柺子泡酒有什麼作用，拐棗是一種食品，是非常好吃的水果，雖然拐棗長得非常難看，不過難以阻擋金子般的藥用價值。在日常生活中，很多人特別喜歡喝拐棗酒。接下來便詳細介紹柺子泡酒的作用。
拐棗是一種食品，一方面可以作爲水果，大多數拐棗可以用來泡酒喝。拐棗泡酒的功效主要是包括以下幾方面：
首先，可以起到醒酒安神的功效。研究發現拐棗中含有大量有機酸和葡萄糖，這兩種藥物進入身體之後，可以擴充人體血容量，不僅能夠解酒，還可以起到解酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之後，適量多喝一些不容易喝醉，非常適合酒量不是很好的人服用養生。
另外，拐棗泡酒還可以有通便的功效。拐棗中含有大量的脂類物質，如葡萄糖、有機鹽以及大量的水分。所以適量食用拐棗或者服用拐棗酒，可以起到促進尿液和排便的功效，可以加快腸道蠕動。拐棗泡酒還可以起到通絡止痙的功效，拐棗中含有大量的鈣元素，鈣元素可以起到中樞神經系統調節的作用，緩解手足抽搐甚至痙攣以及風溼痛等作用。
拐棗泡酒對於高血壓患者也有比較好的功效，可以起到輔助降壓作用。拐棗泡酒還可以起到止咳的功效，裏面含有的'機鹽、葡萄糖、維生素，都可以提高身體的抵抗力。
對於減肥的患者，拐棗酒也有一定輔助治療的功效，可以分解身體中剩餘的營養素，這樣體內剩餘的脂肪就會容易被消耗，因此在一定程度上也可以起到減肥的作用。
柺子酒即拐棗泡酒，作用如下：
1、拐棗泡酒可以疏通經絡，還可以活血散瘀，外用可以治療跌打損傷。
2、拐棗泡酒內服可以緩解風溼症狀。
3、拐棗本身含有豐富的營養成分，可以增強身體抵抗力，降低血壓，適當的喝拐棗泡酒有利於預防高血脂等疾病。
拐棗酒的做法：
準備材料：拐棗、枸杞、白酒
1、摘取新鮮拐棗浸泡在水中清洗乾淨。
2、將洗淨的拐棗放在太陽下曬幾日，曬乾水分。
3、將曬乾的拐棗放入乾淨的酒瓶中，再放入乾淨的枸杞。
4、倒入糧食酒，分量超過拐棗一半，密封10天即可飲用。
擴展資料
拐棗的營養價值：
1、拐棗是一種含糖量特別高的.水果，富含葡萄和果糖，食用後人體的抗疲勞能力會明顯提高，人體的疲勞症狀也能隨之減輕。
2、食用拐棗能擴充人體裏的血容量，能讓人們的神經保持平和的狀態，還能加快血液中毒素代謝和分解，能防止身體水腫和大便燥結發生
3、食用拐棗能爲人體補充豐富植物蛋白和碳水化合物，更能吸收豐富的蘋果酸和礦物質，可以提高身體素質。
柺子泡酒的功效與作用
柺子酒是屬於一種比較常見的藥酒，它具有祛除肝火的作用，同時也有促進消化的效果，對心臟疾病和身體不適都有一定的功效。但是，柺子酒要根據個人的情況而定，柺子泡酒可以達到活血、化瘀、止癢、止疼、止痛的作用。柺子酒在製作的時候需要注意瞭解它的配方，然後纔可以進行製作，以免產生一些不良反應。
柺子酒是用麴黴菌爲主要原料經高溫微生物發酵製成的酒酒。在釀造過程中加入少量的白酒(一般用來釀酒)，經過發酵後達到醒發效果，使酒酒口味醇香，而當其酒精度低時，其酒中的糖分濃度會降低。
柺子泡酒的功效
1、降脂減肥
柺子泡酒中含多種氨基酸和不飽和脂肪酸等物質，可以顯著提升血清膽固醇含量;能減輕心血管系統壓力，降低血液中的粘稠物質過氧化物的活性，降低血膽固醇的濃度值。柺子中含有一種叫賴氨酸的物質。它可以抑制脂肪氧化而減少血脂及血管通透性，並防止動脈硬化。
2、促進肝臟解毒
柺子酒可提高機體免疫能力。柺子中所含的木質素能有效分解致癌物亞硝胺(SOD)、硫化丙烯酸、硫辛酸等多種有機化合物。實驗表明，柺子的抑癌和抗潰瘍活性均優於其它藥物，從而降低了胃癌和前列腺炎的發生率;柺子中的木薯澱粉酶的生成，可以使腫瘤細胞壞死等疾病的發生和擴散。
3、抗癌防癌
柺子中還含有一種有助於增強免疫力的.物質——生物鹼(MnA或BnC)，是一種天然“抗氧化劑”。它能有效地清除人體內多餘自由基並阻止或消除有害人體脂肪的吸收;它還能有效治療各種慢性炎症，預防癌症等。柺子對腫瘤的作用比黃酮類藥強得多。它還能夠擴張毛細血管、降低毛細血管脆性和粘附力，從而改善局部血液循環，加速皮下出血。它對於預防慢性支氣管炎有奇效。柺子能加快代謝，預防便祕和動脈粥樣硬化等疾病的出現。此外，柺子含有大量的煙酸，有預防結腸癌的功效。
4、治肥胖症
柺子能促使血管收縮，從而使脂肪燃燒。柺子中含有很多碳水化合物以及多種微量元素，對脂肪代謝也有積極作用。柺子的營養十分豐富，經常食用可起到保護血管壁的效果，有延緩衰老和防治心腦血管病作用。
