貧血的人吃什麼好。通常一說到貧血，人們往往就會和女性朋友掛上鉤。其實貧血不一定是女性朋友的專利。每個人都會有可能患有貧血。所以先了解貧血的種類，再從日常的飲食入手，改善貧血。那麼，來看貧血的人吃什麼好吧。
貧血的人吃什麼好1
1、要多選擇高蛋白的飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應該注意通過飲食來補充，每天最好能攝入80克左右，可以多吃些動物肝臟、瘦肉類、蛋類、乳製品和豆製品等優質蛋白食物。
2、控制脂肪的攝入量。每天應該控制在50克左右。如果脂肪攝入過多，會使消化功能降低，抑制造血功能。
3、適量攝入碳水化合物，每天400克左右。
4、多吃些含鐵和銅的食物。食物中鐵含量高的有黑木耳、香菇、海帶、紫菜、豬肝等，豆類、肉類、血、蛋類等也比較高，最好用鐵鍋做菜。銅對造血有特殊的作用，是合成血紅蛋白的激活劑，機體缺銅同樣可誘發缺鐵性貧血。含銅較多的食物有瘦肉、肝臟、黃豆、菠菜、白菜等。
5、注意補充維生素，尤其是維生素B12和維生素C。維生素B12缺乏時，會導致貧血。含維生素B12豐富的主要是動物性食物，如肝臟、腎、肉類、魚類、貝類、蛋類和乳類等食物，植物類食物含維生素B12量極少。維生素C能促進鐵質的吸收，含維生素C豐富的食物有柿子椒、花菜、芥菜、油菜、香椿、捲心菜、菠菜、青蒜、苦瓜、鮮棗、山楂、橙子、柚子、獼猴桃等。
6、注意補充酸性食物。酸性環境有利於鐵質的吸收，特別是在胃酸缺乏時更要重視這一點。
7、注意食物的豐富性，儘量避免偏食、素食等飲食習慣。食物過於單調，時間久了，不僅能引起厭食，而且還會導致某些營養素缺乏，加重貧血程度。
貧血的人吃什麼好2
缺鐵性貧血吃什麼好
由於貧血最多的類型就是缺鐵性貧血，因此爲了預防貧血，大家在平時就要注意補鐵。我們在日常生活中能夠做到預防貧血的措施，最快捷最方便的也就是攝取含鐵豐富的食物了。含鐵最豐富的還是動物肝臟，動物肝臟的含鐵量在衆食物中那是遙遙領先的，而且還含有豐富的蛋白質。鐵和蛋白質都是生成血紅白蛋必需成分，因此要預防缺鐵性貧血，不如吃多點動物肝臟。其他像豬肉、紅牛肉、金槍魚、花蛤、菠菜、雞蛋、牛奶、大豆製品等都含有豐富的鐵。
我們吃了含鐵豐富的食物還不夠，還得讓身體充分吸收鐵。鐵分爲2種，在動物性食品中含有的是亞鐵血紅素，在植物性食品含有的是非亞鐵血紅素。人體易於吸收的是亞鐵血紅素，而在動物性食品裏不但含有亞鐵血紅素還有蛋白質，因此可以適量多多攝取，這樣利於鐵的吸收。
此外，若是一起攝入維生素 C 的話就更能促進吸收鐵。當然，非亞鐵血紅素和維生素 C 一起攝入也會有提升效果。爲了預防貧血，在吃一些含鐵豐富的食品的同時，還要注意和含蛋白質和維生素 C 的食物搭配着吃。
出血性貧血吃什麼好
急性失血後貧血是快速大量出血引起的貧血；慢性失血後貧血是由於長期中度出血所致的小細胞性貧血。如見於慢性胃腸道疾病（例如消化性潰瘍或痔瘡），泌尿系或婦科的慢性出血。
1、多吃含鐵量高的食物。包括動物性食物：動物肝臟、瘦肉、蛋黃等；植物性食物：海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等；水果類：李子、桃、杏、蘋果等。
2、足量的高蛋白食物。高蛋白飲食可促進鐵的吸收，也是合成血紅蛋白的必需物質，如肉類、魚類、禽蛋等。
3、常吃富含維生素C的'新鮮水果和綠色蔬菜。如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。上述食物在日常飲食中應注意調配，儘量做到食物的多樣化。
4、黑木耳 15克 ，用溫水發泡 ，紅棗 15個 ，放入碗中 ，加 10克冰糖和水 ，放入鍋中蒸煮 1小時 ， 1次或多次食用。 糯米 100克 ，黑豆 30克 ，放入開水中煮 ，煮至半熟加入紅棗 30克 ，煮熟後放入適量紅糖 ，每日一次食用。
5、雞蛋 2個取蛋黃 ，待水開後放少許食鹽 ，將雞蛋打散 ，倒入鍋中煮熟 ，每日服 2次
6、吃刺少而且營養豐富、能補血的魚——野生黃善魚 。
溶血性貧血吃什麼好
據有關專家介紹溶血性貧血在臨牀上是一種常見的血液病，但它對於人類來說，卻是一種危害性極大的疾病，臨牀上我們對於溶血性貧血採取了很多的治療措施，如中醫療法，就拿着一種療法來說，中醫治療的過程中，飲食是溶血性貧血患者最爲重要的，那麼，康復期溶血性性貧血患者應該吃什麼最好呢？下面一起來看看吧。
說到溶血性貧血的飲食，其實我們最應該注意的就是患者不能夠吃酸性的食物，比如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、牡蠣、幹魷魚、蝦、白米、花生、啤酒等，一些鹼性的食物纔是患者最好的選擇，如：豆腐、海帶、奶類及各種蔬菜、水果等。
還有多吃大棗、桂圓：中醫認爲，氣能生血，因爲氣是帶着血走的，所以補血應先從補氣入手，不要提重東西，不要大聲說話，充足的睡眠都是可以補氣的。你可以喝黑木耳紅棗湯，還有多吃點菠菜、豬血。因爲他們含有豐富的鐵，對溶血性貧血的人也是不錯的選擇。
下面爲溶血性貧血的兩個菜譜：
1、當歸羊肉湯：
原料：要及時知道溶血性貧血患者的正確飲食內容，幫助患者儘早康復是關鍵，當歸，生薑，羊肉。製作：將羊肉、生薑分別洗淨，切片，與當歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調味。功效：補氣益血，祛寒止痛。
2、龍眼枸杞粥：
原料：不同的溶血性貧血患者要吃不同的食物對身體恢復好，龍眼肉、枸杞各，黑米、粳米各。製作：將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗淨，同入鍋，加水適量，大火煮沸後改小火煨煮，至米爛湯稠即可。功效：益氣補虛，養肝益血，補血生血，可治療膚色蒼白，食慾不佳。
巨幼紅細胞性貧血吃什麼好
缺乏紅細胞成熟因素而引起的貧血，缺乏葉酸或維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血，多見於嬰兒和孕婦長期營養不良；巨幼細胞貧血是指骨髓中出現大量巨幼細胞的一類貧血。
1、供給充足的蛋白質
膳食中蛋白質供給量約爲每日每公斤體重1。5克，其中優質蛋白質至少佔蛋白質總量的60%~70%。比如含有豐富蛋白質的食物有乳類、蛋類、瘦肉類，魚蝦等。
2、補充葉酸
供給含豐富葉酸和維生素B12的食物，富含維生素B12的食物有：雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟和各種發酵的豆製品。含豐富葉酸的食物有：顏色較深的綠色蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、菌類、酵母、牛肉，腎臟等。
再生障礙性貧血吃什麼好
高蛋白低脂肪：
對一般貧血病人來說，首先應考慮給予高蛋白飲食。這可以通過食用動物的瘦肉以及肝，腎等內臟，獲得優質蛋白的補充。其次，應儘量控制脂肪的攝入量。因爲脂肪可抑制人體的造血功能，高脂肪還可導致腹瀉，消化不良，肥胖病等疾患。
豐富的維生素：
飲食結構中維生素的含量豐富，對各類疾病的患者都是適宜的。就貧血病人而言，維生素B1，維生素B12，維生素C和葉酸等是至關重要的。維生素B1的補充，可以通過糧食特別是粗雜糧食物獲得；維生素B12和葉酸，主要來源於動物內臟等食物；維生素C的主要來源，則是各種新鮮的蔬菜和水果。補充微量元素：食用含鐵豐富的食物，幾乎成爲貧血病人的常識。值得注意的是，適量補充微量元素銅對糾正貧血也相當重要，不過人體對鐗的生理需要量甚微，通過日常飲食即可滿足。但是，如果飲食營養欠佳，而又少食甚至不食蔬菜，就會給糾正貧血帶來不利。
少食含鹽食物：
再生障礙貧血病人應少食含鹽食物爲好，一旦出現水腫還應暫時禁鹽。
地中海貧血吃什麼好
1、正確飲食，切勿挑食
其實生活中的地中海貧血患者中有輕度的可儘量在食物中增添少許富有鐵因子的食品以便糾正貧血，其中含鐵豐富的食物有豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等都是地中海貧血患者可以多吃的食物。
2、多吃水果蔬菜
地中海貧血患者可以多食用一些蔬菜、瓜果，其中常吃富含維C的綠色蔬菜和各種瓜果等對患者的康復很有利，比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子、甘薯等，然後再多吃一些黑豆、胡蘿蔔、麪筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等補血食物更能夠加快康復速度。
3、不宜喝牛奶
應儘早知道有地中海貧血應該吃什麼食物有助於康復，此時患者不應該喝牛奶，一些正在服用補鐵藥物的患者也不宜喝牛奶，主要是因爲各種食物中所含的鐵，必須在人體內的消化道中轉化成“亞鐵”才能被胃腸吸收和利用；而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響，人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物，從而不能被人體所利用，因此地中海貧血患者絕對不可以在康復期間喝牛奶以保證更好的康復。
