高油、高脂食物，高糖分食物等。
1、高油、高脂食物：此類食物熱量較高，食用之後不容易被消化，熱量也不容易被消耗掉，長期食用就會造成攝入熱量超標，無法消化就會轉化成脂肪在體內堆積，
甚至可能造成高脂血症等疾病的患病率上升。生活中脂肪含量高的食物主要是包括各種堅果，如核桃或開心果，還有動物內臟、肥肉或油炸食品等，需要儘量減少食用；
2、高糖分食物：可以產生較多熱量，部分糖類，如蔗糖不能進行分解，糖分進入血液中可能影響胰島素分泌，長期無法將攝入過多的糖分消耗，
身體就會將體內多餘的糖分，轉化成脂肪儲存在體內，即可出現肥胖情況，還有可能出現胰島素抵抗，對身體危害較大。生活中糖分較高的食物主要包括糖果、甜點或味道較甜的'水果，如荔枝、龍眼等，食用時需要注意攝入量；
3、精細碳水：常指精細製作的主食，如大米、麪條等，都屬於精細碳水。碳水化合物食用以後會在體內轉化爲葡萄糖等物質被人體吸收，
因此食用以後升糖指數會更高，更容易引起血糖的波動。如果正常食用並不會引起太多的危害，但是如果過量食用，導致整體攝入熱量過高，身體無法消耗就會被轉化成脂肪，堆積在體內，進而產生肥胖。
1、巧克力：主要由可可豆、奶、糖組成，攝入太多會使大量脂肪堆積，導致發胖。
2、啤酒：富含大麥芽、氨基酸、碳水化合物，都是會導致人體發胖的物質。
3、薯片：這類食物脂肪含量特別高，經常吃很容易胖。
4、雪糕：這類食物主要是以奶油食糖爲主，容易誘發人體發胖。
5、飲料：如果汁、可樂等，飲料中的糖大多是單糖，單糖會直接進入血液，會直接刺激血糖升高，引起發胖。
6、甜品：如奶油蛋糕、曲奇餅乾等，使用了大量的奶油、糖，過多的`糖在體內會以脂肪的形式存下來，誘發身體發胖。
7、醃製類食物：如魚罐頭、火腿腸等，會放入許多鹽，高鹽飲食會加速胰島素產生，促使脂肪生成導致發胖。
8、蜜餞類食物：如話梅、果脯等，使用了大量的糖，給機體帶來過多熱量，加速長胖。
9、油炸食物：如炸雞、漢堡等，會造成攝入人體的能量過多，容易引起發胖。
10、堅果類食物：如瓜子、花生等零食，這類堅果類食品富含油脂，若大量食用很容易使人發胖。
吃什麼最容易長胖
土豆、蛋黃
很多人都非常喜歡土豆和蛋黃這種食物。但是，你是否知道半個土豆就含有180卡路里和12克脂肪，一個蛋黃含有150卡路里和8克脂肪。
想要縮減卡路里?你可以把蛋黃換成蛋黃醬，把土豆變成土豆沙拉，加上酸醋而不是食用油。這樣你可以得到更多的纖維、更少的脂肪。
燒烤時的高脂肉類
要要保持好身材的話，最好少吃大牛排、牛肋骨和漢堡。因爲這些食物最能扼殺你身材，豬肋骨和牛肋骨是最應該警惕的肉類，因爲含有的脂肪量最高。
500克的牛排就等於是1540卡路里了和124克脂肪。遠離肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉類。最好選擇豬肉的'腰部嫩肉和無骨去皮雞肉。
另外，像漢堡包之類的食物話，千萬不要選擇以高脂牛肉爲材料的。普通的牛肉漢堡包含有735卡路里和45克脂肪。爲了口感，你可以加上番茄、蘋果醬等等，選擇一個非牛肉的漢堡包吧。
生活中的10個減肥小技巧
1.吃豐富的早餐
以爲不吃早餐就可以減肥是愚蠢的觀念，一頓豐富的早餐會讓你一整天都精神百倍。半天不吃飯，只會消耗你的肌肉而不是脂肪，而不穩定的飲食習慣只會產生能轉變成脂肪的卡路里，還會使你終日昏昏沉沉。
2.多吃纖維食物
無論可溶性纖維還是非水溶性纖維都有助於減肥。非水溶性纖維所含的卡路里比較低。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維穀類、全麥麪包、
麥麩以及水果和蔬菜;可溶性纖維則有利於使人體更長時間保持飽腹的狀態。富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋果、梨、麥片以及豆類等。
3.慢慢享受每一口食物
細嚼慢嚥不只是淑女的象徵，它確實是一條小小的祕訣，每吃一口咀嚼20下，可以更好地體會到吃的樂趣。
4.無糖口香糖
與人們所認爲的不同，無糖口香糖不會刺激你的食慾。事實上，嚼無糖口香糖可以有效地阻止你將高熱量的食物放入嘴中。因此，減肥人士要記得在手邊放一包無糖口香糖。
5.不要邊看電視邊吃晚飯
雖然感覺上悠閒輕鬆了很多，但你會在不知不覺中越吃越多，越吃越久。
6.吃點辛辣食物
私人客戶的經驗及研究發現，如果食物又燙又辣的話，你會吃的比較少。而且，你會自動地吃得比較慢，並且會喝大量水。減肥時不妨試試在食物中加些紅辣椒和熱調味料。
7.下午吃點小零食
整天叫着節食是毫無作用的!飢餓只會使你更暴躁。你可以少吃多餐，下午3時吃兩三塊蘇打餅乾或水果，這會防止你到晚上像狼一樣撲向飯桌。
8.多汁食物
富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽，可以試試西瓜、生菜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。
9.早晨一杯溫開水
早晨喝一杯溫開水可以疏通腸道，還可稀釋血液黏度，降低血壓，同時記住白開水是最好的飲料，每天喝8杯，可加速新陳代謝，最重要的是你的皮膚會一整天富有彈性和光澤
10.逛超市前吃點小零食
最易破壞你減肥計劃的就是逛超市。若不想隨心所欲，那就在購物前吃點東西。特別是在15～19時之間，是你血糖最低的時候，面對誘人的食物，會讓你慾望大增。
