一說到烤雞翅大家都流口水了吧 ，烤雞翅有很多不同的做法哦，那麼有興趣學學嗎？以下是小編收集的烤雞翅做法，歡迎大家參考噢!
烤雞翅的做法1
材料
雞翅、土豆、烤肉料、歐芹、蜂蜜脆皮水。
做法
1、土豆削皮，切滾刀塊，放進鍋裏，中火煎至金黃。
2、把煎好的土豆放進耐熱容器，灑少許鹽。
3、把醃製入味的雞翅擺在土豆上面。
4、耐熱容器放在烤盤或烤網上，放進預熱200度的烤箱，中上層30分鐘;每隔10分鐘取出刷一層蜂蜜水，並翻面兩次。
5、撒上歐芹，放到上層，只開上火，烤3~5分鐘即可。
烤雞翅的做法2
原料：雞中翅
配料：生薑、料酒、烤肉醬、糖、醬油、大蒜
微波爐烤雞翅步驟：
1、把雞中翅洗乾淨，在表面劃傷刀花。
2、用生薑，大蒜，料酒，烤肉醬，糖和醬油醃上雞中翅，醃製入味即可。
3、把雞翅直接放在微波爐的盤子上，微波爐5分鐘，翻面，在微波5、6分鐘，即可享用。
烤雞翅的做法3
原料：
雞翅中4個、蜂蜜15ml。
醃製調料：大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1個)、小茴香3克、鹽5克、白糖5克、醬油15ml、蠔油15ml、辣椒麪3克、花椒10粒(或者花椒麪3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶蓋)。
做法：
1、將雞翅洗淨後，用刀輕輕將其拍幾下以便入味，然後將大蒜拍成末放入雞翅中，一次加入所有醃製調料(除了蜂蜜哈)，攪拌均勻後 加蓋醃製2小時，最好能放在冰箱醃製過夜;
2、雞翅在醃製過程中至少要翻面2-3次，便於入味均勻。烤架上抹上一層食用油，醃好的雞翅稍稍瀝去湯水，放在烤架上，並在底部墊上烤盤，烤盤中最好能鋪上一層錫紙;
3、然後在雞翅上均勻的刷上一層蜂蜜。如果喜歡的話，還可以再添加適量的辣椒麪、花椒麪，將雞翅放入烤箱中，用200度烘烤10-15分鐘即可。
小貼士：
烤雞翅在夏天的大排檔上座率極高，現在也逐漸成爲一道家常菜了。每個家庭都有自己不用的口味，因此醃製調料的添加實際上也很隨意，要是喜歡甜口的話，辣椒麪和花椒麪的添加就要酌情，蠔油是提鮮的`則可以多加一些;
也可以將花椒麪、五香粉換成花椒和八角，這樣香料的味道會淡一些，口感也會更加自然一些;
如果醃製的時間比較短，又想要雞翅入味的話，可以在雞翅的背部用刀子劃一下，但不要切斷就可以了。
高度白酒的作用是增香，還能使成品容易脫骨，但用量不能過多，最後淋上的蜂蜜能使雞翅的顏色更加金黃誘人，入口更加滑嫩，實在沒有的話，再烤制過程中刷一兩次食用油也可以。
