聖女果的功效與作用和西紅柿一樣嗎，聖女果是常見的一種食物。聖女果富含多種營養成分，一般人可以食用。聖女果的營養成分要要遠大於番茄，下面瞭解聖女果的功效與作用和西紅柿一樣嗎。
聖女果的功效與作用和西紅柿一樣嗎1
聖女果是西紅柿的轉基因產品,一般當水果吃，同時聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。
聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍”。
聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
補充一下,前兩天在電視上看到,說紅色的西紅柿和聖女果要比黃色的`番茄紅素要高,生吃維生素C補充多點,做熟了吃番茄紅素吸收的更多些。
聖女果和西紅柿的營養價值
常吃西紅柿能去斑， 美容和減肥效果都要比大西紅柿好，聖女果（紅色櫻桃西紅柿）每100克含蛋白質0.8克，碳水化合物2.4克，粗纖維0.4克，維生素C10.0毫克，胡籮卜素0.36毫克，鈣8.0毫克，磷26.5毫克，鐵0.8毫克。
聖女果是番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬於櫻桃番茄類型。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍，由於其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種癌症都有預防作用。
最適合的人羣：想美容的女性和癌症患者。
不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是飯後食用。
聖女果的功效與作用和西紅柿一樣嗎2
聖女果食用禁忌
1、不要吃沒有熟透的聖女果，以免造成中毒。
2、不要空腹食用聖女果，由於聖女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質，造成胃痛的後果。
3、拉肚子的時候不要吃聖女果，因爲聖女果屬於寒性的蔬果，如果在拉肚子的時候食用，無疑會加重。
4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
聖女果的功效與作用
1、防曬
聖女果中含有番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。
2、保護皮膚和肝臟
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
3、助消化
聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
4、防癌、抗癌
聖女果製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
聖女果的功效與作用和西紅柿一樣嗎3
聖女果和番茄在作用上用什麼區別是?
聖女果，又叫櫻桃番茄、小西紅柿等，其果實長橢圓形，果色鮮紅，種子少，果肉厚，品質極佳，營養豐富，口味好，不易裂果，耐儲運。其糖度及所含的營養爲普通大番茄所不及，它富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒、胡蘿蔔素、各種維生素、檸檬素及蘋果酸等。其果皮中還含有蘆西（及芸香苷，與維生素pp具有相似作用，可降血壓，有預防動脈硬化等功效），維生素pp的含量居果蔬之首
它可以保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，其對肝病有輔助治療作用，近年的研究還發現小番茄中還含有一種抗癌防衰老的物質—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物質亞硝胺的作用，櫻桃番茄中的維生素C的含量、西瓜的10倍，由於其中的有機酸可保護其在烹飪時不受破壞或減少破壞，故對牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固體的作用，且可增加人體抗癌作用，固櫻桃番茄中還含有豐富的紅蘿蔔素—番茄紅素，對多種癌症如胰腺癌、前列腺癌等有預防作用。
聖女果的營養價值
1、聖女果味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。
2、聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
3、番茄含有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。
4、櫻桃番茄含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分。
5、番茄含有大量的維生素C，維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
