雞翅根的做法，相信大家都有做過不一樣的雞翅根吧，最常見的雞翅根做法就是可樂雞翅，香香甜甜的一口下去哪種爆汁的感覺，雞翅根含有豐富的蛋白質，除此之外還含有大量的.維生素a，和很多的鋅元素以及豐富的鐵元素，以下分享兩個雞翅根的做法，動起你們的雙手吧。
雞翅根的做法1
主料
雞翅根(500克)
輔料
薑片(適量)，生抽(適量)，鹽(適量)，可樂(400毫升)
廚具
炒鍋
步驟
1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、薑片、可樂
2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅根，擱入薑片翻炒翻炒。
3、接着，加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加入400毫升可樂。
6、調味煮開。
7、然後，燒煮湯汁濃稠，即成。
小常識
雞翅根的做法2
主料
雞翅根(適量)
輔料
土豆(適量)，香菇(適量)
廚具
電壓力鍋
步驟
1、1、雞翅根洗淨放入清水中浸泡兩小時以上，中間換5、6次清水，去除雞肉的血腥味。
2、2、幹香菇洗淨泡發，大土豆去皮切滾刀塊。
3、3、準備調料：洋蔥、薑片、乾紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
4、4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中，再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鐘以上，蓋上鍋蓋按肉鍵即可。
5、5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。
6、6、把切好的土豆和香菇連同泡髮香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中（鍋裏有做雞翅根壓出來的油湯），燉熟即可。
7、7、將燉熟的香菇土豆盛出。
菜譜簡介
電壓力鍋做肉菜的好處就是無油無水，能充分的讓肉的原汁原味發揮到極致，並且減少油的攝入，既營養又美味，簡單快捷！
小訣竅
有葷有素，營養全面，簡單快捷！
小常識
