【導讀】：很多人到了夏天，很喜歡喝一點檸檬汁，通常都會去超市買好新鮮的檸檬來吃。那麼切好的檸檬可以放多久呢？新鮮檸檬切開後怎麼保存呢？一起來看看吧！
一般還是需要冷藏，切開後也要及時吃。
鮮檸檬維生富含維生素C，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，具有美白的功效。此外，檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。
1、如果切開後，不做任何處理，只能存在1天左右。
2、如果在檸檬切口處塗些蜂蜜來保水，用保鮮膜包上後，可以在保鮮盒裏放2~3天。
3、如果將檸檬切口處用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏，可以儲存2-3天，記住是放在冷藏櫃，而不是冷凍櫃，短時間可以儲存，時間長了就會長黴變質。
4、常溫：半天到一天，食用前用開水燙一下。冬天可以三天左右。但是時間長了會委縮，失去食用價值。
一般還是冷藏，但是放時間長了也是會不新鮮的。
1、檸檬切開以後保存也是一個大問題，人們常常遇到，如果一個檸檬一次用不完，最好用保鮮膜敷在它的斷面上，用手弄一下不要有汽泡出現，直接放在冰箱裏面存放就可以。
2、把切開的檸檬切成薄片，再放入一個乾淨或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進去醃製，醃好後密封保存，在想食用時把醃好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。
3、把新鮮檸檬切開以後，不方便存放時，可以把它切成片再懸掛起來放在通風的環境中，進行脫水處理，製成檸檬片，風乾以後可以直接放在方便袋中保存，在想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調入一些蜂蜜就可以。
4、將容器內加入蜂蜜，要蓋過檸檬片，然後將容器放入冰箱就可以保存，保存期限大概爲一個月。
5、對於吃剩下的檸檬的保存方法，可以將檸檬用保鮮膜包好。然後將包好的剩餘未吃完的檸檬放進冰箱保存，這種方法非常常見，但是最好在短期內將剩餘的檸檬吃完。
6、檸檬在氧氣濃度低於3％、二氧化碳濃度高於10％的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5％可引起檸檬變味。
1、檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。
2、最好是用60度到80度的溫熱水泡檸檬水，這樣的檸檬水不會苦，容易泡出檸檬的營養物質。溫熱的水不會刺激胃。
3、喜歡早上空腹喝檸檬水的人羣，最好是加上一勺蜂蜜，檸檬片不能放太多，檸檬水要淡爲好。腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。
4、將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
5、值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性爲了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
