雞蛋能用微波爐加熱嗎，雞蛋在微波爐中加熱時，由於外殼和內膜的阻礙，會導致內部水蒸氣無法釋放到外界。水蒸氣越積越多的情況下，發生爆炸。雞蛋能用微波爐加熱嗎
雞蛋能用微波爐加熱嗎1
雞蛋不可以用微波爐加熱。若把一整個熟雞蛋放入微波爐中加熱，微波爐有超強的穿透力，熱量會迅速地從雞蛋的裏面聚集，而表面的蛋孔比較小，還沒來的及釋放完熱量，雞蛋裏面壓力過大就會在微波爐中爆開；若需要加熱熟雞蛋時，要做一些小處理，可以把雞蛋剝開後放入裝有涼水的碗中加熱。
微波爐不能用的容器:
1、普通塑料容器
不要用普通塑料容器，使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
2、封閉容器
不要用封閉容器，加熱液體時應使用廣口容器，因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
雞蛋能用微波爐加熱嗎2
雞蛋放微波爐爆炸，出現這種情況不要驚慌，冷靜面對。首先斷開微波爐的電源，這時一定不要打開微波爐的門，先要保證自身的安全。
斷電之後，靜等一兩分鐘，再把微波爐的'門打開，把裏面產生的熱量以及氣味進行釋放。同時可以把相應的門窗打開，加快空氣流通。
然後查看微波爐內部環境。根據雞蛋爆裂的具體情況，採取適當的措施。首先蒐集整理破碎的雞蛋皮。用乾的軟布及牙籤之類的細小物體向外清理。
然後再用軟布蘸取一些洗滌劑，把微波爐內部從上至下，仔細擦拭一遍。之後取一碗水，不要倒滿。裏面加上一些醋。放入微波爐進行加熱。
這樣做的目的一是檢查微波爐能否正常使用。二是通過加熱，讓水和醋變成氣體形式，充滿微波爐內部空間，去除異味，同時再用軟布擦拭，起進一步清理作用。
我們要清楚的是，任何的設備都有自己的職責範圍。超出範圍之外，誰也無能爲力。所以照章辦事纔是正理。使用微波爐，一定要按照操作規範。
雞蛋能用微波爐加熱嗎3
把雞蛋放入微波爐加熱，微波爐發出的電磁波會令食物內的水分子產生共鳴震動，水分子共振引起燃燒，內部熱量瞬間釋放，引起爆炸。
微波爐加熱雞蛋，是內外同時加熱，內部產生更多的熱量，水分也會瞬間變成高溫高壓的水蒸氣無法散去，引起爆炸。
微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱。在宇宙、自然界中到處都有微波存在，但由於自然界中的微波不集中，故不能加熱食品。
微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450 MHz的振盪頻率穿透食物來進行加熱的。當微波被食物吸收時，食物內的極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)會以每秒24.5億次的頻率快速振盪，使得分子間互相作用而產生大量熱。
因爲微波爐的加熱方式與明火加熱方式不同，雞蛋在微波爐中加熱時，由於外殼和內膜的阻礙，會導致內部水蒸氣無法釋放到外界。水蒸氣越積越多的情況下，雞蛋內部會因壓力過大，發生爆炸。所以微波爐不能用來加熱一些帶有膜殼或外皮的食物，比如雞蛋、板栗等，而如果想要加熱帶外皮或膜殼的食物，需要打破或剝掉外殼，才能放入微波爐中。
除了雞蛋，微波爐也不能用來加熱水。因爲微波爐加熱水的原理是基於水分子的振動，在加熱過程中，水在容器內不會大量地流動。當微波爐中的水到達沸點後，也不會發生沸騰，這樣的水被叫作超熱水。咖啡等粉末狀的物質會誘導超熱水在短時間內沸騰，熱水會立即涌出，輕則燙傷，重則發生爆炸。
除了這些，使用微波爐的注意事項還有很多。比如布類、報紙、再生紙類物品等易燃物品也不可以放入微波爐中加熱；使用微波爐時，不能讓其空轉，這是因爲沒有食物或水分在爐內吸收能量時，微波能量會不停地在爐內反射。
