板栗的功效與作用害處，栗子屬於一種果實類的堅果食品，營養價值比較豐富，很多人都喜歡吃，那你知道板栗的功效與作用害處是什麼嗎，今天就給大家講講板栗的功效與作用害處。
板栗的功效與作用害處1
功效作用
栗子、分佈於中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陝西黃龍縣等地、素有“乾果之王”的美譽。不僅含有大量澱粉、而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分、能供給人體較多的熱能、並能幫助脂肪代謝、具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。1.健脾養胃栗子主要用於養胃健脾、補腎強筋、在滋補方面、可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症、是不可多得的一味“良藥”。2.止血消腫栗子生食有止血功效、可緩解吐血、衄血、便血等一切血證；生栗子搗研塗敷、可輔療瘰癧解毒、筋骨腫痛及刀傷。3.治療口腔潰瘍栗子中含有核黃素以及維生素B2、常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長、提高視力、減輕眼睛疲勞感。4.強筋健骨栗子含有豐富的維生素C、能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用、可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等、延緩人體衰老、是老年人理想的保健果品。5.延年益壽栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等、能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏等疾病。可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節炎症狀、是抗衰老、延年益壽的營養佳品。
營養價值
栗子中不僅含有大量澱粉、而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分、熱量也很高、栗子的維生素B含量豐富、每100克還含有24毫克維生素C、這是糧食所不能比擬的。每100克含蛋白質5.7克、脂肪2克、碳水化合物40～45克、澱粉25克。
1、栗子含有核黃素、常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
2、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種、能供給人體較多的熱能、並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應、有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱、具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。
3、栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質、可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病、有益於人體健康。
4、栗子含有豐富的維生素C、能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的`正常功用、可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等、延緩人體衰老、是老年人理想的保健果品。
壞處
但是需要注意、栗子不能吃的特別多、不然可能會導致大量的膳食纖維在腸道內堆積、形成腹脹現象、而且栗子裏面的糖分含量非常高、容易升高血糖
板栗的功效與作用害處2
健胃補脾
平常適當食用一些板栗可以起到健胃補脾的功效、對脾胃虛弱者有很好的療效。
補腎
板栗裏面含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、礦物質等、適量食用板栗可以起到補腎、健脾胃、強身健體的作用。
預防心血管疾病
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質、可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病、有預防心血管疾病的效果。
治療夜尿
對腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多、夜尿和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症、有緩解和輔助治療作用。
壞處
消化不良
板栗不宜多吃、因爲板栗含的澱粉量很高、多吃身體難以消化、煮熟之後服用甚至更加容易出現腹脹的情況、所以日常服用板栗一定要適量、
發胖
過多吃板栗、容易導致人發胖、因爲板栗含有大量的澱粉和糖分、如果過量的食用板栗導致肥胖機率很高。
板栗的功效與作用害處3
1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質、能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病、是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。板栗含有核黃素、常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
2、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種、能供給人體較多的熱能、並能幫助脂肪代謝、具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。
3、板栗含有豐富的維生素素C、能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能、可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等、延緩人體衰老、是老年人理想的保健果品。
4、養胃健脾、補腎強精、活血止血；適用於反胃不食、泄瀉痢疾、咯血、便血、筋傷骨折淤腫、疼痛、瘰癧腫毒等病症。
板栗的適宜人羣
一般人羣均可食用。尤其適宜老人、腎虛者食用、對中老年人腰痠腰痛、腿腳無力、小便頻多、氣管炎咳喘、內寒泄瀉者尤爲適合。
板栗的禁忌人羣
1、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食；
2、糖尿病人忌食。
3、板栗不宜與鴨肉同食。
