很多人都有睡懶覺的習慣，尤其是週末休息的時候，呼呼大睡到吃午飯再起牀的人還真不在少數。其實，我們都知道，早餐是一日三餐當中最爲重要的一餐，如果不吃早餐，不僅影響健康，讓腸胃受傷。對於正在發育階段的青少年兒童來說，對智力也是有影響的。
但讓媽媽頭疼的問題，不是孩子不起牀吃早餐，而是他總說沒食慾，沒有胃口，不想吃，這該怎麼辦呢？遇上這種情況，媽媽們首先要看看孩子前天有沒有睡好。睡眠質量和早晨起牀的精神狀態都會影響孩子吃早餐的胃口。
如果晚上睡眠不足，或者孩子是被強行拉起牀，早上都容易有疲倦感，身體還沒有醒過來，在這樣的狀態下，一般很難對早餐產生食慾。爲了避免這個原因，前一天就該讓孩子10點前上牀睡覺，早上可以在早餐前半個鐘頭醒來，喚醒活力，也能喚醒胃口，這樣就不會那麼抗拒早餐了。
孩子起牀後，可以讓他們先從喝水、吃流食開始，先喝一小杯水，然後可以吃一小碗粥、一小碗麪湯作爲早餐，也可以增加點酸奶或者豆漿，讓腸胃在早晨慢慢習慣食物。
堅持一段時間後，腸胃開始有“記憶”，知道每天早上到了某個點就有食物進來，就能逐漸培養定時分泌消化液的習慣，食慾也就漸漸旺盛。
所以，孩子沒食慾不能強求，也不能聽之任之就乾脆不讓他們吃早餐，就算是週末、節假日也要準時吃早餐，不要中斷腸胃道的這種“記憶”。
值得媽媽們注意的是，當寶寶漸漸對早餐感興趣時，就應該適當加入其它食物，而不要只停留在流質早餐。
早餐最好要有澱粉類主食、有富含優質蛋白質的食物、有蔬果，這樣的搭配才堪稱優質早餐。澱粉類主食可以是麪包、饅頭、粥點，優質蛋白質的食物可以來自雞蛋、豆漿、牛奶、熟肉、豆腐等，蔬菜可以來自菜包、青菜麪湯，或者額外做一小盤汆青菜，水果可以用小番茄、葡萄或者切成小片的蘋果、梨子等簡單的水果來實現。
開胃早餐推薦：玉米面粥
用料：
玉米麪適量、蠶豆少許、胡蘿蔔少許、蝦3只、菠菜少許、奶酪1小匙、水適量
做法：
1、鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟。
2、將蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家的寶寶消化爲準。煮食的湯不用扔，可以用來煮粥。
3、如果直接把玉米麪倒入鍋中煮粥，很容易結塊，所以要將玉米麪先用一些涼白開水攪拌成稀麪糊。
4、繼續加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調好的玉米麪糊，邊倒邊攪拌，水沸騰後，玉米粥就慢慢粘稠了。
開胃早餐推薦：果仁玉米粥
用料：
花生米，核桃仁，黑白芝麻，玉米麪。
做法：
1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟。
2、把果仁放進攪拌機裏研成碎末。
3、將水放入鍋或碗內，細玉米麪用溫水調勻，水開後，將調好的玉米麪放入鍋中攪勻。
4、再開鍋時即成玉米麪糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
開胃早餐推薦：生菜粥
用料：
大米200g、生菜100g、蔥末10g、油小半勺、清水適量
做法：
1、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口。
2、加足清水煮到沸，加少量的油，轉中火再煮10分鐘。
3、半個時候後，煮到米醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
