腸胃炎吃什麼食物比較好，腸胃炎的產生和人們日常飲食沒有規律是有很大的關係，一部注意就會很容易會導致胃出血，所以平時的時候要注意飲食，以下分享腸胃炎吃什麼食物比較好。
腸胃炎吃什麼食物比較好1
腸胃炎最佳食物
1、橙子蜂蜜茶
[原料]橙子1個，蜂蜜50克。
[製法]先將橙子用水浸泡去酸味，然後帶皮切成4瓣，加清水適量，放入蜂蜜，同煮20～25分鐘，撈出橙子留汁。
[功效]消食下氣，行氣止痛。用於胃腸炎引起的食積氣滯，脘中痞悶，不思飲食等。
[服法]代茶飲。
2、藿香煎
[原料]藿香6克，山楂15克，谷芽、麥芽各10克。
[製法]將山楂、谷芽、麥芽煎沸後放入藿香，取汁。
[功效]消食化積，和胃降逆。用於胃腸炎引起的脘腹脹滿，暖氣厭食等症。
[服法]1劑/d，代茶飲。
3、藿香炒嫩豆
[原料]鮮嫩藿香葉、嫩胡豆各適量。
[製法]將胡豆炒好，藿香葉洗淨、切碎，放入胡豆中拌勻。
[功效]化食和中開胃。用於胃腸炎引起的脾胃不健，食後腹脹等症。
[服法]佐餐食用。
4、蘑菇健康飲料
[原料]蘑菇、糖、果味有機酸適量。
[製法]將蘑菇粉碎，熱水浸泡，過濾去渣。把過濾液放在<10℃的低溫中，添加糖和果味有機酸調勻。
[功效]提高人體抵抗力，開胃助消化。用於老年人因胃腸炎病後消化功能不良。恢復性治療。
[服法]隨意飲用。
5、馬齒莧湯
[原料]馬齒莧50克，茶葉15克，山楂30克。雞內金30克，白糖30克。
[製法]把馬齒莧洗淨，茶葉、山楂漂去灰。雞內金焙乾碾細後，同放入沙鍋煎煮約15分鐘，加入白糖即可。
[功效]健脾利溼。用於脾胃虛寒型胃腸炎及病毒性胃炎引起的消化不良，腹瀉，食慾缺乏。
[服法]1劑/d，早、晚各1次。
6、橘皮粥
[原料]橘皮3～5克，粳米50克。
[製法]將橘皮曬乾，碾炒成細末(不研，煎取濃汁煮粥亦可)，用粳米加水入鍋內，煮作稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠停火即可。
[功效]理氣解鬱，消積導滯。用於脾胃氣滯，脘腹脹滿。消化不良，食慾缺乏，噁心嘔吐，胸膈滿悶。
[服法]每日早、晚餐溫熱服食，5日爲1個療程。
7、橙皮蒸瘦肉
[原料]橙子1個，豬瘦肉200克。
[製法]將橙子切掉帽頂、挖去肉心，把豬肉剁碎，做成肉丸。將肉丸放入橙子中，並加適量清水，蓋上帽頂，用竹籤插緊，封閉好，放入碗中，隔水文火蒸2小時，至肉丸爛熟，取出肉丸。
[功效]健脾暖胃，行氣止痛。用於脾胃虛寒而致的胃痛、腹脹、泄瀉、食納差者。
[服法]將肉丸拌醬油或糖食之，1次/d。
腸胃炎吃什麼食物比較好2
一、腸胃炎吃什麼蔬菜好
1、南瓜:南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟,經常吃南瓜不僅能促進腸道蠕動,緩解便祕,同時還不傷胃黏膜。
2、胡蘿蔔:營養學家指出,胡蘿蔔消食導滯,補中行氣,養胃健脾,比較適用於治療脾胃虛弱、納呆等症。中國醫學認爲它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。腸胃炎患者經常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用,還能讓你的眼睛更加明亮。
3、甘藍:甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然“胃菜”。
二、腸胃炎吃什麼水果好
1、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養功能、防止敗血症、而且是天然抗氧化劑。
2、乾果不能少:乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。
3、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃、引起不適,同時使蛋白質變性、不容易消化、降低蛋白質營養價值。
三、腸胃炎的食療食譜
1、馬齒莧粥
材料: 鮮馬齒莧120克,大米60克,蜂蜜30克。
做法:馬齒莧洗淨切碎後,用紗布包好,與大米一併放入鍋中,加水熬成粥,粥熟後,去掉馬齒莧袋,調入蜂蜜食用。每日2次,空腹食用。連用3-5天。
2、金櫻子蓮芡粥
材料: 金櫻子12克,炮姜、肉豆蔻各6克,五味子3克,蓮子、芡實、山藥各15克,粳米50克。
做法:先將金櫻子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,濾汁去渣,然後加入蓮子、芡實、山藥、粳米及水適量,共煮成粥。1日分2次食用。
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1、主食類：主要有米飯、饅頭、麪條、麪包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。
但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的'食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作爲胃病的輔助治療方法。
2、肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪後食用;不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以爲牛羊肉、狗肉、爲大補食品，多食能強壯身體。
但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性熱，爲補陽之品，而胃炎患者辨證多屬鬱熱陰傷兼溼熱內蘊，食之更助火傷陰，不利於病情故以不食爲佳。
3、蛋類：蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個爲宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。
4、奶類：喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐症發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克爲宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因爲牛奶一直被認爲可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。
5、豆果類：黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化。
但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利溼、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，並棄皮食用。
6、蔬菜水果類：應選則新鮮蔬菜切成小段炒或稍煮即可;不宜吃生的蔬菜和涼拌菜，也不宜多吃含粗纖維多的蔬菜和芹菜。水果可以根據患者的耐受情況有原則的適量食用，但應洗淨去皮，不宜一次食用過多，更忌冷藏的立即食用。
不能進食蔬菜水果的病人，可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來代替飲料，這是補充維生素c及礦物質的最好方法。
