微波爐蒸米飯好吃嗎

微波爐蒸米飯好吃嗎，現今生活，因爲廚房各種做飯電器種類非常多，大大方便了人們生活。有些人會用微波爐來蒸米飯，因爲有人覺得微波爐蒸米飯特別好吃。下面是關於微波爐蒸米飯好吃嗎相關內容，希望對大家有幫助！

微波爐蒸米飯好吃嗎1

微波爐蒸米飯好吃嗎

微波爐除了能做簡單的米飯外，還能做八寶飯、菜飯等。如果做出來的.米飯更高多樣化，味道也會更好。以下是微波爐做米飯的方法，速get：

菜飯

原料：大米300克、捲心菜150克、香腸100克、胡蘿蔔100克、蘇拉油4湯匙、鹽2茶匙、蔥花適量。

做法：捲心菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切丁，香腸切丁，分別用碗裝起來，以備用。

在大盤中，放入色拉油和蔥花，用高火爆香2分鐘，加入香腸、胡蘿蔔、捲心菜，攪拌均勻，加蓋或罩上保鮮膜，用高火烹調3分鐘。

取出大盆，放入淘淨的大米以及鹽和水，當水超過大米表面1釐米即可，攪拌均勻，加蓋或罩上保鮮膜，高火烹調5分鐘，改用中火烹調10分鐘，再放置5分鐘即可食用。

八寶飯

原料：糯米200克、甜豆沙100克、紅棗10個、山楂糕適量、豬油2湯匙、白糖1湯匙、蜂蜜1湯匙。

做法：將糯米淘淨，用水浸泡1個小時，然後將糯米放入較深容器中，加水1杯。

用高火加熱5分鐘，再用中火加熱4分鐘，放置5分鐘，從微波爐中取出，將1湯匙豬油和白糖拌入米飯中。

取一大碗，內壁抹上豬油，將棗和山楂糕條按一定圖形擺好，上面放一層糯米飯，然後放一層甜豆沙，最後再放一層糯米飯。

加蓋高火烹調3分鐘，取出扣於盤中，將蜂蜜淋在飯上面即可食用，口感鬆軟。

微波爐蒸米飯好吃嗎2

微波爐蒸米飯

微波爐主要作用在於加熱食物。很多人會用它來蒸米飯，因爲微波加熱快速，加熱均勻，蒸出來的米飯好吃。那爲什麼微波爐能蒸米飯呢？微波爐加熱原理是什麼？

微波爐蒸米飯主要利用微波加熱，而微波是一種電磁波，能穿透容器，讓食物自身吸收。當食物吸收了微波，內部分子不斷發生摩擦時，會產生大量的熱。而這種熱能使食物溫度上升，從而煮熟食物。在整個加熱過程中，需要用到磁控管。因爲磁控管在電源的激勵下，會連續產生微波，再經波導系統，傳入烹調內腔。只要微波均勻分佈在烹調腔，就能讓食物內外受熱均勻。

當微波輻射到食物上時，食物中極性分子的取向會隨微波而變動。用微波加熱的食物，內外能同時受熱，升溫速度很快。微波還能以每秒24.5億次的頻率，深入食物內部，所以，完全不用擔心微波爐煮不熟食物或者煮出來的食物“半生熟”。

用微波爐蒸米飯還有很多好處，比如加熱速度快，節省時間，節省電量，沒有明火，不會產生油煙等。但需提醒大家的是，不能在米飯中加整隻雞蛋。因爲微波爐加熱雞蛋，一旦雞蛋內部過熱產生壓力，受到外界干擾時，可能會引起爆炸。