世界水果營養，從小到大，我們經常可以聽到爸爸媽媽叫我們多吃水果。我們人每天都會吃上一點水果，水果含有豐富的維生素，對人體的健康有着很大的好處，下面小編來說說世界水果營養有哪些？
世界水果營養1
世界十大營養水果排名
第十名：紫葡萄
紫葡萄其黃酮素等物質對心臟出示三重維護。
第九名：紅西柚
紅西柚維他命C的成分很高。
第八名：蔓越梅
蔓越梅能夠 協助降低尿道感染的概率。
第七名：大櫻桃
大櫻桃能夠 協助維護心臟身心健康。
第六名：哈密瓜
哈密瓜維生素D和C的成分都很高，是補充維他命的理想化食品。
第五名：藍莓
藍莓是一種非常的新鮮水果，多吃藍莓可降低尿道感染的概率。
第四名：黑莓
同樣淨重黑莓中化學纖維物質的成分是別的新鮮水果的3倍多，不容置疑對心臟身心健康有協助。
第三名：香蕉蘋果
香蕉蘋果的鉀元素成分很高，對人的心臟和肌肉作用很有益處。
第二名：杏
杏帶有豐富多彩的β胡羅卜素，能非常好地協助身體攝入維生素D。
第一名：蘋果
蘋果帶有豐富多彩的糖原、檸檬酸、甲基纖維素、維他命、礦物、花青素及黃酮類化合物、多糖類營養
世界水果營養2
世界上營養價值最高的水果排名
1、桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
2、杏子——止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。
3、西瓜——清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好，但中醫專家認爲，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常藉助進食西瓜來補水、退燒，但是因爲它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
4、柑橘——檸檬烯有抗癌作用
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治療蛋白質消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱爲番木瓜（papain）的`重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠蘿——分解蛋白質消血塊
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。
7、草莓——減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裏，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。
9、香蕉——抗憂鬱助睡眠
香蕉爲人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂鬱的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂，也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B6、菸鹼酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。
世界水果營養3
水果基本常識
水果選購
1、大小：蘋果、梨、桃等的個頭分大、中、小型，果大說明發育正常，能體現出該品種的風味。反之，果型越小風味越差。但果子太大，肉質較鬆，不易貯存。另外，有些水果的品種本身就屬小型，如京白梨、南豐蜜桔、無核白葡萄等個頭雖小，風味甚佳。所以還應憑經驗。
2、顏色：水果成熟與否，顏色是重要標誌。如桔柑，成熟後一般底色發黃，呈橙紅或鮮紅色。不成熟的則是全綠色或半綠色，這樣的桔柑風味差。香蕉皮色青綠則說明還不太熟，而香蕉皮上呈黑點，則表明熟過頭了。黃香蕉蘋果、鴨梨呈金黃色時口感最好。但有些品種，如綠化三號桃、青香蕉和印度蘋果，本身就是以綠色爲主，則屬例外。
3、看水果表面：這是觀察果實品質最直觀的方法。顏色鮮豔、外型端正、細膩光滑、富有光澤的水果，一般質量較好。有些水果表面雖有果鏽，但對質量無影響。果面有壓傷、磕傷者不宜久存。
4、聞香氣：多數成熟的果品有較濃郁的芳香，這是果實中含揮發油的原因。毫無香氣說明水果不太成熟。
營養價值
1、降血壓的水果：山楂、西瓜、梨、菠蘿。
2、在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系統的良好發育，預防孕婦貧血。含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
3、減緩衰老：在常見的水果中，獼猴桃被認爲是最接近完善的水果，它含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能爲工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。
4、減肥瘦身：有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能爲小腸所消化的碳水化合物，在結腸內，纖維可提供給腸腔營養物質，這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。
5、保養皮膚：人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質的損傷和紫外線的照射，以至毛細血管收縮，皮脂腺分泌減少，皮膚變得乾燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸菸或發胖，那也暗示你體內脂肪組織缺乏這些重要成分。
6、癌症的天敵：平時飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的機率。這是因爲水果中含有人體所必需的微量元素。
