檸檬雞爪需要醃製多久？最近飲食界出現了一種十分受大家追捧的網紅美食“檸檬雞爪”，不僅味道好，而且製作方法也十分簡單，不少人都紛紛嘗試。下面看看檸檬雞爪需要醃製多久。
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一、檸檬雞爪需要醃製多久
6—8小時
醃製檸檬雞爪的時間需要6—8個小時纔會比較入味。有人醃製了4個小時左右就拿出來吃了，這時候會發現雞爪的表面味道比較濃郁，但是裏面還是會比較淡，沒有那麼入味。所以建議醃製6—8個小時，這樣味道才能滲入進去。當然如果不着急吃，可以將它放在保鮮盒裏或者上面蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製上24小時，這樣再拿出來吃，絕對味道一級棒。
二、製作檸檬雞爪需要哪些食材
1、雞爪
製作檸檬雞爪，自然雞爪是最主要的食材之一。目前市場上的雞爪有兩種，一種是新鮮的，一種是冷凍的。如果有條件儘量買新鮮的雞爪。如果沒有的話，一定要買品種好的雞爪。這樣做出來的食物才美味。雞爪買回來之後要去除雞的指甲，還有焯水去油脂，這樣雞爪吃起來才清爽可口。
2、檸檬
檸檬可以選擇黃檸檬或者青檸檬。黃檸檬味道酸，會有一絲苦味，所以製作的時候要適量的放，可以切成片或者切成絲。也可以用青檸檬，也就是香水檸檬，這種檸檬不苦而且很香，用這樣的檸檬做出來的檸檬雞爪味道更好。
3、百香果
其實在製作檸檬雞爪的時候，還可以準備幾個百香果。百香果酸酸的`，但是它的果味非常濃郁，可以讓雞爪的味道更加豐富，吃起來更加鮮香，並不會和檸檬的味道發生衝突。所以百香果也是製作這道美食的食材之一。
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一、檸檬雞爪要泡多久才入味
至少需要5小時，有時間的話泡一晚上是最好的。
檸檬雞爪是以雞爪和檸檬爲主要材料，再加上辣椒、泡椒、生抽等輔料製成的，口乾酸辣，是一種很好吃的開胃食物，在生活中很受歡迎。
正常情況下檸檬雞爪做好之後，要用盒子裝好，然後用保鮮膜密封好，再將其置於冰箱中，一般至少需要泡5小時以上檸檬雞爪纔可以入味，期間要注意每隔2小時翻動一次，這樣可以使其更加入味，要是時間充足，泡一晚上是最好的。
二、檸檬雞爪要煮多久
10分鐘左右即可。
檸檬雞爪做之前，需要將雞爪處理好，首先因爲雞爪是生的，需要將其煮熟才行；其次由於雞爪具有一定腥味，煮的時候加一些生薑、料酒等，可以起到去腥作用，使雞爪口感更好。
正常情況下檸檬雞爪的雞爪，需要煮10分鐘左右的時間，這樣纔可以將雞爪煮熟，記住煮的時間不宜過長，否則很容易導致雞爪肉質變老。
三、檸檬雞爪有點腥怎麼辦
主要是去腥步驟沒有做好。
正常情況下檸檬雞爪中的雞爪只要是處理的好，那麼正常情況系是不會有腥味的，要是有腥味，那麼主要考慮的就是雞爪去腥步驟沒有做法。
雞爪去腥之前，首先要將其指甲剪掉，這樣方便入味去腥；之後冷水下鍋，往其中加一些生薑片、蔥段還有料酒，將其煮制沸騰，去除浮沫，然後將其撈出，立即過涼水就可以了。
四、檸檬雞爪湯汁可以二次利用嗎
不可以。
正常情況下檸檬雞爪的湯汁都是不建議重複利用的，因爲檸檬雞爪的湯汁放置一段時間之後，其入味效果就會變差，這時候再泡雞爪，不容易入味了。
其次就是檸檬雞爪的湯汁，放置時間過長，是很容易滋生細菌以及微生物的，這時候再泡雞爪，很容易導致雞爪變質，食用之後加重而腸胃負擔，因此爲了自身的安全，是不建議將檸檬雞爪進行二次利用的。
