杏仁的功效與作用害處，杏仁有很多豐富的營養元素，生活中，很多人喜歡吃杏仁，但是很多人不知道杏仁的功效、作用、正確的食用方法等，下面我們來說說杏仁的功效與作用害處。
杏仁的功效與作用害處1
吃杏仁的好處
1、可以鎮咳、平喘，補肺。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
2、可以抗炎、鎮痛。杏仁性味辛苦甘溫，有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。主治外感咳嗽、便祕、喉痹、咽痛、聲啞、支氣管喘息、諸瘡腫痛、芥癬、陰道滴蟲及外陰搔癢等症
3、有益於心臟的脂肪。杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。
4、可以降低血糖和血脂。杏仁含有優質的植物蛋白，還提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。對降低膽固醇喲很好的作用。
5、可以美容養顏，延緩衰老。杏仁含有豐富的抗氧化物、維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
6、可以幫助消化、有利於緩解便祕。尤其是苦杏仁，潤腸通便，可以治療腸燥便祕症。
杏仁的功效和作用
1、有很好的滋潤補肺作用，可以很好地緩解和治療肺病。
2、可以養顏美容，滋潤皮膚，使皮膚紅潤。
3、苦杏仁可以治療咳嗽，肺病，通便等等。
4、可以降低心臟病的發病機率，降低人體的膽固醇。國內外的多項調查發現，每週至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半;每週至少吃1次杏仁的人，患心臟病的危險性要比從不吃堅果的人低25%。
5、可以預防心血管疾病，還可以控制飲食，更有利於減肥。
杏仁吃多了會上火嗎
會。病從口入，一般上火都跟我們飲食有關。
杏子是一種熱量密度高，糖分高的溫熱水果。如果吃了太多杏仁，在體內堆積了很多油脂、糖分，肝臟負荷太重，排解速度變得很慢，就很難排解出來;而市場上的'杏仁大多是通過加工製作的，一般主要以煎炒爲主。而煎炒過的食物是很容易上火的。如果加上天氣炎熱的話，身體就更加難以散熱，就導致上火。就會出現喉嚨腫痛、流鼻血、口臭、眼睛乾澀、嘴巴、舌頭長瘡等症狀。
在吃杏仁的同時，如果上火了，或者想預防上火。我們平時可以多喝一點開水，大量地補充水分。還可以多吃一些蔬菜、水果、西瓜、龜苓膏之類的一些清涼，降火的食物。
也可以經常泡一些決明枸杞來茶來喝，不僅清熱解毒，更快地去掉身體內多餘的熱氣，還可以清光明目。
杏仁每天吃幾顆好
一天最多隻能吃3~4粒。杏仁吃的數量在一定範圍內不僅可以健腦，對身體好，還能減肥。但吃多了就會中毒。
而且吃了杏仁之後一定要多喝水。專家表示，食用苦杏仁必須要熟食，每天不能超過10粒且不能長期吃。
不恰當食用杏仁不但會導致中毒，還好出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢等症狀。杏仁性寒且微毒，尤其是苦杏仁，不宜食用過多。在食用苦杏仁時，一定要用清水侵泡，去皮，去尖，並加熱煮沸，減少其中的有毒物質。
吃杏仁能減肥嗎
能。杏仁中含有不飽和脂肪酸、維生素和纖維素，適當食用，不會引起肥胖。
適量食用，再搭配其他食物食用，是可以控制體重，達到減肥的效果的。
因爲，杏仁，尤其是大杏仁，只要每天食用一兩把就可以有飽腹感，滿足人體每天所需要的營養，減少其他熱量的攝入。是其他缺少營養並缺少填充感的食品，如甜點和油炸薯片等的良好替代品。
另一方面，咀嚼的長短會影響人們對飽腹欲的判斷，人在飢餓時，對杏仁咀嚼的時間更長，咀嚼更徹底，營養得到更多的釋放，從而感覺到了吃飽的感覺，就不會攝入更多的卡路里。
哪些人不能吃杏仁
1、骨折的人不能吃。因爲當杏仁中的草酸遇到人體內的鈣的時候，就會產生一種草酸鹽，它不僅會阻斷鈣的吸收和利用，還會溶解骨髓中的鈣;損害患者更多的鈣，並會影響骨折的癒合。
2、產婦、實熱體質的人和糖尿病患者的人不能吃。
3、腸胃不好，很虛弱的人，最好要少吃杏仁。
4、嬰兒。因爲杏仁中含有很多的脂肪酸，腸胃弱就會被消化，嚴重時，還會嘔吐不斷，嬰兒的消化系統很弱，所以建議不要給嬰兒吃。
5、大便腹瀉的人。也可能會加劇腹瀉。
吃杏仁的注意事項
1、吃杏仁要注意營養搭配，和不同的食物食用會產生不同的效果。和紅棗一起吃，可以活血補血，養顏益氣。海帶一起吃，減少色素的沉澱，膚抗氧化抗衰老，皮膚更加有彈性，減少皺紋。和豬肺一起吃，可以清肺，排出我們體內的五【髒】毒素。
2、杏仁不可以跟小米一起食用。
3、杏仁不可以和黃芪、黃芩、葛根等藥一起食用。
4、杏仁不可以和豬肉一起食用，會肚子痛。
5、杏仁不可以和栗子一起食用，會胃痛。
6、杏仁不可以和菱、豬肺一起食用，會影響蛋白質的吸收。
杏仁的功效與作用害處2
止咳平喘
杏仁具有潤肺、平喘的功效，肺虛久咳等症，吃杏仁有有治療和緩解作用，因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。
護髮養髮
因爲杏仁中富含維生素E和維生素D、鈣、鎂等，可以補充頭髮所需養分，去頭屑、防脫髮，讓頭髮健康、強韌、有光澤。
預防心血管疾病
杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯着降低心臟病和多種慢性病的發病危險。
預防糖尿病
杏仁是對糖尿病患者尤其有益，因爲食用杏仁可以避免餐後血糖和胰島素水平的驟然上升。杏仁有助於調節葡萄糖的分解與吸收。經常食用杏仁有助於降低低密度膽固醇以及提高胰島素活性，有助於預防糖尿病。
健腦
杏仁中含核黃素和左旋肉鹼，可以增強大腦活性。兒童經常每天早上吃2~3顆浸泡過的杏仁，可以提高智力水平。
潤腸預防便祕
杏仁中含的植物脂肪油可以提高我們腸道內容物對黏膜的潤滑作用，從而有效的幫助我們胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。
杏仁的功效與作用害處3
杏仁的功效與作用及食用方法
1.日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混着吃
營養依據：大杏仁富含蛋白質和鈣質，有利成長。
2.很多素食者習慣把杏仁作爲零食和菜餚
營養依據：杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅，以及維他命E。
3.運動員經常選擇杏仁爲訓練食品
營養依據：杏仁具有補充能量的特性。
4.來自醫生的推薦：每天1把杏仁有利於心臟
營養依據：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質都非常有助於控制甚至降低血液中的膽固醇含量，並具有抗氧化功能，所以非常有利於預防心臟健康以及糖尿病等。
5.減肥的人也可以放心選擇杏仁作爲零食
營養依據：這是因爲杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。這也就是說，食品標籤上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，並不是我們會真正攝取的卡路里量。
溫馨提示：杏仁雖好，但是不能多吃，否則對身體也是一種損害;總之合理飲食，加上保持鍛鍊，您的身體狀況肯定要比常人好。
