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寒性水果和涼性水果有什麼區別

來源:時尚冬    閱讀: 1.61W 次
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寒性水果和涼性水果有什麼區別,人們常常說病從口入,這話不無道理,吃任何食物我們都要保證良好的飲食習慣,攝入足夠的營養元素,才能讓身體保持健康,並且要了解清楚食物的特性,下面一起來了解下寒性水果和涼性水果有什麼區別?

寒性水果和涼性水果有什麼區別1

水果寒性熱性怎麼區分

從中醫角度說,食物分爲五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜

平性食物有:

大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。

涼性食物:

蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物:

小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

溫熱類水果:

棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。 寒涼類水果: 體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平類水果: 葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。 中醫強調均衡、陰陽調和,所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物。

寒性水果和涼性水果有什麼區別

什麼時候該吃什麼類型的水果?

寒性水果——解燥熱

1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、香蕉、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。

2、寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。

溫性水果——最養人

1、典型代表:蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。

2、溫性水果比較和平,適用大多數人食用。一般屬溫性的水果可以多吃一些。這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體能量代謝。

熱性水果——驅寒健體

典型代表:荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子、蘆柑等。

寒性水果和涼性水果有什麼區別2

熱性水果有哪些?

1、榴蓮:辛、甘,性熱。入肝、腎、肺三經。功效:有滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。

2、桂圓:味甘、性熱;歸心、脾經。功效:有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智。

3、荔枝:味甘、酸,性熱。入脾、肝經。功效:生津益血,健脾止血,熱中降逆,理氣,止痛。

4、櫻桃:味甘、酸,性微熱。功效:益脾養胃,滋養肝腎,澀精止瀉。

5、桃子:味甘、酸,性熱。入肝、大腸經。功效:養陰生津,潤腸通便。

寒性水果有哪些?

1、西瓜:味甘,性寒。入心、胃、膀胱經。功效:清熱解暑,除煩止渴,利小便。

2、哈密瓜:味甘、性寒、入肺、胃、膀胱經。功效:療飢、利便、益氣、催吐、補血、清肺熱止咳。

3、獼猴桃:性寒、味甘酸,入脾、胃經;功效:清熱生津,健脾止瀉,止渴利尿。

4、香蕉:味甘,性寒。入脾、胃經。功效:清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等。

5、柚子:味甘、酸,性寒。歸肺、脾經。功效:化痰止咳,理氣健胃,止痛。

6、梨:甘微酸,涼。入肺,胃經。功效:生津,潤燥,清熱,化痰,解酒。

寒性水果和涼性水果有什麼區別 第2張

7、草莓:味甘、酸,性涼,無毒;歸肺、脾經。功效:潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴。

8、芒果:性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經。 功效:益胃止嘔,解渴利尿。

9、杮子:性味甘、澀、寒;歸經肺、胃、大腸。功效:清熱潤燥、生津止渴。

10、甘蔗:性味甘、寒;歸經:肺、胃。功效:清熱潤燥、生津止渴、透疹。

11、橙子:味甘、酸,性微涼,入肺經。功效:和中開胃,寬膈健脾,生津止渴,醒酒。

溫性水果有哪些?

1、蘋果:酸甘,溫,無毒。入脾,胃經。功效:補心益氣,止渴生津,潤肺化痰。

2、木瓜:性溫、味酸,入肝、脾經。功效:具有消食,驅蟲,清熱,祛風。

3、鳳梨:甘微酸,溫。入肺,胃經。功效:生津,潤燥,清熱,化痰,解酒。

4、甘蔗:性味甘、溫;歸經:肺、胃。功效:清熱潤燥、生津止渴、透疹。

5、蘋果:酸甘,溫,無毒。入脾,胃經。功效:補心益氣,止渴生津,潤肺化痰。

6、葡萄:性溫、味甘酸,入肺、脾、腎經。功效:補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便。

7、菠蘿:性味甘、微澀、溫;歸經脾、胃。功效:清暑解渴、消食止泄。

寒性水果和涼性水果有什麼區別3

涼性水果食用的專家意見

寒涼水果解燥熱

據大夫介紹,夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質人羣可以適當多吃一些寒涼性的`水果。

但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。

大夫特別強調,氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差

腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因爲消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。

夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

適宜人羣:實熱體質

寒性水果和涼性水果有什麼區別 第3張

如何科學區分涼性水果

涼性水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)

如何科學區分寒性和熱性食物

從顏色來看,綠色植物與地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的是陽光,故而性偏熱。

從味道上來看,味甜、味辛的食品,由於接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。 從生長環境來看,水生植物偏寒,如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,植物耐幹,所含水分較少,故而性熱。

從生長的地理位置來看,背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光熱比較充足,故而性偏熱。

食物寒熱還與生長季節有關。在冬天裏生長的食物,由於寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,接收的雨水較多,故而性寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

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