壽司做法好吃，在生活當中，相信有很多小夥伴都喜歡吃壽司，壽司，大家都知道這個食物源自日本，其實壽司說白了就是一些米飯再加上作料和一些配菜，下面小編整理了壽司做法好吃。
壽司做法好吃1
家庭版壽司 | 無壽司醋、無壽司米版本的做法
我在淘寶買的紫菜，有配這種竹簾卷。
小tip：用之前拿保鮮膜包起來，這樣又好卷壽司又不用清洗這個竹簾！！
饒了兩三圈，就變成這樣啦
準備材料，黃瓜、香腸、雞蛋餅都切成條備用 （番茄醬可有可無）
這裏用到的米就是我中午煮的米飯而已，不過要用來卷壽司的話米飯不要煮的太軟，水比平常煮米飯少放一些。 鋪上黃瓜香腸雞蛋絲和肉鬆，再擠點沙拉醬更好吃，然後捲起來切一下就可以啦
我更喜歡蘸壽司醬油芥末，味道特別好。也可以擠點沙拉醬或者番茄醬在上面，看個人喜好
美圖時間到
壽司做法好吃2
壽司的做法
1.米飯比例大米:糯米（2：1）。喜歡米飯口感黏黏的，可以1：1。
2.米飯煮熟後，趁熱加入壽司醋拌勻放涼備用。
3.如果買不到壽司醋，可以用白醋：白糖：鹽以6：3：1比例調成。具體比例是用規格相同的容器來計算的'，如同個湯匙，調製壽司醋的比例爲：6勺白醋：3勺白糖：1勺鹽。以此疊加增減。這個配比的口感相對比較爽口。
準備食材。
1.平底鍋煎蛋餅，放涼後切條。
2.萵筍，香菇（幹香菇需溫水泡發兩小時），切條後分別焯3分鐘撈出瀝乾冷卻備用。尤其香菇一定要擠幹多餘的水分
3.火腿腸，黃瓜切條備用。
製作壽司卷。
紫菜鋪在壽司簾上。
關於紫菜卷，各大超市都有專門製作壽司卷的紫菜（也稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。千萬不要用其它紫菜或海苔代替哦
米飯均勻鋪在壽司內，留出上下一公分。如果覺得粘手，可以用勺子舀飯，再用勺背均勻推開抹勻即可。用手鋪飯的，記得在手上抹適量壽司醋防止沾黏
食材均勻鋪在米飯底部。紫菜上方留出的位置抹上一層壽司醋，最後捲上去後才能粘住，使壽司卷更緊更不易散
還可以鋪肉鬆
這是剩飯製作的醬油拌飯版本，無需加壽司醋。這裏只是提供多種製作方法給大家參考。
用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型
最後用刀切成小片約1.5CM寬即可
家裏刀鈍了，用的切面包的鋸齒長刀，切得有點挫
壽司做法好吃3
紫菜包飯壽司卷的做法
胡蘿蔔和黃瓜擦絲，胡蘿蔔下鍋炒一下加點鹽，火腿腸，蟹柳，魚餅切長條下鍋煎一下
雞蛋攤成蛋餅，切絲。肥牛焯水後炒一下
米飯熟了之後加入芝麻油，一點米醋
取一張紫菜，鋪上薄薄一層米飯
下半部分再蓋上一張紫菜
所有食材依次碼上，放在下邊的紫菜的尾部
料滿滿的
用竹簾輔助捲起來
再切成小塊就可以開吃！！太好吃啦！
