開火第一天炒什麼菜

開火第一天炒什麼菜，我們生活中新竈開火第一頓飯的菜品也有着很大的講究的，而外不同的地區新竈開火第一頓吃的東西都有一定的差別，以下分享開火第一天炒什麼菜。

開火第一天炒什麼菜1

新竈開火第一頓要吃八個熱菜，四葷四素。

四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。雞寓意着金雞報曉、大吉大利春江水暖鴨先知，所以鴨寓意着報春魚，指的是年年有餘肉象徵着生活富裕。

四道素菜分別是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“財”諧音，白菜，寓意着“發明明白白的.財”；芹菜，象徵着“勤勞發財韭菜當然是指“永久發財”。

竈臺第一次開火講究

1、竈臺第一次開火講究爐竈要打開，建議去當地旺的酒樓，借到家裏的爐火的火種，自家的煤氣竈用這火種引燃，不講究的直接點竈開火就可以了，炒上幾個小菜，叫上親朋好友吃上一頓精心準備的入夥宴，朋友多家房人氣就越足，

2、入住新房時要開爐或開火煮一些好意頭的東西或做一頓飯，比如糖水等。開牀開火也是進房的另一個重要標誌，必定要在進房入夥當天完成。

3、入住新房當天，一定要燒一壺開水， 寓意財源滾滾。同時塞住各種池盆（廚房、衛生間等）， 開啓水龍頭， 要細水慢流；因爲細水長流，寓意盤滿鉢滿之意。屋房內還可以開着風扇， 四圍吹風， 但不要向大門吹，有風生水起之意頭。

開火第一天炒什麼菜2

1、饅頭

新竈開火第一天可以準備一籠饅頭，做饅頭用的麪粉是需要發的，而饅頭要熟是需要蒸的，吃饅頭的意思就是日後會發大財，事業也會蒸蒸日上。

2、餃子

餃子的形狀和古代的元寶形狀雷士，有招財的寓意，因此說，新竈開火第一天可以包一些餃子，寓意招財。

3、魚

魚就是有餘的意思，年年有餘，還有鯉魚躍龍的意思。

4、紅雞公

搬家新竈開火的第一頓是要吃雞的，大紅雞公，殺了大紅雞公能避血光之災，而且雞公也是可以用來祭祖和拜神的'。

5、湯圓

搬新家開火要吃什麼菜

湯圓是圓的，吃了湯圓就是家裏的人是團團圓圓，寓意着一家人和和美美，團圓幸福。

6、麪條

麪條都是一根一根的，吃了麪條以後的生活是順順利利的，也可以在雞蛋上面放一顆蛋，稱之爲吉蛋。

全文詳細爲你整理了喬遷新居中午吃飯還是晚上吃飯，搬新家開火要吃什麼菜相關內容，喬遷新居除了擺喬遷宴很有講究，在搬入新家時哪些人不能在場、誰先進入新家、搬家時房主人手中最好拿什麼東西這些都很有講究。

開火第一天炒什麼菜3

新竈開火第一頓吃什麼，這個需要看你家鄉都有哪些風俗習慣了，因爲每一個地方的規矩都不一樣，都會存在差異，比如在南方的諸多家庭，會在開火的時候，第一頓吃湯圓或者餃子，寓意是團團圓圓，以後的生活中也會結交好運；也有的家庭吃蓮藕魚肉，寓意是年年有餘，富足豐沛。

但是如果是在北方，那麼新竈臺開火吃的頭一頓一般就是饅頭一類的`食物，因爲饅頭是需要在籠屜裏面蒸出來的，所以預示着蒸蒸日上，日子紅紅火火。

有的地方搬新家開火第一頓也會特別的講究，會做八個菜，一般是四葷四素。四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。雞寓意着金雞報曉、大吉大利；春江水暖鴨先知，所以鴨寓意着報春；魚寓意着年年有餘；肉象徵着生活富裕。

四道素菜分別是：白菜、芹菜、韭菜、豆腐。“菜”和“財”諧音，白菜、豆腐寓意着“發明明白白的財”；芹菜象徵着“勤勞發財”；韭菜當然就寓意着“永久發財”。