，時間長了容易誘發胃病。其次對老人而言，身體的各項機能遠遠不如年輕人好，消化吸收功能也同樣會隨年齡增加而減弱，長期吃湯泡飯會容易得胃腸道疾病。
湯泡飯是一種食物，它是湯和飯混在一起的，由於包含水分較多，飯會比較鬆軟，很容易吞嚥，人們因此咀嚼時間減少，食物還沒經咀嚼爛就連同湯一起快速吞嚥下去。很多人有這樣一個習慣，爲了節省吃飯時間，或者是個人的口感喜好，喜歡將湯泡飯吃，而且有的人還經常這樣吃，特別是許多老年人更是常見，還有些父母也常常這樣用湯泡飯喂小孩，他們認爲經湯泡過的飯會變得更鬆軟，更容易下嚥和消化。
經常吃湯泡對身體有害，並且湯泡飯不僅使人“食不知味”，而且舌頭上的味覺神經沒有刺激，食物一定要先經過牙齒的咀嚼，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使澱粉酶充分發揮作用，把澱粉變爲麥芽糖，進行初步消化，再進入胃腸。湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃裏，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收。胃和胰臟產生的消化液不多，這就加重了胃的消化負擔，日子一久，就容易導致胃病的發作。所以，湯泡飯還是少吃爲妙。
年輕人如此，老人和小孩就更要少吃湯泡飯了。就小孩來說，由於湯泡飯會有大量的湯液進入胃部，會稀釋胃酸，會影響消化吸收，即使吃得再多，也沒有吸收足夠的營養，極其不利於小孩的健康成長。其次，小孩的吞嚥功能不是很強，如果長期地吃湯泡飯，由於吞嚥速度過快，還容易使湯汁米粒嗆入氣管，造成危險。再者，吃飯本就是要細嚼慢嚥才能食出滋味和營養，長期的湯泡飯會使小孩養成囫圇吞棗的壞習慣，不但不利於健康，也是難於改正的生活態度。對老人而言，身體的.各項機能遠遠不如年輕人好，消化吸收功能也同樣會隨年齡增加而減弱，長期吃湯泡飯會比年輕人更容易得胃腸道疾病。
湯泡飯對身體好不好2
湯泡飯雖然便於吞嚥，但吃的同時人體口腔內會因食物咀嚼不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附着於牙齒上及口腔內的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌從兩者的形態上看，湯泡飯是米飯和水的簡單混合，而粥裏的米粒是崩開的。因爲經過充分的熬煮，大米里的澱粉分子分散到水裏，使得水變得粘稠，米粒也更均勻的和水混合在一起。
在物質匱乏的年代，人們往往把菜湯放進飯或粥裏吃掉，吃有滋有味的飯有力氣幹體力活，再說那時候菜的油水也不大。相比之下，現在的菜湯油汪汪不說，味精雞精耗油，除了湯泡飯以外，還有經常吃的撈飯，以及一邊吃飯一邊喝水等等問題，長期這樣吃會影響消化系統，容易出現消化不良。不過如果特別喜歡吃湯泡飯，最好多咀嚼次數多一些。
食慾減退用湯泡過的飯，吃了以後很容易感到飽脹，每餐相應食入食物的總量就會減少。長此下去，會影響的生長髮育。咀嚼不充分的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水會稀釋胃吃泡飯，減少咳口腔內的咀嚼動作，使得食物不被咀嚼就吞下，到胃內還是泡飯的食物，容易發漲，更容易加重胃的負擔。
對於堅硬或不容易咀嚼的食物，泡軟是很便捷的食用方法。長期食用泡飯可能會引發胃蠕動能力變弱。繼而造成消化能力衰退。偶爾或某個食品需要這樣的飲食方式應該重新考量。喝的湯多了其他食物量就少了，喝湯多還會沖淡胃液，影響消化，把飯泡在湯裏，容易讓食物變爛，易於快速吞嚥，減少了口腔內的咀嚼，這會使唾液與食物的混合減少，進而也影響消化！
