雞排可以用烤箱烤嗎 雞排可以用微波爐加熱嗎

【導讀】：雞排是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，那麼雞排可以用烤箱烤嗎？雞排可以用微波爐加熱嗎？下面就和愛秀美小編一起來了解一下吧！

雞排可以用烤箱烤嗎

家裏用烤箱烤雞排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。

烤箱烤雞排做法如下；

用料：雞胸250g 雞蛋1個 黑胡椒適量 孜然粉適量 辣椒粉適量 蒜末3-4個 鹽2-3g 麪包糠適量 食用油5g 玉米/馬鈴薯 澱粉適量

步驟

1、雞胸清洗乾淨，切成想要的大小，找一個乾淨的碗，裏面打入一個雞蛋，放入適量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，澱粉，鹽和油。

2、拌均勻，如圖，放置30-60分鐘，讓雞肉充分入味。

3、準備適量的麪包糠。

4、把雞肉均勻的裹上面包糠擺到鋪上錫紙的烤盤上。

5、烤箱預熱190度，中層烘烤15-18分鐘左右，取出趁熱食用。

6、完成，我選用的是白色的麪包糠。

7、家裏有番茄醬的可以調上一碟番茄醬蘸着吃。 2017-08-15雞排可以放冰箱嗎 雞排可以隔夜吃嗎

雞排可以用微波爐加熱嗎

可以用微波爐烤，不過表面會變得有點潮潮的，就是有點軟，口感會差一些，最好還是用烤箱，這樣烤出來比較脆。用微波爐的話，用保鮮膜或保鮮袋包好，中高火一分鐘就可以了。

如果是家裏要健康的吃法就是直接加熱咯 如果是想快 心急那麼就用微波爐咯 如果是外面的吃法那就是二次下油鍋炸 這樣就比較好吃 比較脆。

香辣炸雞排怎麼做

原料

A.雞胸肉1/2塊，B.蔥末20克，姜10克，蒜頭40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，醬油膏1大匙，小蘇打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸雞排粉100克，孜然粉適量。

做法

1、雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。

2、 將所有材料B放入果汁機中打約30秒混合製成醃汁備用。

3、 將作法1的雞排放入作法2的醃汁中，醃漬約30分鐘後撈起、瀝乾。

4、 取作法3的雞排放入炸雞排粉中，以按壓方式均勻沾裹上粉備用。

5、 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法4的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起、瀝油。

6、 食用前撒上適量的孜然粉即可。