人體七大營養標準金字塔，飲食是我們獲取營養的主要來源，大部分的食物都是對我們身體有營養價值的，不同的食物帶來的價值也都是不一樣的，以下了解人體七大營養標準金字塔。
人體七大營養標準金字塔1
1、水：沒有它七天就會死。
水是生命的源泉，人對水的需求僅次於氧氣，水是維持生命必需的物質，機體的物質代謝，生理活動均離不開水的參與。
人體細胞的重要成分是水，正常人水分大約爲70%，嬰兒體重的80%左右是水，老年人身體55%是水分，每天每公斤體重需水約150毫升，母乳中絕大部分是水，母乳餵養，喂水要適當調整，可以用150毫升乘上體重的公斤數，得出需水量，再減去食入的奶量，就可以得出喂水的量。
水來源於各種食物和飲水，如果不攝入某一種維生素或礦物質，也許還能繼續活幾周，或帶病活上若干年，但是如果沒有水，卻只能活幾天。水有利於體內化學反應的進行，在生物體內還起到運輸物質的作用，水對於維持生命體溫度的穩定起很大作用。
2、蛋白質：傷口的自動縫合機。
白質是維持生命不可缺少的物質，人體組織器官由細胞構成，細胞結構的.主要成分爲蛋白質機體的生長組知道修復各種酶和激素，對體內生化反應的調節。
抵禦疾病的抗體組成，維持滲透壓，傳遞遺傳信息，無一不是蛋白質在起作用，嬰兒生長迅述蛋白質需要量高於成人，平均每天每公斤體重需要兩克以上，肉奶蛋，豆類含豐富優質蛋白，是每日必須提供的。
3、脂類：身體的能源庫。
脂肪是儲存和供給你能量的主要營養素，每克脂肪所提供的熱能爲同等熱量，碳水化合物或蛋白質的二倍。機體細胞膜神經組織技術的構成均離不開它，脂肪還起，保暖隔熱支持保護內臟關節各種組織，促進脂溶性維生素吸收的作用。
5、維生素：防止疾病的重要物質。
維生素對維持人體生長髮育和生理功能起重要作用。可促進酶活力或輔酶之一。
6、礦物質：營養的活躍分子。
礦物質是人體主要組成物質碳、氫，氧，氮約佔人體重量的96%。鈣，磷，鉀，鈉，氯，鎂，硫佔3、95%。其他則爲微量元素，共41種，常爲人體提到的有鐵，鋅，銅，硒，碘等。
7、膳食纖維：杜絕消化道癌。
膳食纖維的定義有兩種，一是從生理學角度將膳食纖維定義爲哺乳動物消化系統內未被消化植物的殘存物，包括纖維素，半纖維素。果膠抗生澱粉和木質術等，另一種是化學角度講，膳食纖維定義爲植物的非澱粉多糖加木質素。
人體七大營養標準金字塔2
水與各種營養素及能量每日需要量
水的特點：水是生命之源。在人體組織成分中含量最多，約佔人體體重的60%-70%，對人體有非常重要的作用，是維持人體正常生理活動的重要營養物質。
水在人體中布很廣：肌肉重量的65-75%是水，脂肪重量的25%是水。水主要儲存在細胞內液（其中62%左右是水）和細胞外液（如血液中90%以上是水，還有淋巴、唾液、皮膚和腎臟分泌的體液等）。 水參與物質代謝過程，有助於物質的消化、吸收、生物氧化及排泄。調節體溫，保持人體的正常溫度。是器官、關節及肌肉的潤滑劑。保持腺體分泌，充實體液。
水的需求量、來源：人對水的需要量與人的體重、熱能消耗成正比，消耗每卡熱能需要1毫升的水分，每公斤體重需要30-40毫升的水分，如果70公斤的人需要2100-2800毫升水。正常情況下，人體內水分的出入量是平衡的。一個健康的成年人每天約需2000-2700毫升水（包括飲水、食物中的水，代謝中產生的水）。
若飲水過少，會使血液濃縮，粘稠度増高，不利於血液循環及營養的吸收。人體若喪失20%的水分就會有生命危險。在炎熱、高溫、發燒和體力勞動量大的情況下，飲水量應相應增加。喝水是人體所需水分的直接來源，如喝白開水或茶水。但人體內氧化時也能產生水，而且人體需要的水還可從飲食中取得，如大米含水15%、肉類含水50%等。
水與運動的關係： 運動期間和前後。體重因流汗而減少2-3%時，血液量下降，會明顯影響人體的運動能力等，所以要及時飲水，並以少量多次爲原則。同時應飲接近血漿滲透壓的淡鹽水或飲料，以保持體內水鹽的平衡（但爲了減肥，儘量要以水爲主）。
注：
1、人乳餵養者蛋白質量每日僅需1、7~2、5g/kg，牛奶餵養3、5g/kg，植物蛋白餵養4g/kg
2 、其他礦物質：鉀1~2g/d，鈉1~2g/d，氯2~3g/d
3、維生素a0、3μgre（視黃醇當量）=1iu（國際單位）
維生素d1μgvd3=40iu（國際單位）
能量1kcal=4、184kj=0、0042mj
人體七大營養標準金字塔3
孕婦對重要營養元素的每日需求量
專家提示：營養元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關。它們通過與蛋白質和其他有機基團結合，形成了酶、激素、維生素等生物大分子，發揮着重要的生理生化功能。
鎂
孕期每日攝入量推薦：350-360毫克間
鎂幫助寶寶形成強壯的骨骼和牙齒，調節胰島素和血糖水平，形成並修復組織。紫菜含鎂量最高。其他含鎂食物還有：小米、玉米、黃豆、黑豆、莧菜、辣椒、桂圓、核桃仁、蝦米、花生、芝麻等。
鋅
孕期每日推薦攝入量：11 毫克
鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程，有助於胎兒器官、骨骼、神經和循環系統的形成。鋅對神經智能的影響主要是通過干擾大腦中樞神經系統的生理功能而產生的。食物有牡蠣、牛肉、豬肉、牛奶、黃豆、生核桃仁等。
鐵
孕期每日攝入量推薦：27毫克
爲了預防妊娠貧血，孕期必須吃足量的含鐵食物，如動物的肝、心、腎、蛋黃、瘦肉、蝦、海帶、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜等。如果將動、植物食品混合吃，鐵的吸收率可以增加一倍。因爲富含維生素C的食品能促進鐵的吸收。
碘
孕期每日攝入量推薦：220微克
碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。含碘量最豐富的食品爲海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海蔘、乾貝、龍蝦、海魚等。碘鹽的攝入是補碘的重要途徑。
鈣
孕期每日攝入量推薦：1000毫克
從妊娠5個月起就應該補充鈣。補鈣的同時，還須注意補充維生素D，以保證鈣的充分吸收和利用。爲了防止胎兒頭部過度骨化，妊娠36周以後就不宜再補充鈣了。含鈣豐富的食物，如牛奶、海帶、蝦皮、豆製品、動物骨頭、小白菜、油菜、茴香、芹菜等。同時還應多曬太陽，以保證充足的維生素D。
磷
孕期每日攝入量推薦：每日700毫克
磷有助於形成強壯的骨骼和牙齒；凝血和正常心律的形成。磷與鈣的吸收關係較密切，磷主要參與體內新陳代謝過程，如能量代謝，蛋白質及許多輔酶的合成。 含磷較高的食物：豆腐絲、蠶豆、脫脂奶、煮熟的黑豆等。
