七月下旬至八月初。
奉化水蜜桃什麼時候上市
奉化早熟水蜜桃“三八桃”，昨天開始採摘，從下月起，中熟品種將大批量上市，預計整個採摘期將持續到8月底。今年的水蜜桃由於近期雨水較少、光照度高等原因，會特別甜。
上市時間：口感最好的奉化水蜜桃上市時間爲：7月中旬——8月中旬。
區別真假奉化水蜜桃：
1、正宗的奉化水蜜桃有一種特殊的桃香，外地桃沒有；
2、正宗的奉化水蜜桃能輕易剝皮，外地桃不能；
3、正宗的奉化水蜜桃桃核是紅的，且核與肉是粘連在一起的，外地桃則不同。
“玉露”品種水蜜桃的特點是比傳統的水蜜桃上市要早，一般在7月初就有些已經成熟上市了，而且個大。
奉化水蜜桃特點
奉化水蜜桃被譽爲“中國之最”，這是對水蜜桃這一傳統名果的歷史肯定。水蜜桃已形成了早露露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔橋、玉露、迎慶等25個早、中、晚熟水蜜桃品種配套體系，水蜜桃供應期長達120多天。
奉化屬低山丘陵地區，亞熱帶季風性氣候，溫暖溼潤，雨量充沛，土壤疏鬆且顯微酸性，排水性能良好。這一獨特的地理環境及良好的自然條件爲水蜜桃的營養生長和生殖生長提供了必備的基礎。充足的光照條件及夏季晝夜溫差大的特點，又非常有利於水蜜桃的養分積累和果實着色。低山丘陵種植，遠離工廠造成的環境污染，從而造就了鮮甜芳香、綠色環保的獨特優良產品。其中林家村、沙堤村和新建村是最爲有名的3個水蜜桃專業村。
營養價值
奉化水蜜桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
奉化水蜜桃有着很多營養價值，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”現代醫學研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
奉化水蜜桃營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的`水分，能達到預防便祕的效果。但因上火而便祕者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會"火上澆油"。因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。
奉化水蜜桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。
水蜜桃作用
一、豐肌悅色
水蜜桃中含有大量的糖分，可提高皮膚彈性，還可以使皮膚變得更加的紅潤光澤。而對於身材偏瘦的人來說，經常吃水蜜桃桃子有助於強壯身體，美膚豐肌的作用。古有“身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食”這麼一說。
二、抗貧血
水蜜桃中含鐵量在水果中屬於高級別，僅僅低於櫻桃。人體補血造血的主要來源就是鐵元素，所以多吃水蜜桃能幫助血紅蛋白實現再生，可預防缺鐵性貧血。
三、補水潤肺
水蜜桃的果肉中含有大量的維生素B和C、鈣、磷、鐵、蛋白質和充足的水分，這些物質對由於慢性支氣管炎症、肺結核而導致出現的.乾咳出血、慢性發熱、出虛汗等症狀的患者來說，可起到補氣潤肺的保健功效。
四、促進消化
水蜜桃中富含大量的果膠、有機酸和纖維素等化學物質，這些物質有助於提高腸胃蠕動能力，減輕腸胃的負擔。進而提高腸胃的消化能力，避免出現消化不良、胃脹氣的情況。
五、預防便祕
水蜜桃中含有及其豐富的果汁，多吃水蜜桃就可以起到溼潤體內垃圾食物的作用。並且，水蜜桃中水果果膠含量也很高，其纖維素含量也高，可預防便祕。
水蜜桃的功效與作用
1、水蜜桃熱量
水蜜桃雖然富含了很高的營養，但是在水蜜桃中含有的熱量卻是非常少的，100克水蜜桃中所含有的熱量只有46大卡，可見這個數字是很低的，所以吃一些水蜜桃根本不用擔心會長胖，相反吃水蜜桃會幫助我們減肥，因爲低熱量的食物可以抑制脂肪的堆積，如果非常注重減肥瘦身的話，那麼吃一些水蜜桃是比較適合的。
2、水蜜桃的營養成分
在水蜜桃中的各類營養物質是非常值得稱讚的，尤其是含有的維生素種類很多，其中的維生素c含量是最高的，除此之外還含有很高的蛋白質成分，以及很多的微量元素和很多的礦物質成分，所以通過吃水蜜桃能夠爲我們身體提供的各類營養素是比較全面的，如果自己缺乏營養，平時可以適當的吃一些水蜜桃進行滋補。
3、吃水蜜桃的好處
吃水蜜桃可以爲身體提供很多營養和能量，除此之外吃水蜜桃還可以幫助我們美容護膚，因爲在水蜜桃中也含有很多的蛋白質成分和很多的維生素物質，這些營養物質能夠讓我們的皮膚變得更好，並且能夠延緩衰老，適當的吃一些水蜜桃，對於調整我們的腸胃健康也是很有幫助的，如果自己的腸胃消化不好的話，那麼建議吃一些水蜜桃來進行改善。
水蜜桃的熱量可以說是非常低的，通過上文的講述，我們也瞭解了很多，雖然它的熱量低，但是它的其它營養含量卻非常的高，所以大家在平時吃水蜜桃來補充營養是非常可靠的。
水蜜桃的營養價值
如果你喜歡吃桃子的話，那麼相信你肯定會非常喜歡吃水蜜桃，因爲水蜜桃是衆多投資類中比較具有特色的一種，不僅口感非常的甘甜，而且所含的各類營養非常全面，那麼水蜜桃的營養價值到底都有哪些呢?下面我們就一起來了解一下。
1、水蜜桃富含膳食纖維
膳食纖維素的含量在水蜜桃中是比較高的，通過補充膳食纖維素可以養護我們的腸道健康，能夠促進腸道的蠕動，讓我們的消化系統得到提升。如果自己經常出現消化不良，或者是排便不暢，那麼就可以通過吃水蜜桃來進行改善了，水蜜桃不僅能幫助消化，還可以刺激排便，對於防治便祕的作用也是很突出的。
2、水蜜桃富含鉀元素
在水蜜桃中也含有大量的鉀元素，鉀甲元素也是我們人體健康不可或缺的一種營養物質。尤其是對於一些出現了腫脹或者小便不利的病人來說，適當的'補充鉀元素是很重要的，此外對於高血壓的病人也是非常需要補充鉀元素的。所以經常吃水蜜桃來爲身體補充鉀元素也是比較有效可行的，不僅能夠消腫利尿，而且還可以改善高血壓的病症。
3、水蜜桃富含鐵元素
水蜜桃中也含有豐富的鐵元素，相信大家應該對鐵元素都不會感到陌生，如果自己的體內缺乏鐵元素的話，那麼就很容易會出現貧血的情況，出現缺鐵性貧血的病人在我們生活中是很常見的，此類病人，補充鐵元素是非常重要的，因此我們可以在飲食中適當的添加一些水蜜桃來食用，就可以補充很多的鐵元素了。
