檳榔的功效與作用危害，相信很多人都知道檳榔,尤其是南方很多人喜歡吃檳榔， 檳榔屬於具有地域特色的佳品，也屬於中國四大南藥之一，那麼你知道檳榔的功效與作用危害是什麼嗎。
檳榔的功效與作用危害1
檳榔的功效與作用
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因爲瘴癘之症，一般都同飲食不規律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關注。
嚼食檳榔後，人們通常會面頰通紅，並且身體微微出汗，所以檳榔也有驅寒的作用。
檳榔怎麼吃
臺灣吃法
我們都知道檳榔在臺灣大街小巷都有店在賣，賣檳榔的人還被稱作是檳榔西施。臺灣人喜歡吃新鮮的檳榔，並且還要搭配上老葉或者老藤來一起吃。其中包葉檳榔是最常見，大多數的臺灣人都愛吃包葉檳榔。
海南吃法
海南地區也有很多人都愛吃檳榔，但是他們吃檳榔的方法和臺灣人不同。他們除了搭配老葉和老藤之外，還喜歡在檳榔上面加上石灰。
海南人一般會先把檳榔切成小塊，一顆檳榔可以切成三塊或者四塊，就像一片橘子一樣。然後去除檳榔的外皮和果蒂，防止在嚼的時候有苦味或者嚼不動。
這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴裏面，而是要搭配一種藤類植物的葉子，在海南俗稱爲“荖葉”，荖葉上面塗上一些石灰，將其包捲成一個三角形的。
這最後才把塗上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴裏面咀嚼。如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的荖葉，直接嚼檳榔的話，那就索然無味。
“一口檳榔一口灰”就是這個這意思，所謂的一口檳榔在海南話裏就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢，有治水腫殺蟲之功效，吃時有甜感、微醉、有癮，但無副作用。
嚼檳榔幹
檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔幹，所謂的檳榔幹就是把檳榔用水煮過後(有些地方的人們還在水裏面加糖，嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬乾，跟檳榔幹相應的直接採下來的檳榔海南話稱爲之“檳榔鮮”(這裏的鮮是與熟相對應的“鮮”)。
《諸蕃志.志物》稱：鮮檳榔，即軟檳榔。檳榔幹可以直接嚼也可以跟塗有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。
檳榔加上塗有石灰的荖葉一同放到嘴裏，稍微嚼了幾下，全身馬上就會有一種發熱的感覺，整個臉都發熱發紅起來，當年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下“紅潮登頰醉檳榔”。
所謂“醉檳榔”是指一般第一次嚼檳榔或者不習慣檳榔那種獨特味道的人，嚼幾下馬上就感覺到有點類似於酒醉的那種感覺，而且還會伴有頭暈胸口發麻的症狀。
這就是爲什麼很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點相似的。只是它沒有辣椒那麼暴辣，辣得生痛。會嚼檳榔的人，一口檳榔下去，馬上就感覺渾身都是熱量，再嚼幾下，身上、額頭上馬上就會流汗了。
再冷的天，幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動加速，汗水直留。
說了這麼多你是不是覺得檳榔肯定是又美味又營養呢?其實檳榔對人的身體也是有一定危害的，請接着看下文。
檳榔的危害
牙齒裂開
由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石，又由於長期用力嚼食而咬耗牙質，甚至使牙齒裂開或折斷。
對顳顎關節的影響
由於牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變，使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當困難。
對牙周組織的影響
由於檳榔纖維頗爲粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳的壓迫而發炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。另方面由於石灰質和檳榔殘渣的堆積，才結石越結越厚實，使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。
對口腔黏膜的影響
由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病，也就是口腔癌的前期病變，其臨牀症狀爲張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
對消化系統的影響
檳榔汁垢污染黑脣緣齒頰，影響觀瞻，且損害味覺神經與唾液分泌，妨礙消化機能，檳榔渣刺激胃壁，導致胃黏膜發炎甚至穿孔，影響營養吸收，造成營養不良。
成癮和產生幻覺
長期咀嚼檳榔還會導致成癮和致幻作用。一陣能量許多人咀嚼檳榔的感覺能量增加。這可能是由於其中的天然生物鹼，釋放腎上腺素。它也可能導致興奮和幸福的感覺。
檳榔的功效與作用危害2
檳榔的功效與作用
1、提神醒腦
檳榔果含有許多的生物鹼元素。這種鹼性成分能夠對我們的神經系統有一定的影響，適當的食用檳榔可以刺激神經系統，以達到提神醒腦的功效。比如說，開車的時候，特別是晚上可以吃一些檳榔，因爲開長途車的朋友晚上要保持頭腦清醒，晚上要拿一塊檳榔在嘴裏嚼，這樣開車的時候大腦才能保持清醒的狀態。但是需要注意的是不能過量食用哦!
2、驅蟲
檳榔具有驅蟲的功效。剖開煮水喝能夠有效的驅除蛔蟲，特別是對於絛蟲，它有很強的驅避效果，這可能與檳榔鹼類性質有關。
3、對膽鹼受體的功效
檳榔中的檳榔鹼和毛果芸香鹼的效果比較類似，均能夠亢奮M-膽鹼受體導致腺體分泌增加，特別是唾液分泌增多，滴眼時可使瞳孔縮小，還能夠幫助腸道蠕動的吸收、收縮支氣管、減低心率的運轉速度，還能夠讓血管擴張，避免食用後引發冠狀動脈縮緊。
4、其他作用
檳榔的營養成分非常的多，除了上面所說的`3點，還具有抗真菌、病毒、促消化、美容以及補充人體中所需的營養元素和有益物質等。
吃檳榔的危害
1、傷害牙齒影響環境
平時經常吃檳榔，對人類的牙齒傷害特別明顯，因爲檳榔有紫紅色的汁液，平時人們經常嚼食，就會對牙齒產生腐蝕，會讓人們潔白的牙齒變黑。另外，人們嚼食過檳榔以後，會把殘渣直接吐在地上，很難清理，經常會讓地上出現一灘灘的“血漬”，會對環境衛生產生不良的影響。
2、誘發癌症
檳榔中不得含有天然藥用成分，它還含有一些可以誘發癌症的生物鹼，這種物質被人體吸收以後，可以導致人體組織細胞癌變，經常嚼食檳榔會使口腔癌高發。
3、危害口腔健康
平時人們經常吃檳榔，還會直接危害口腔健康，它會導致口腔黏膜纖維化，也會讓口腔粘膜受損，引發炎症，會讓一些口腔疾病高發，嚴重時會導致張口困難，口腔疼痛以及麻木，這時人們基本的吞嚥功能都會受損，會直接影響人們的正常生活。
檳榔的功效與作用危害3
市面上的檳榔是檳榔樹的果實，從樹上摘下綠色的果實，經過烤乾加工，再加入薄荷等成分製成的，能夠嚼食。檳榔樹是一種喬木，高度大約10米左右，檳榔果形狀爲圓形或卵球形，長度大約3-5釐米左右，外面的皮爲纖維質。檳榔原產自馬來西亞地區，主要分佈在熱帶地區。檳榔具有一定的功效和作用，但是經常嚼食會有危害。
一、是什麼
市面上的檳榔是檳榔樹的果實，剛從樹上摘下來的時候是綠色的，經過烤乾加工，再加入薄荷等成分製成的，能夠嚼食。檳榔樹是一種喬木，高度大約10米左右，葉子呈現簇生分佈，形狀爲狹長披針形。檳榔果形狀爲圓形或卵球形，長度大約3-5釐米左右，外面的皮爲纖維質。檳榔原產自馬來西亞地區，主要分佈在熱帶地區。
二、功效與作用
1、殺蟲：檳榔很重要的功效是殺蟲消積，對於身體中可能有的寄生蟲有驅殺的作用，促進寄生蟲排出體外。
2、消積導滯：檳榔還可以促進腸胃的蠕動，使腸胃中積攢的食物排出，緩解脹氣的問題，也能止瀉，緩解腹瀉拉肚子。
3、利水行氣：檳榔還可以利水行氣，緩解體內水腫的問題。
三、危害
1、損害口腔牙齒：經常嚼食檳榔的話，會損傷到牙齒和口腔，導致牙齒變黑，影響到美觀，口腔內壁受到刺激。
2、刺激消化：檳榔雖然能幫助消化，但是它對腸胃有刺激性的損傷。
