【導讀】：拐棗可以拿來泡酒，拐棗泡酒有很好的養生保健功效，那麼拐棗和人蔘能一起泡酒嗎？拐棗和人蔘一起泡酒有什麼好處 ？下面帶來拐棗和人蔘一起泡酒的功效與作用介紹。
可以
一般將拐棗洗淨之後用蜜糖浸泡後，再放入白酒中浸泡，這個是正確的方法。農曆八月，棗熟透時，選摘枝頭色豔個大肉厚、無病蟲害無損傷的鮮棗，洗淨晾乾，用高粱酒逐個浸泡。把浸泡過的晉棗隨即分層裝置於陶瓷罐中，每裝置一層晉棗輕噴一次白酒。裝滿後，先用現摘的柿樹葉捂嚴罐口，再用淨土和成的泥或膠布將罐口密封，最後將棗罐置於陰涼乾燥處，過一月後便可食用。酒棗不僅保持了鮮棗的色形，而且棗香酒香相融，清醇芬芳，甘甜酥脆，風味獨特。
拐棗雖然外貌長的有些醜陋，每個都帶有彎曲的拐角，但是它的“內在”很美，在人們的生活中具有很重要的作用。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良藥，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等症狀，可以用拐棗。在民間，有一個祕方，就是用拐棗和酒摻到一起，製成藥酒，長期喝可以治療風溼或者跌打損傷之類的病症。此外，拐棗還是緩解糖尿病的良藥。拐棗全身都是寶，不僅果實有食用和藥用價值，種子也可以治病。
拐棗、人蔘可以一起泡酒喝，沒有配伍禁忌。人蔘滋陰補生、扶正固本；枸杞清肝、明目；
拐棗主要的藥用功效是止渴除煩，消溼熱，解酒毒；一起泡酒喝有益氣養血，潤五臟的功效，注意不可過量，人蔘過量有導致上火的可能，另外，服用此方同時忌生冷、辛辣刺激的食物。
拐棗是可以和枸杞一起泡酒的，拐棗泡酒可以祛風勝溼，而枸杞更是功效豐富的藥材，它在降血糖，補腎保肝方面都有很大的功效，一向是一種保健藥材，在我們的食補偏方中經常會用到它。枸杞可以用於虛勞精虧，腰膝痠痛等症，它和拐棗一起泡酒，可以達到不錯的保健功效，能夠活血，滋養肝腎，是體質較差的人補身體的一味藥酒。
拐棗泡酒常被用來治療風溼病和關節炎，在不少古代醫書中都有記載，而枸杞也具有很好的滋補功效，這兩種藥材的搭配，可以成就出進補藥酒，但是對於這類傳統藥酒的飲用，大家一定得量力而行，看看自己是否適合攝入拐棗和枸杞，以免對身體造成不適。
