1、春季養生喝什麼粥
芹菜粥做法： 每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。效用： 春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥做法： 菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕鬆，耳聰目明，延緩機體衰老。
2、春季養生吃什麼水果
蘋果：防治感冒吃蘋果。春秋季節氣溫不穩定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。
草莓：草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
3、春季養生喝什麼茶
茉莉花茶，又叫香片，是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人誇”來形容茉莉花茶的香氣，其實茉莉花茶不僅香味誘人，其還有驅除寒氣的功能。
菊花茶。菊花茶不僅有清肝明目的作用，而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內毒素，增強抵抗力，春天是萬物始發之際，人體也有可能陽氣過剩，所以喝些菊花茶降降火氣也是不錯的。
春季養生的意識注意事項
1、飲食要營養平衡。從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合 物、維生素、礦物質要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。春季飲食養肝爲先。按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中， 肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的`功能，負擔最重，而且由於人們肝氣升發，也會引起舊病復發，如春季肝火上升。
2、飲食要養陽。陽，是指人體陽氣，中醫認爲？陽氣者，衛外而爲？， 即指陽氣對人體起着保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裏提出的？春夏補陽？的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力。
養生春季養肝宜甜不宜酸
1、普通人在飲食上一定要遵循“春季養肝護肝，多甜少酸”的飲食規律。春季肝臟食養原則是宜清不宜補，宜甜不宜酸。春季清肝，就是用食物給身體去肝火，按五色養生來說，青（綠）色的蔬菜是最養肝去肝火的，尤其是自然生長的非反季節蔬菜，如春韭，韭黃，青蘿蔔，芥藍，菠菜等。在菜的調味上，一定是宜甜不宜酸，或是多甜少酸，因爲酸入肝，甘（甜）入脾，春天食酸過多，就會讓肝火更加旺盛，按中醫的說法，肝屬木，脾屬土，肝火過旺，就會影響脾臟的運行，所以春季要適當少酸多甜，增強脾的運化能力。
2、任何季節，管住嘴，邁開腿，都是養生的永恆定律，好吃的不多吃，能走的一定要走，適當運動，尤其是老人，活動開，舒服即可，生命在於運動。在這個充滿勃勃生機的季節，也是養生的季節，老人和孩子都應該舒活一下筋骨，體質較弱的人也好好的養護自己的肝臟。
