酒精肝適合吃什麼，長期酗酒的人其實是很容易患上酒精肝，酒精肝是一種常見的肝臟疾病，出現酒精肝之後對個人的飲食方面其實是有很多都需要注意的，以下了解酒精肝適合吃什麼。
酒精肝適合吃什麼1
一、蘋果，蘋果具有生津潤肺和養肝護肝的作用，還可以起到開胃以及緩解便祕的功效，還有柚子，柚子能夠起到化痰、止咳、健胃、養肝作用。
二、烏梅，烏梅有很好的解毒作用，在早晨起牀的時候可以使烏梅煎湯，加入少量的糖來喝，能夠起到養肝、護肝的作用。
三、葡萄，葡萄含有葡萄糖和果糖，還含有檸檬酸和蘋果酸，還含有豐富的蛋白質和胡蘿蔔素以及多種維生素，這些都是人體所需要的營養成分。平時多吃葡萄就可以起到養肝、護肝的作用，特別是葡萄中的葡萄糖和多種維生素，對保護肝臟和預防酒精肝以及減輕酒精肝症狀是有很好的效果的。
這幾種食物適合酒精肝
1、大蒜。想要長壽，平時要多吃蒜。大蒜含有比較多的硫化物，硫化物可以減少血液中的膽固醇，預防血管形成，增加高密度脂蛋白。酒精肝患者經常吃大蒜有利於緩解病情，平時煮菜可多加一些大蒜，對肝臟健康有好處。
2、蘋果。中藥認爲蘋果具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、排便等功效。酒精肝患者平時可多吃蘋果，蘋果可以提供多種維生素，促進身體排毒，對疾病的治療有一定的幫助。酒精性肝病患者必須飲食合理，應以素食和穀類爲主，避免油膩，以易消化爲原則，多吃新鮮的水果和蔬菜。
3、烏梅。如果肝臟變弱，即使少量飲酒也會導致宿醉。另一方面，如果喝了很多酒，肝臟無法處理，也會導致宿醉，而宿醉容易誘發酒精肝。因此，預防宿醉，首先要增強肝臟，增強肝臟的解毒作用。用烏梅煎湯飲用是不錯的選擇，能夠改善肝臟功能。
上文介紹了酒精肝患者適合吃的幾種食物。酒精肝是一種常見的疾病，是長期飲酒造成的。要治療酒精肝，患者首先要戒掉酗酒的不良習慣，積極配合治療。患者只要積極治療，預後會很不錯。患者在戒酒的同時，要多補充營養，尤其是優質蛋白質和維生素，對疾病的治療有益。
酒精肝適合吃什麼2
專家給酒精肝患者的飲食建議：
1、富含礦物質的食物：專家認爲硒、鐵等礦物質也是酒精肝患者在平時應該補充的，因爲這些物質具有抗癌、抗腫瘤的功效和作用，含有這類營養物質的食物包括了菠菜、蘑菇、木耳、雞蛋、肉、海產品等。
2、蛋白質含量豐富的食物：蛋白質這種營養物質對於酒精肝患者來說具有促進肝細胞修復與再生的功能，從而讓病情可以儘快好轉，所以酒精肝的患者在平時可以多吃含有蛋白質含量豐富的食物，這類食物包括了動物瘦肉、大豆和豆製品、海產品、牛奶和奶製品等。
3、低脂肪食物：如果酒精肝的患者吃了高脂肪食物就容易加重肝臟負擔，因此患者應該堅持吃清淡的、好消化的、低脂肪飲食，比如各種新鮮的蔬菜和水果，五穀粗糧，各種乾果，同時可以幫助緩解食慾不振、噁心嘔吐、腹脹等消化道症狀。
4、維生素含量豐富的食物：各種維生素也是酒精肝患者需要補充的，因爲這種物質可以保證人體健康的重要活性物質，並且可以加快肝細胞修復與再生，同時還具有抗腫瘤、抗癌的功效和作用，各種新鮮的水果、蔬菜當中的維生素都非常豐富。
5、能提高免疫力的食物：酒精肝的患者免疫力比較差，對恢復也不利，因此患者還應該多吃山藥、木耳、銀耳、海蔘、獼猴桃、牛奶、香菇、核桃、葡萄、烏龜、蜂蜜、沙丁魚、豬肝等。
以上就是今天爲大家介紹的酒精肝患者吃對有利於恢復的食物了，希望大家看完之後可以對酒精肝的治療有所幫助，酒精肝的患者除了要多吃對恢復有益的食物，同時還要注意的就是少吃一些辛辣、油膩、甜膩的食物，從而減少對肝臟組織的刺激，讓病情可以儘快好轉。
酒精肝適合吃什麼3
酒精肝的飲食原則
酒精肝患者要合理飲食，應以多食素食，穀類爲主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
酒精肝患者一定要嚴格戒酒，即使是啤酒、果啤等含酒精量比較低的.飲料也儘量不要喝，以免影響病情。那麼酒精肝患者吃哪些食物可以緩解病情呢？
1、富含礦物質的食物：研究發現硒、鐵等礦物質具有抗癌、抗腫瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含鐵的食物，如蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產品等，以防止罕見癌變的發生。
2、蛋白質含量豐富的食物：蛋白有促進肝細胞修復與再生的功能，所以得了酒精肝應多吃蛋白質含量豐富的食物，如大豆、豆製品、海產品、牛奶等。
3、低脂肪食物：高脂肪食物會加重肝臟負擔，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當緩解噁心、嘔吐、腹脹等消化道症狀，所以得了酒精肝應多吃低脂肪食物。
4、維生素含量豐富的食物：維生素不僅是維持人體生命活動、保持人體健康的重要活性物質，而且還可有加快肝細胞修復與再生，以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝應多吃維生素含量豐富的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
5、能提高免疫力的食物：如山藥、烏龜、香菇、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝等，以增強機體免疫功能、增強機體抗病能力，從而利於機體早日康復。
酒精肝吃什麼食物好？
1、牛奶：牛奶是酒精肝的飲食並不少的食物。牛奶中的鈣最易被人吸收，可減少人體內膽固醇的吸收。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多飲入一些牛奶，特別是去脂牛奶或酸奶。
2、大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，並有助於增加高密度脂蛋白含量。而且大蒜還能增強維生素B1的作用。因此，酒精肝患者適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變爲大腦能量。
3、玉米：玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，還可對酒精肝患者起到保護的腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進酒精肝患者的腦細胞代謝。
4、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。
5、石榴：石榴中含有維生素C、B族維生素、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養成分，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。
6個食療方輕鬆治療酒精肝
1、當歸鬱金楂橘飲：當歸、鬱金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。
2、白朮棗：白朮、車前草、鬱金各12克，大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好，加水與棗共煮，儘可能使棗吸乾藥液，去渣食棗。
3、紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。
4、黃芪鬱金靈芝飲：黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，鬱金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。
5、玉米鬚冬葵子赤豆湯：玉米鬚60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米鬚、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次飲服，吃豆，飲湯。
6、黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。
