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可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖

來源:時尚冬    閱讀: 5.31K 次
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【導讀】:可樂雞翅相信很多人都吃過,是不是覺得看到都能流口水。今天小編給大家收集的關於可樂雞翅的做法步驟圖。希望對你們能有所幫助。

可樂雞翅怎麼做

超誘人的雞翅,貴妃雞翅,可樂雞翅,可樂煲姜雞翅,麻油香煎雞翅,檸香雞翅……每種美食做法都誘人的不要不要的,寶寶是不能忍了,那麼可樂雞翅怎麼做呢?下面就一起來了解一下吧

做法一

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

做法二

材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。做法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。

做法三

用料雞翅500克、可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。

做法四

一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋裏用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖

做法五

1.把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裏放油,油熱後放入蔥薑片

和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅爲主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2.將雞翅用熱水抄一下, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3.雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因爲那裏面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

做法六

1.焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水

沖洗。

2.把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。

3.用鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。

4.多放油,炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味,變色即可。

5.直接倒入可樂,沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘,過後開大火收汁,關火即可。

可樂雞翅的做法步驟圖

做法如下:

1、準備所需材料。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第2張

2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第3張

3.姜、蒜、小蔥切碎。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第4張

4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第5張

5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第6張

6.用手抓均醃製15分鐘。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第7張

7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第8張

8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第9張

9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖 第10張

10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

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