【導讀】：我們都知道燕窩是傳統名貴食品之一，那麼燕窩太貴可以用什麼替代？燕窩會導致性早熟嗎？針對這些問題，下面就和小編一起來了解一下吧！
銀耳。
說到燕窩，除了被大加讚賞的功效外，就是昂貴的價格。其實燕窩還有個物優價廉的替代品，那就是銀耳。同其他“山珍”一樣，銀耳不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥，質量上乘者稱作雪耳。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。 2017-04-20吃燕窩可以祛斑嗎 吃燕窩有什麼禁忌
純天然燕窩不會導致性早熟。
天然燕窩沒有有害激素，只要購買的是天然的燕窩，不是即食燕窩或者其它加工品，沒有人工添加什麼東西的，都沒有有害激素，小孩吃燕窩不會早熟。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫學家通過臨牀驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤爲重要。
1、先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時（冬季可用溫水），然後整理洗淨污物。
2、個別銀耳泡發後會變很多，故請根據食量泡發。
3、銀耳煮完後當天食用最好，但所謂銀耳湯過夜後其營養成分減少，併產生有害成分亞硝酸鹽的說法是謠傳。
