【導讀】：皁角米和燕窩都是美容養顏的補品，那麼，皁角米可以和燕窩一起燉嗎？皁角米和燕窩燉有什麼功效？皁角米和燕窩一起燉好吃嗎？下面來看看！
皁角米和燕窩可以一起燉。
皁角米氨基酸總量爲3.13%，含有7種維生素，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，營養價值極高，兩者並沒有相沖突的成分，因此同食不會有食物中毒的現象，而且兩者的美容功效都很高，一起吃還可以美容養顏，滋陰潤肺。
延緩衰老
燕窩的細胞分裂激素與表皮生長因子可促進人體細胞繁殖與再生，而皁角米被譽爲“平民燕窩”，在一定程度上也有延緩機體衰老的作用。
美容養顏
燕窩和皁角米中的天然膠質含量豐富，有一定的潤膚嫩膚作用，而且燕窩中含有多種氨基酸，有美容養顏的作用。
提高免疫力
燕窩中的活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，促進新陳代謝及增強機能功效。
原料：燕窩5克，皁角米5克，冰糖適量
做法：
1、首先把皁角米用純淨水泡24小時，完全泡開把雜質後挑乾淨。注意泡發過程中換兩次水比較好。
2、燕窩用純淨水泡8-10小時，泡發過程中換一次水注意要把燕窩碾開，完全泡發優質燕窩能夠達到6-8倍發頭哦。泡發後用鑷子和篩子挑毛。
3、用一個小鍋把皁角米用純淨水煮開，沸騰後中火攪拌15-20分鐘。
4、燕窩用純淨水內外熱水燉40分鐘。
5、最後把皁角米和燕窩加在一起，並加適當冰糖調味。
