健身後飲食營養要怎樣準備，現在的人長久久坐，所以越來越喜歡健身，有的人是爲了更好的身材，有的人爲了能更健康，其實適當運動是可以增強自身抵抗力的，那麼健身後飲食營養要怎樣準備？
健身自然是對身體有好處，健身後的營養補充也很重要。 健身後的一餐對健身後的人來說是至關重要的。當攝入恰當的碳水化合物能把訓練造成的分解代謝狀態(燃燒肌肉供給能量)轉變爲合成代謝狀態(增大肌肉體積)。
健身後營養補充的成敗與否取決於你如何攝入碳水化合物。 健身後攝入碳水化合物能促進胰島素(一種合成代謝激素)的分泌。胰島素在肌肉恢復過程中起三個重要作用：
1、能把來自碳水化合物食物的糖“驅動”到肌肉中，爲下次訓練儲備能量。
2、能把來自蛋白質食物的氨基酸“驅動”到肌肉組織中，促進肌肉生長。 3.能抑制腎上腺皮質激素(人體在大強度訓練時分泌的一種激素)的促分解代謝作用。
碳水化合物的'攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克，男性2.5-3.5克。爲了最大限度地利用健身後合成代謝的機會，最好把每天碳水化合物總量的25%安排在健身後立即食用。
健身後按3:1的比例攝入複合碳水化合物和簡單碳水化合物有利於胰島素快速和持久的釋放，並可避免低血糖。不要光攝入簡單碳水化合物，因爲它們消化的最快，並使胰島素的分泌很快達到高峯並回落。其副作用是刺激可怕的分解代謝，因爲身體爲了防止胰島素水平的快速下降，將分泌另一種激素，這種激素可導致分解代謝，破壞肌肉組織。
大負荷訓會耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲備(後者是訓練時的主要能量來源)。隨着訓練的進行，身體不段消耗肌肉的糖原儲備。如果糖原儲備過低，就會迫使身體改變能量來源——用更多的蛋白質作爲燃料。一部分蛋白質來自食物，而大多數來自肌肉組織。
一、如果運動量較大，則應多增加些營養：
蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的食物外，還應多吃富於植物性蛋白質(蛋白質食品)的豆製品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸，有利於肌肉中乳酸的代謝，推遲疲勞的出現，是一種價廉物美、適合健身鍛鍊者的食品。一般說來，在訓練後的90分鐘裏，蛋白質的需求達高峯期，此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
碳水化合物一般在健身鍛鍊前要補充充足的碳水化合物，以保證肝糖原儲存，爲訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動後要及時補充碳水化合物，促進肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有：大米、穀類食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身運動中的基礎營養是能量。有關碳水化合物、脂肪、蛋白質在食譜中的營養比例說法不盡相同。一般蛋白質20%、碳水化合物60%、脂肪20%較合適。蛋白質主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用，有的健身者不知何時攝取蛋白質，常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等，這樣既造成浪費，又損害了身體。
水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內的毒素，釋放出熱量，是有利於人體健康的。而被動出汗(如由於天熱、心情煩躁等形成的出汗)，卻對人體不利，如果身體狀態不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗，是爲保持體內的溫度，散發熱量而流淌的，有利於身心健康。
出汗之後，必須及時補充水分和無機鹽。男人夏季健身的營養需求有哪些?正確的補水方法視不同的健身強度而定，但必須注意要小口慢喝，水溫不能過低，淡鹽開水或者飲用含有人體所必需的多種礦物質和維生素的運動飲料，但不要自作主張地服用含有某種礦物質和維生素的藥物，以免引起副作用。這樣做是爲了儘量保持身體內環境的平衡，使運動帶來的脂肪燃燒作用能夠充分發揮。
二、如果你選擇的運動是跑步、踢球類
“職業運動員的飲食更嚴謹，比如，在賽前兩天一般是不吃牛肉、不喝碳酸飲料、甚至有氣的汽水……但是作爲普通人，將運動作爲鍛鍊身體或者減肥的工具，有些原則也得遵循，畢竟運動是雙刃劍”
清晨運動
原則：根據個人喜好，可以空腹運動，但是要適當補充些有糖分的健康飲品，運動後30分鐘進食。
提供選擇：可以喝些飲品，如牛奶、果汁、甜豆漿等補充水分，又有飽足感；加片含纖維豐富的餅乾或麪包也可以。
下午運動（一般不建議在中午12點左右運動，午後3-6點是人體最佳接受運動時間）
原則：在運動前3小時完成午餐，可以補充一個水果，或者運動飲料。
提供選擇：米飯等含碳水化合物的食物，能使你運動時精力充沛。如果做的是肌力訓練，則應多吃含蛋白質的食物，如海鮮或低脂酸奶，能幫助肌肉組織生長。
晚間運動
原則：如果是飯後運動，要1小時後，但是容易感到疲勞，因爲肌肉活動需要富含氧的血液，而此時血液都流往消化道了。
晚餐後3小時再做運動比較好。可以在運動後適度補水，但不要再大量補充食品，以免影響消化及睡眠。
另外，不建議在晚間10點後做此類運動，神經過於興奮，機體疲勞，會很難入睡。
提供選擇：晚飯可選穀物類、水果、澱粉類蔬菜等能維持體力又不致發胖的食物。但飯量應控制。如果晚餐吃得很少或沒吃，可以補充一點葡萄乾、麥片等，或者是酸奶、一小片低脂麪包。
