你知道螃蟹不能和什麼一起吃嗎，螃蟹是我們日常生活中常見的一種食材，對於螃蟹的飲食也是有很多的禁忌的，關於螃蟹的吃法有很多注意事項，下面介紹你知道螃蟹不能和什麼一起吃嗎。
你知道螃蟹不能和什麼一起吃嗎1
吃螃蟹後勿吃柿子
《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看，柿蟹皆爲寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固爲鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶
吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因爲蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍
據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨
陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒
螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石
螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
螃蟹+冷食：必導致腹瀉
螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀
螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+柿餅：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子：令患軟癰
螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹+葡萄：身體不適
螃蟹+花生：腹瀉
吃螃蟹需要注意的事項：
螃蟹不能和什麼一起吃
忌吃生蟹
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹、買死蟹
死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的`地方(最好是冰箱中)，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
忌吃蟹太多
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
這些不不宜吃蟹
平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
你知道螃蟹不能和什麼一起吃嗎2
1：柿子
螃蟹是一種常見的海鮮食材，它含有大量蛋白質，平時他不能和水果柿子放在一起吃，不然這些蛋白質遇到柿子中的鞣酸以後就會發生凝固，不利於人體消化與吸收，而且會加重胃部負擔，容易讓人們出現噁心嘔吐和腹部疼痛等不良症狀。
2：梨
平時吃螃蟹時一定要知道不能吃水果梨，因爲螃蟹本身就是一種寒性食材，而你也是一種性質寒涼的水果，如果他們一起吃，會讓人體內寒毒過重，會損傷人類的脾胃，特別是那些脾胃虛寒的人羣，更不能把螃蟹和梨放在一起吃，不然會導致消化不良和腹痛腹瀉。
3：羊肉
螃蟹還不能和羊肉放在一起吃，因爲螃蟹性寒，而羊肉則性熱，兩者性質相反會對人體健康不利，嚴重時會導致脾胃功能失常，而且會損傷人類的元氣。人們把羊肉和螃蟹一起吃，不但不能吸收他們的營養，還會讓自己的身體出現多種不適。
4：茶水
平時吃螃蟹時一定要注意，不能喝茶水，因爲人們吃螃蟹時都喜歡配一點溫熱的黃酒，這樣能起到明顯殺菌作用，但這是喝了茶水以後就會讓人們的胃液稀釋，黃酒的殺菌效果會大大下降，而螃蟹中的細菌也會進入人體內部，會對人體產生傷害。
吃螃蟹過敏怎麼辦
1：如果自己本身屬於過敏體質，在吃螃蟹以前就要做過敏實驗，如果對螃蟹過敏儘量不要吃，另外在吃螃蟹以後出現了過敏症狀，較輕時可以不需要服用藥物，也不用進行處理，只要停止吃螃蟹，過一兩天過敏症狀就會自動消失。
2：有些人吃螃蟹以後過敏症狀比較明顯，會出現全身瘙癢和皮膚紅腫疼痛等不適症狀，這時可以及時服用一些抗過敏藥物，如果症狀還不見減輕，可以加服維生素c，我表面出現丘疹和腫痛的人，還可以塗抹適量的皮炎平軟膏，這樣就能讓過敏症狀減輕。
3：有些人吃螃蟹以後過敏症狀特別嚴重，會出現呼吸困難和手腳發冷以及心慌等多種過敏症狀，這是必須就醫處理，而且在去醫院就診的時候還要對醫生說明自己吃了螃蟹過敏，這時醫生會針對相關症狀做專業治療。
吃螃蟹的禁忌
平時大家吃螃蟹的時候不但要注意過敏，還要知道那些對螃蟹過敏的人禁止吃螃蟹，另外螃蟹還禁忌和柿子等食材搭配在一起吃，他們一起吃容易造成食物中毒，會嚴重危害人體健康。
上面爲大家介紹了吃螃蟹過敏怎麼辦，也讓大家瞭解了吃螃蟹的禁忌，以後大家再吃螃蟹會更安全，但大家吃螃蟹時也不能貪多，因爲它性質寒涼，過多食用會危害腸胃健康。
