一個人如果擁有了健康的體魄、心理和文化，是值得非常自豪的事情。身體的思想的和文化的健康，爲自己的成長道路鋪就了一條陽光燦爛的大道。下面小編給大家帶來關於健康教育的知識，歡迎大家閱讀。
關於健康教育的知識1
合理膳食
一、合理膳食概括爲“五個數字”：
1、 每天一杯牛奶，確保250毫克的鈣;
2 、每天250到350毫克的碳水化合物，相當於6到8兩的主食;
3、 每天吃3到4份高蛋白食物;
4 、是指的'四句話：有粗有細，不甜不鹹，三四五量，七八分飽;
5 、500克的蔬菜和水果，能減少癌症發病率一半以上。
二、合理膳食概括爲 “五種顏色”：
紅：指的一天吃1到2個西紅柿(減少前列腺癌的發病率)，適量紅葡萄酒，紅辣椒(改善情緒)。
黃：指黃色蔬菜，如：胡蘿蔔，紅薯，南瓜，西紅柿，西瓜等，這些食物維生A豐富。
綠：指綠茶以及綠色蔬菜，特別是綠茶含有抗氧化劑，可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老。
白：象燕麥粉，燕麥片，不但降低膽固醇，降低甘油三脂，對於糖尿病人和減肥的人也有很好的效果。
黑：黑木耳可以降低血液的黏度。
適量運動
體力活動減少是多種慢性病的危險因素，大量研究證實，缺乏體力活動人羣高血壓、冠心病、腦卒中、糖尿病患病率顯著高於經常鍛鍊人羣。若每週進行2小時以上的體力活動，發生心血管疾病死亡的危險在男性可下降64%，女性可下降72%，同時體力活動可以減少糖尿病的發生，還可對一些腫瘤的發生，如：肺癌、乳腺癌具有保護性作用。儘管體育鍛煉對人體十分有益，但必須遵循科學鍛鍊的原則，否則不僅起不到應有的效果，還會給身體和心理帶來傷害。體育鍛煉應遵循以下幾個原則：
1.長期堅持：人體機能水平的提高是一個逐步發展過程，鍛鍊所引起的身體形態、生理、生化等方面良好變化，也需要經過由少到多的逐漸積累。
2.循序漸進：體育鍛煉必須遵循人體生理機能的活動規律，有計劃、有步驟，逐步提高，不能急於求成，在鍛鍊內容上也應由簡單到複雜，逐步加大難度。
3.能量均衡：成年人健康體重取決於體內的能量平衡，即能量攝入與消耗的平衡。
鍛鍊的方式因人而異，可以選擇方便、適宜的鍛鍊方式如：步行、慢跑、健身操、游泳等等。
鍛鍊的頻率一般每週3~4次，每次持續20~30分鐘即可達到健身的目的，運動的強度通常以運動後的心率計算：心率=(220—年齡)×70~80%。例如20歲人，運動強度應控制心率爲(220—20)×70~80%，140-160次/分最爲適宜，當然公式是死的，人是活的，運動的強度總體上來說還是以自身感覺爲主。
關於健康教育的知識2
健康的定義順口溜
無病健壯，基本內涵;
身心適應，三個方面;
十大標準，就在下面;
精力充沛，處事樂觀;
適應社會，良好睡眠;
眼睛明亮，牙齒完堅;
頭髮光亮，肌膚可彈;
體重標準，疾病少染;
人體健康的十條標準：
1精力充沛;
2處事樂觀;
3睡眠良好;
4適應能力強;
5能抵抗一般性疾病;
6保持標準體重;
7眼睛明亮;
8牙齒完堅;
9頭髮有光澤;
10肌肉、皮膚彈性好。
健康四大基石
1992年世界衛生組織總結了當前世界預防醫學的最新成果提出的“維多利亞宣言”——健康四大基石：合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡。
1、合理膳食—平衡膳食;總量控制;品種多樣;限鹽控油。
2、適量運動—走路是最好的運動。提倡三五七：“三”：一次三公里三十分鐘以上;“五”：每星期做少運動五次;“七”：適量運動。
3、戒菸限酒—不吸菸，控制飲酒量每天不超過1兩白酒。
4、心理平衡—做到三個快樂。助人爲樂;知足常樂;自行其樂。
注：1992年世界衛生在維多利亞宣言中提出健康四大基石：合理膳食、適量運動、戒菸限酒、心理平衡。國內外流行病學研究指出，按照這健康四大基石指導生活方式，可以使高血壓發病率減少55%，腦卒中減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，一句話，可以使嚴重危害中老年人健康的主要慢性病減少一半，並且還能延長預期壽命10年，而所需費用不足醫療費得1/10。
現在羣衆的生活水平提高後，越來越關注健康，有關保健知識方面的書籍非常暢銷，養生方法也層出不窮，使羣衆無所適從，因此，衛生部建議大家用健康“四大基石”這種簡單也最適用的方法來養生。“養生保健說得玄，四大基石”最簡單。
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