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寒性水果跟涼性水果有什麼區別

來源:時尚冬    閱讀: 3.06W 次
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寒性水果跟涼性水果有什麼區別,人們常常說病從口入,這話不無道理,吃任何食物我們都要保證良好的飲食習慣,攝入足夠的營養元素,才能讓身體保持健康,並且要了解清楚食物的特性,下面一起來了解下寒性水果跟涼性水果有什麼區別?

寒性水果跟涼性水果有什麼區別1

水果寒性熱性怎麼區分

從中醫角度說,食物分爲五大性,一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物,如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見,還有冬瓜、絲瓜。寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜

平性食物有:

大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裏飲用的牛奶也屬於平性食物。

涼性食物:

蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物:

小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

溫熱類水果:

棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。 寒涼類水果: 體質虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。

甘平類水果: 葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。 中醫強調均衡、陰陽調和,所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物。

寒性水果跟涼性水果有什麼區別

什麼時候該吃什麼類型的水果?

寒性水果——解燥熱

1、典型代表:西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、香蕉、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。

2、寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。

溫性水果——最養人

1、典型代表:蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。

2、溫性水果比較和平,適用大多數人食用。一般屬溫性的水果可以多吃一些。這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體能量代謝。

熱性水果——驅寒健體

典型代表:荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子、蘆柑等。

寒性水果跟涼性水果有什麼區別2

水果主要分爲三類:寒性、溫性、熱性。

寒性水果:

西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。

溫性水果:

蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。

熱性水果:

荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、橘子、蘆柑等。

寒性水果跟涼性水果有什麼區別 第2張

寒熱不同,吃水果也要看體質

寒性水果:解燥熱

寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。

適宜人羣:實熱體質

一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕,夏天特別喜歡吃涼東西。

另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。

寒性水果跟涼性水果有什麼區別3

一、屬性寒性性寒的水果

所謂的涼性水果通常就是指屬性寒性性寒的水果,進入到夏季時候許多人吃到水果大多是涼性水果,比如常常見到西瓜、香蕉、西紅柿、橘子、柚子、桑葚、草莓、芒果、甜瓜、黃瓜等。

二、藥用價值

涼性水果比較適合於熱體質人羣,適量食用對人體有一定藥用價值。例如具有止咳化痰、潤肺促消化作用。還有一些人經常出汗、臉色通紅、口乾舌燥、煩躁便祕等,對於吃一些涼性水果有較大益處。

三、食用禁忌

1、雖然涼性水果具有非常多好吃,但是需要注意的是體質較寒的人羣要少量食用。還有脾虛、消化系統能力差、腸胃蠕動慢的人是不能多食用的。患有糖尿病、胃病、胃寒的人最好還是少食涼性水果。

2、需要注意是沒有成熟的`水果,是不可食用的,因爲味道苦澀可口性差。腐敗變質的水果,含有大量的細菌繁殖,是禁止食用的。水果中果仁也不可吃,因爲有的含有一定有毒物質,避免誤吃出現中毒現象。

寒性水果跟涼性水果有什麼區別 第3張

如何科學區分涼性水果

涼性水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)

如何科學區分寒性和熱性食物

從顏色來看,綠色植物與地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的是陽光,故而性偏熱。 從味道上來看,味甜、味辛的食品,由於接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。

而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。 從生長環境來看,水生植物偏寒,如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,植物耐幹,所含水分較少,故而性熱。

從生長的地理位置來看,背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光熱比較充足,故而性偏熱。

食物寒熱還與生長季節有關。在冬天裏生長的食物,由於寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,接收的雨水較多,故而性寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

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