串串聖女果的功效

來源：時尚冬閱讀: 8.7K 次

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串串聖女果的功效。聖女果，常被稱爲小西紅柿，它既是蔬菜又是水果，吃起來酸酸甜甜的，味道非常的獨特，它是一種具有很高的營養價值的食物。下面分享串串聖女果的功效。

串串聖女果的功效1

保護機體防曬

聖女果中含有豐富的番茄素，這種物質對人很有幫助，可以預防人們不受香菸和汽車廢氣中能導致癌症的毒素侵害，還有助於人的防嗮功能，在夏季害怕曬黑的人可以多吃一點聖女果，既有營養又能防曬。

輔助肝病、助消化

聖女果中很有的維生素PP含量是水果中高的，位於水果首位，它可以有效的保護皮膚，維持胃液分泌正常，還可以促進紅細胞的生長，對肝病也有輔助治療作用。聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

防癌

聖女果中含有番茄素，大家應該知道了番茄素可以防癌、抗癌，對於防止前列腺癌效果好，而且還可治療前列腺癌。

美容養顏

聖女果可以提高人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，女生都愛美，所以特別適合女生用來美容，不妨多吃點以防衰老。

生津解渴、促進食慾

聖女果味甘酸、性微寒，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效，可治口渴，食慾不振，平時胃口不好的話適量吃一點聖女果做蔬菜沙拉吃提高食慾。

保護胃液分泌

聖女果能夠維護胃液的正常分泌，有助於保護胃以及肝臟，胃不好的人不妨多吃點聖女果。

保護眼睛

聖女果中含有豐富的維生素A，聖女果中維生素A的含量在果蔬中名列前茅，而維生素A能夠預防夜盲症，保護視力，並且對於多種眼部疾病有一定的緩解作用，所以食用聖女果能夠保護眼睛。

清熱解毒

在中醫看來聖女果性微寒，聖女果有清熱解毒，涼血平肝的功效，對於上火引發的便祕，咽喉腫痛等能起到緩解的.功效。

促進人體的生長髮育

聖女果可以促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，所以，小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發育。

聖女果的營養價值

聖女果是高營養蔬果，許多營養學家研究指出，每100克聖女果乾物質含量爲7.7%，其中糖分佔1.8～5%，白質 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋維生素0.6%～1.4%、果膠1.3%～2.5%、礦物質0.5～0.8%、維生素C25～45毫克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。聖女果中含有豐富的番茄紅素。

番茄紅素可以起到預防骨質酥鬆，改善皮膚過敏，降血壓，改善眼睛乾澀，保護腸道黏膜的作用。聖女果中含有的維生素PP，是保護皮膚，維持胃液正常分泌，促進體內紅細胞生成的重要維生素，還能防曬美容呢。另外聖女果中還含有谷胱甘肽是一種抗癌、抗衰老的物質，能增加人體抵抗力，延緩細胞衰老，從而延緩人的衰老。

聖女果的食用禁忌

1、急性腸炎不能吃聖女果

急性腸胃炎不能食用聖女果，因爲聖女果屬於酸性食品，對急性腸胃有刺激性。

2、菌痢不能吃聖女果

菌痢不能吃聖女果，會加重病情。

3、潰瘍活動期病人不能吃聖女果

潰瘍活動期病人不能吃聖女果，聖女果會加大潰瘍的傷口，有刺激性，會加重潰瘍傷口。

聖女果+石榴：聖女果和石榴一起吃的話，影響營養素的吸收。

聖女果+螃蟹：聖女果和螃蟹一起吃的話，會產生砒霜，然後中毒。

聖女果+黃瓜：聖女果和黃瓜一起吃的話，破壞維生素C的吸收。

聖女果+土豆：聖女果和土豆一起吃的話，導致食慾不佳、消化不良。

聖女果+蝦：聖女果和土豆一起吃的話，產生砒霜，然後中毒。

串串聖女果的功效2

聖女果營養分析

聖女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一，聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化

適合人羣

1、尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃聖女果有助於改善症狀；

2、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。