水果的種類有哪些，水果的營養價值是很高的，而且不一樣的水果吃起來也是不一樣的，水果是人們生活中經常能吃到的一種食物，有很多人都喜歡吃水果，不同水果的營養價值也是不同的，水果的種類十分廣泛，下面看看水果的種類有哪些。
水果的種類有哪些1
1、熱性水果
中醫所稱的熱性水果，指的是熱量高、糖分高的`水果。如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。
一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。
2、溫性水果
溫性水果是一類水果的統稱，有蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等。適合寒性體質。如果您屬於寒性體質，就不適合吃太多寒性的水果，否則只會雪上加霜，導致身體不適，同時也違背了水果健康養生的本意。溫性水果能夠祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。適用寒性體質、寒性症狀者食用。
3、涼性水果
涼性水果是指性寒的水果，如西瓜等。有解燥熱的功效，但不能多吃，否則對身體有害。夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨和各種瓜類。
一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人羣可以適當多吃一些寒涼性的水果。
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漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，這類水果顏色鮮豔，在烹調上常做爲裝飾用，維生素C、花青素含量豐富，但運送及保存過程中容易受損。
柑橘類：如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是所有水果種類之中，維生素C含量最爲豐富的，屬於「酸味」水果，除了生食之外，也可以製成果汁及果醬等產品。
葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，是經濟價值最高的、一類水果，除了鮮食之外，也可以釀酒或製成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類，所含具有抗氧化力的前花青素也是最近非常流行的健康話題。
核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多爲鮮食，也可以醃製後做成加工食品，例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。
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一、水果品種大全
1、春季
草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。
2、夏季
西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。
3、秋季
蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝、
4、冬天
蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓、、、、、、
5、溫熱性水果
山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔
6、涼性水果
西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子
7、中性水果
葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙
8、酸性水果
桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄鹼性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應該是這樣分的。
二、珍稀水果
1、蓮霧
著名的熱帶水果，主要產於中國臺灣，大陸則多稱之爲“洋蒲桃”。果色鮮豔奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。高品質蓮霧被稱爲“黑珍珠”，每公斤售價上百元(新臺幣)。
2、黃金奇異果
大家應該都聽說過奇異果(也就是獼猴桃)，但聽說過黃金奇異果的恐怕不多了吧。產於新西蘭的獨特品種，和綠色的普通品種比兩頭略尖，味道更甜。金的果肉像極了金的陽光，香甜多汁的口感，嚐起來像似綜合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，每100 克僅含55 卡的低熱量，可以多吃又不擔心胖哦~
3、雪桃
主要是指生長於海拔2000米的雲南麗江雪桃。主要產於麗江玉龍雪山下的自然保護區域，吮吸着清澈純潔的雪山融水，集天地之靈氣，採日月之精華、雪桃果型碩大、色澤紅豔，最大的重達 1600 克，平均果重爲500 克左右，口感爽脆、桃味濃郁，800 克左右一隻的價格約人民幣 1000 元、500克的約100 元，足見這種桃的珍稀。
三、水果不宜多吃
1、柿子
含有大量的單寧、柿膠粉，單寧收斂力強，故便祕患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。
2、蘋果
含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健。患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。
3、香蕉
性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃。由於香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。
4、西瓜
含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
大千世界，無奇不有。而且你知道嗎？水果不僅分南方水果和北方水果，在甜度大小等等的方面也是有區分哦。網上的水果品種大全更是各式各樣。水果和蔬菜一樣還是我們身體不可或缺的食品之一，身體的健康很大一部分是依靠它們的營養來維持的哦。
