【導讀】：水果蘿蔔是一種品種優良的蘿蔔，在我國的很多地方都有分佈，它的營養價值比普通的蘿蔔要高，但是不是轉基因食品，下面就跟隨小編一起來了解一下吧。
水果蘿蔔是一種辣味低、肉質脆甜、外觀也十分好看嗎的蘿蔔，它的食用方式很多，並且營養價值也高於普通的蘿蔔，下面就來具體看看。
水果蘿蔔個頭勻稱、肉質翠綠、甜脆多汁，風味獨特；具有清熱解毒，潤肺止咳，通便利尿，助消化之功效，深受廣大消費者的歡迎，在全國乃至國外均有一定的知名度。
中醫認爲，蘿蔔生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效，主要用於治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等。並有解酒毒、解附子毒、消除魚腥氣與除羶之作用。現代研究有抗菌(對革蘭氏陽性菌敏感)和抗真菌作用，還有防止膽石形成之功效，可用於治療膽石症。現代研究蘿蔔還有防癌功效。原因是蘿蔔中含有多種酶，能夠分解致癌物亞硝胺，加之所含木質素能夠提高巨噬細胞的活力，加強了吞噬癌細胞的作用。
不是。
水果蘿蔔在我國有80多個地方品種資源，分佈於全國各地，其中以山東、安徽、河北等地品種資源較爲豐富。目前栽培面積較大，品質優良，具有一定產業規模的主要有天津衛青蘿蔔、北京心裏美蘿蔔、山東濰縣蘿蔔、江蘇如皋蘿蔔等。可以生食、炒食或醃漬，風味獨特，是優質無公害蔬菜，深受消費者歡迎。
水果蘿蔔是山裏人有機蔬菜的主打產品之一，山裏人有機蔬菜不僅取得了有機蔬菜資格認證，內部也有嚴格完善的質量監督制度，確保每一位購買有機蔬菜的顧客得到的不僅僅是舌尖上的美味，還有身體的健康。
是可以的。
生蘿蔔中有大量的維生素C、抗腫瘤的活性物質等等，這些物質在加熱之後就會得到破壞。只有通過生吃、細嚼慢嚥之後才能夠得到有效的釋放。並且需要注意的是，在生吃蘿蔔之後的半個小時都不能夠進行飲食，否則一些有效物質會被其他的食物稀釋掉。生吃蘿蔔的好處有很多，但是也要注意適量，每天吃100克到150克就足夠了。
生蘿蔔中含有大量的纖維素，多吃生蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，並且能夠減少糞便在我們體內的停留時間，排出體內的有毒物質，這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結腸癌的可能。
