第一步
肉洗淨切片
第二步
放入鹽，生抽，耗油，放冰箱醃製一晚上
第三步
肉片先粘一層面粉
第四步
蘸雞蛋液，反覆兩次
第五步
最後沾麪包糠
第六步
油鍋燒熱，粘好麪包糠的肉排放進去
第七步
小火炸熟，轉大火逼出油，裝盤即可
