男人多吃藕的四大好處

男人多吃藕的四大好處。藕是我們常見的一種食物，藕具有非常高的營養價值，男人多吃藕對自己的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下男人多吃藕的四大好處。

男人多吃藕的四大好處1

1、強健胃粘膜：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

2、預防貧血：預防貧血，協助肝臟的運動。

3、改善腸胃：單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

4、止血：蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

藕的營養價值：

1、蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。

2、蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。

3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

4、藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

藕的選購：

食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節短、藕身粗、藕孔小的爲好。如果藕孔中帶有紅色或出現茶色粘液，就表示已經不新鮮了。藕兩頭不要通氣，以保證藕內乾淨。

藕的食用方法：

1、藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬乾磨粉煮粥。

2、煮藕時忌用鐵器，以免引直食物發黑。

3、藕削去外皮以後應儘快下鍋烹製，避免藕絲因氧化而變黑。若不能及時烹調，可將藕放入加醋的清水中浸泡，保持蓮藕本身的潔白色澤，炒藕絲時邊炒邊往鍋中加入少量清水，這樣炒出來的藕絲潔白如玉不會變色。

4、吃藕應分段食用，頂端香甜脆嫩，焯後涼拌鮮食；第二、第三節稍老，是做湯的上好原料，還可以做炸藕夾；第四節之後的各節只適於炒食或作爲藕粉的原料來使用。

男人多吃藕的`四大好處2

冬天吃藕好嗎

1、好處作用

冬天是非常適合吃藕的，因爲蓮藕中含有非常多的營養物質，並且蓮藕從秋季一直到冬天都有，算是冬天應季的時蔬。蓮藕吃起來微甜口感十分爽脆，既可以生吃也可以熟食，而且蓮藕生吃和熟食功效還不相同，生蓮藕有清熱生津，涼血散瘀等功效，而熟蓮藕則具有健脾益胃、益血生肌以及止瀉的作用。可見冬天食用蓮藕是有一定好處的。

2、食材選購

冬天的時候因爲天氣很寒冷，爲了驅寒人們總是會選擇比較暖和的食物吃，例如吃火鍋或者煲湯喝。而蓮藕就是非常適合煲湯的一種食材，特別是很多人喜歡用蓮藕燉排骨湯。而一般煲湯的蓮藕口感需要“沙”一點，這個時候主婦們最好是選擇紅花藕比較好，因爲紅花藕水分比較少，澱粉含量比較高，吃起來口感粉糯，更適宜煲湯。

3、保存技巧

一般冬天大家都會購買比較多的蓮藕囤一點在家，但是蓮藕存放幾天後就很容易變黑，變得不易保存。其實大家可以將購買的蓮藕削皮洗淨，接着用清水浸泡起來，然後隔幾天換一次乾淨水就可以了，這樣的保存方式就可以讓蓮藕保存得比較久了。不過需要注意防止浸泡蓮藕的水結冰。

男人多吃藕的四大好處3

吃藕帶有什麼好處

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

3、益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

如何選購藕帶

1、看顏色：天然藕帶表面乾燥，外皮粗糙，略帶鏽斑，如被化學物質漂洗過的藕帶，表面光滑溼潤，顏色白得不正常；一般情況下，天然藕帶放置一段時間會變色，被美白過的藕帶就算放上幾天還是白皙如新，但清洗後就會迅速變質，一開始是發黃，再後來變黑。

2、聞氣味：天然藕帶無異味，被漂洗過的藕帶聞起來會有刺激性氣味。

3、嘗味道：天然藕帶嚐起來是甜的，被漂洗過的藕帶是帶酸味的。