女人長期吃黑糯米的好處有哪些？ 黑糯米也屬於黑色食品之一，很多養生的人士都對黑色食品情有獨鍾，主要是因爲黑糯米的營養價值是很高的，那麼女人長期吃黑糯米的好處有哪些？
女人長期吃黑糯米的好處1
黑糯米是稻米中的珍品，含有豐富的營養物質，同時還含有普通大米中沒有的葉綠素、花青素和強心甙等特殊物質，營養價值非常高。
黑糯米能減肥和抗衰老，開胃益中、健脾益肝是一種優質的養生米類。黑糯米營養物質豐富且纖維含量高，不僅能供給身體每天所需營養，還容易有飽腹感，是一種很好的減肥米。黑糯米含有人體所需的多種氨基酸成分，且蛋白質含量也很高，能更好的抗氧化從而幫助抵抗衰老。
中醫認爲黑糯米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑糯米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。因此，人們俗稱黑糯米爲“藥米”、“長壽米”。
黑糯米外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明，米的顏色越深，表皮色素的抗衰老效果越明顯，因此，黑糯米色素的作用在各種顏色的米中是最強的'。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
擴展資料：
保存熬製黑糯米均有講究
爲了更多地保存營養，黑糯米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之後以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑糯米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。煮粥時，爲了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。
夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。爲了避免黑糯米中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養成分。
黑糯米粥非常粘，不容易受熱均勻，易糊鍋。因此要小火慢慢得煲，而且隨時要攪拌均勻，預防粘鍋。黑糯米必須熬煮至爛熟方可食用。因爲黑糯米外部是一層較堅韌的種皮，如不煮爛很難被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良與急性腸胃炎。
黑糯米粥最好隨做隨吃，不宜一次做太多，再次加熱食用能變質。黑糯米不太容易消化，因此黑糯米粥最好避免在剛起牀時當早餐食用，以免對腸胃造成負擔，如當成兩餐之間得甜點食用，成效能很不錯。
女人長期吃黑糯米的好處2
黑糯米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑糯米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、食慾不振、脾胃虛弱等症。
黑糯米可以補腎，黑糯米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑糯米比普通大米更具營養。
由於黑糯米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米爲宜。按照營養專家黎黍勻研究，黑糯米的生命力指數爲7.7021，食物防病指數爲36.05，具有較強的保健功能。
黑糯米優點：
1、黑糯米減肥法不易反彈
黑糯米是一種健康營養的食物，使用黑糯米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質減肥法這麼快，但是勝在比較穩定，而且不容易反彈。而且黑糯米減肥法的安全性比較高，使用期在兩週之內也不會帶來任何不適的反應。
2、吃黑糯米容易飽腹
用黑糯米煮黑糯米粥出來的粥口感很不錯，而且大多數人都能接受。由於粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，所以多食也不過量。
女人長期吃黑糯米的好處3
黑又叫江米，是大米的一種，常被用來包糉子或熬粥。中醫認爲，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，較適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的效果。此外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。那麼，女人喝黑糯米酒的好處，女人睡前喝點黑糯米酒好不好？
一般來說，睡前飲用適量的酒，至少對睡眠是非常有利的。
喝黑糯米酒的好處
中醫典籍《本草經疏論》裏對糯米的養生保健作用做了的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中（指人體胃部）自溫，力便亦堅實；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”（推薦閱讀：黑糯米酒的功效與作用）
黑糯米酒不同一般，它是苗家用當地的特產黑糯米爲原料，用苗家代代相傳的古老方法釀製而成的低度美酒。過去苗家雖把它作爲待客的上品，但從未把釀製的方法向外族人傳授。直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發掘出這一珍貴品種。在收集整理此酒古老的釀製方法後，再結合現代釀酒工藝，反覆研製，釀製出風格獨特的黑糯米酒。1983年被評爲“貴州名酒”。此酒晶瑩透明，紅亮生光，香氣幽雅悅人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒體協調，是一種新興的甜黃酒，在黃酒中獨具一格。它不僅是飲料中的佳品，而且酒中含有蛋白質、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養成分。（推薦閱讀：自制黑糯米酒，黑糯米酒的功效
經貴州省中醫研究所驗證，此酒具有補嗌氣、暖脾胃、烏髮等功能，主治虛汗、盜汗、多汗症和煩渴不止，食慾差，，食積不化，慢性腎炎，多尿症等，既是滋補酒，又是藥用酒。
