【導讀】：其實除了用可樂可以做雞翅外，雪碧也是可以的，而且用雪碧做雞翅味道都差不錯。下面是小編收集的關於雪碧雞翅做法大全。希望對你們能有所幫助。
可以的，和可樂燒雞翅是同樣的原理和做法，都是利用碳酸來加速雞翅成熟及入味，口味上就看個人偏好了，其實做出來的味道跟放可樂差不多。喜歡可樂雞翅的話一定要嚐嚐這一款雪碧雞翅。
步驟如下：
雞翅劃開，用鹽，雞精，料酒，耗油，生抽，醃製20至30分鐘。
鍋裏放油，把醃好的雞翅放進鍋裏煎成兩面焦黃，裝盤備用。
鍋裏重新倒油，把蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒炒出香味
把雞翅倒入鍋裏。
接着倒入雪碧，大火收汁，就可以裝盤了。
小貼士
最後一步大火收汁的時候稍微收幹一點，你就會發現雪碧的糖分變紅了雞翅就上色啦~~另外收汁的時候看好火，一直用鏟子翻炒，不然糊鍋我可不管！
做法一
1.姜切末待用。雞翅洗淨，用刀在翅身切口，放入少許鹽、姜、料酒醃製10分鐘
2.鍋入少許底油，入雞翅略煎至兩面金黃出香
3.入雪碧勉強沒過雞翅的量大火煮沸，後轉中小火燜至水氣漸收，轉大火收汁搞定
做法二
雞翅劃開，用鹽，雞精，料酒，耗油，生抽，醃製20至30分鐘。
鍋裏放油，把醃好的雞翅放進鍋裏煎成兩面焦黃，裝盤備用。
鍋裏重新倒油，把蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒炒出香味
把雞翅倒入鍋裏。
接着倒入雪碧，大火收汁，就可以裝盤了。
做法三
1、將雞翅根放入盆中加水浸泡，中途換水數次至血水完全浸出，將洗淨的雞翅根置盆中，加入白胡椒、黃酒、老抽、鹽、大蔥、鹽拌勻淹至1小時。
2.炒鍋放火上，熱鍋涼油放入蒜末煸出香味後立即加入淹好的雞翅根，中火翻炒。
3.肉斷生後，加入大料、桂皮、香葉用鍋內少量餘油繼續翻炒至料香味及肉香味散出。
4.倒入雪碧沒過雞翅根，大火燒開，可加入少許冰糖增加亮澤度。
5.撇去浮沫後轉小火繼續燉20分鐘。
6.收汁過程中翻拌一至兩次，汁收差不多時關火，注意避免糊鍋。
