請問剩米飯能做壽司嗎，壽司有着精緻而多變的外觀，其實可以自己在做壽司，做壽司是沒有啥難度的，外面賣的種類多，拼在一起感覺有好複雜的工藝，其實做起來一點也不難，請問剩米飯能做壽司嗎？
請問剩米飯能做壽司嗎1
剩米飯能做壽司
剩米飯做壽司製作方法：
1、大米浸泡20分鐘，上鍋蒸熟。
2、將米飯拌鬆，加入壽司醋攪勻。
3、將金槍魚腸上鍋蒸10分鐘。
4、蒸熟後，切成小顆粒。
5、將胡蘿蔔切成小顆粒。
6、將金槍魚腸與一部分胡蘿蔔加沙拉醬拌勻。胡蘿蔔要留一部分做最後裝飾。
7、將黃瓜用削皮器削成長長的薄片。
8、戴上一次性手套，將米飯捏成大約爲圓柱體的飯糰。
9、用一片黃瓜片將米飯側面捲起，將米飯的.表面按壓平整。
10、再在上半部分，用一片黃瓜片捲起，要比米飯高一些，填入之前拌好的金槍魚腸。
11、用剩下的一部分胡蘿蔔顆粒撒在表面做裝飾。
剩米飯做壽司注意事項：
1、生的金槍魚腸不好切開，所以要蒸熟了再切。
2、胡蘿蔔記得要留一部分做表面裝飾。
3、如果黃瓜夠寬，只需要圍一片就好。
4、第二片黃瓜片，要比米飯層上略高些，這樣填入餡不會掉下來。
請問剩米飯能做壽司嗎2
隔夜的米飯可以做成壽司嗎
一般不建議用。
做壽司一般建議是由剛煮好的米飯，因爲剛煮好的米飯的營養價值比較高，更有利於人體腸胃道的消化，而隔夜米飯的營養價值含量比較低，不利於人體胃腸道對其的消化吸收，所以一般不建議將隔夜的米飯做成壽司。
冬天壽司可以隔夜吃嗎
不建議吃。
在我們日常生活會中壽司主要的原料就是魚肉、海鮮、蔬菜、米飯等搭配上一些配料製作而成的，而對於一般的綠葉蔬菜來說，在室溫放一個晚上就是會產生大量的致癌物質，亞硝酸鹽，而且海鮮的營養價值也是會在室溫的條件下邊的腐敗，所以我們吃了之後就是會對健康不利的，所以建議大家就是不要隔夜吃了。
壽司的做法
材料：米飯、海苔、火腿、黃瓜、食鹽、米醋、芝麻油、白糖。
做法：
1、將米飯煮好備用。
2、把黃瓜洗淨切成條，火腿切成條。
3、然後鹽、白糖、米醋按照1:5:10的比例放到米飯裏拌勻，再放點芝麻油。
4、之後鋪上一張海苔將米飯均勻薄鋪在上面。
5、再往上面加上火腿和黃瓜捲起來。
6、最後刀蘸涼水切成小段，擺在盤子即可食用。
壽司怎麼保存
一般來說，我們可以將壽司放在封閉的塑料盒子裏面保存，也是可以用保鮮膜來包裹，這樣就是可以保溼，因爲壽司是用米團製作的，如果米飯幹了話就是不好吃了。
請問剩米飯能做壽司嗎3
壽司的家庭做法
一、蛋卷壽司
材料：壽司飯、紫菜、煎好的厚度均勻的蛋塊、玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒。
做法：
1、把玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻。
2、簾子上放一層保鮮膜，依次鋪上蛋皮、飯、餡料。
3、注意不能太大力，否則蛋會破。
二、蟹籽壽司
材料：壽司飯、海苔、蟹籽、青芥末。
做法：
1、用手將飯捏成一樣大小的.飯糰，抹上少許青芥末。
2、邊上用海苔圍起，海苔要比飯糰高處1/3左右。
3、小心地放入蟹籽。
三、心裏美壽司
材料：米飯、紫菜、心裏美蘿蔔刨成絲、壽司醋。
做法：
1、心裏美蘿蔔絲內加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下。
2、半小時後，把心裏美里泡出的甜醋汁，倒入米飯裏拌勻。
3、捲成卷後切斷。
四、奇異果壽司
材料：椰奶、泰國香米、香草豆（去籽）、奇異果去皮、菠蘿去皮、糖、水。
做法：
1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中，用中高火煮沸，然後用小火燉25到30分鐘，不斷攪拌，直到米飯變軟汁水全部被吸乾。
2、去除香草豆和多餘的油，冷卻2個小時。
3、竹簾上依次放保鮮膜、米飯、奇異果和去皮菠蘿。
4、捲成卷，去除保鮮膜，在壽司上滾上一層烤椰絲。
5、切成段。
五、什錦壽司
材料：大米與糯米、紫菜、青瓜和火腿腸切條、雞蛋攤成蛋皮切絲（和紫菜的寬度等長）、大蝦去黑線去皮，用開水焯一下。
做法：
1、鋪壽司簾，攤開紫菜，先將飯鋪平，再將青瓜條、蛋皮、火腿條放上。
2、用手推動簾子，順勢用竹簾將紫菜捲起，捲起時儘量壓緊。
六、蟹肉壽司
材料：米飯、熟白芝麻、罐裝蟹肉、黃瓜、幹香菇、紫菜、蔥花、糖、醬油、酒。
做法：
1、蟹肉除去軟骨，用手撕碎。
2、香菇用溫水泡軟，切成碎末加糖、醬油和酒煮熟。
3、黃瓜切成薄片，紫菜切成4等分。
4、壽司模型用醋水蘸溼，底部鋪上葉片，填入一半高度的壽司米飯，鋪上紫菜、香菇、黃瓜，再填上一層壽司飯。
5、最上層鋪上蟹肉，加蓋壓緊，用刀切成小塊，撒上蔥花。
1、吃壽司會發胖嗎
適當吃不發胖。
壽司主要是米飯、蔬菜，或者魚、蝦、肉製成的，會不會發胖主要是看放的材料，以及吃壽司的量。如果是蔬菜壽司，一般不太會發胖。如果是放的肉類，且添加了很多沙拉醬，多吃則會發胖。
2、每天吃多少不發胖
壽司可以代替主食吃，如果按照主食米飯來計算，一個成年人一天需要200克左右米飯。因此，吃壽司的量也不宜超過200克，特別是放肉類的壽司，其熱量值會比米飯更好。
3、吃哪種壽司不發胖
蔬菜壽司相對來說都不容易發胖。以黃瓜壽司爲例，黃瓜與煮熟的米飯，按照1：1做成黃瓜壽司，其熱量是70大卡/100克左右，是熱量較低不太容易發胖的壽司。其它肉類壽司，熱量值都在100大卡/100克以上，因此不想發胖可以吃黃瓜壽司。
