烹飪日常超級美味燒烤怎麼做，燒烤是個休閒的好節目，特別讓年輕一輩的吃貨們喜歡，燒烤更是一個聯宜結識朋友的好方式，那麼烹飪日常超級美味燒烤怎麼做？
搭爐。有鐵爐的`最好，又方便又可以重複合用。實在沒有鐵爐也可以找磚頭砌成，注意留有通風口，有助於火勢加旺。
生火。搭好燒烤爐，錯綜複雜地放入備長碳，在底部點燃碳精，靜靜等候火勢上升。也可以在木炭上淋些酒精。實在沒有酒精，也可以用食用油。
串料。把所的食材都切成方塊，大小相仿，方便用鐵針串串。按照一菜一肉的間隔順序排列，讓肉串看起來也是色彩鮮豔，使人食慾大增。
刷油。待炭火燒旺煙小，就可以把烤串上爐。先刷一層花生油，防止過度烤乾表面水份，封鎖住肉汁，烤至3成熟。再刷上一層燒烤醬油，烤出香味至6成熟。
上粉。再按個人口味可放孜然粉或辣椒粉或五香粉，烤至9成熟，最後放蜜糖，增加風味，烤至全熟。
分享。獨樂樂不如衆樂樂。一個人的時候，無論眼前的食物有多美味，都及不上與夥伴們一起大快朵頤，天南地北地暢所欲言。這樣纔會食之有味，聞之有香，秀色可餐。
孜然鹽煎肉的做法
步驟1
瘦肉切薄厚適中的片，洋蔥切絲（洋蔥可以不要或者換成蔥薑絲）。
步驟2
加入鹽，黑胡椒粉，孜然粉等所有輔料。
步驟3
抓勻，放入保鮮盒冰箱冷藏醃製一晚。
步驟4
平底鍋不放油，直接將肉片平鋪中小火慢慢煎。
步驟5
中途翻一下面，煎至兩面焦黃即可，出鍋前再撒點孜然粉和胡椒粉。
步驟6
吃辣的'話再撒點辣椒麪。肉煎好後把洋蔥煎煎也很好吃，我這裏就不拍了。
燒烤的做法
步驟1
把孜然粉，孜然粒，辣椒粉，辣椒碎放入碗中，熱油潑一下，再放入醬油，耗油，蜂蜜，雪碧，檸檬汁，攪拌均勻備用
步驟2
錫紙包烤盤。我烤了兩盤，一盤肉，一盤菜
步驟3
肉肉擺在烤盤裏，刷醬料
步驟4
菜菜擺在烤盤裏，刷醬料。預熱烤箱180度
步驟5
放到好的烤箱裏，先烤15分鐘。
步驟6
15分鐘到，取出，在刷一遍醬汁。放進烤箱再烤是10分鐘
步驟7
烤肉和烤菜的`步驟一樣。先烤15分鐘，拿出來刷醬汁，再烤10分鐘
步驟8
可以開整了
步驟9
好吃的不得了
步驟10
再整兩口就更好了
步驟11
是不是看着就餓了呀
