有危害的零食有哪些,在日常生活中,相信大家都會買一些零食作爲休閒小吃打打牙祭。那下面小編分享一篇關於有危害的零食有哪些的相關信息,大家一起來了解一下吧。生活中少吃有害零食。
有危害的零食有哪些1
1、韓式炸雞、川香雞柳等——高效率能量、高脂
一到夏季,炸雞啤酒就就變成標準配置。很多人喜愛點個外賣送餐,窩在中央空調間裏暢快享有。可是,韓式炸雞、炸雞米花等煎炸型食材,全是十分典型性的高效率能量和高脂肪食物,長期性飲食搭配非常容易引起身體機能的轉變,造成高血脂高血糖等病症。
這種煎炸類食材,不但成人喜歡,少年兒童也非常喜歡吃,從長久而言,全是會影響發展生長髮育和身心健康的哦,應降低該類食材的攝取。
2、烤香腸——鹽成分高,添加劑多,還帶有亞硝酸鈉
一般的連鎖便利店或是小商超,都能見到烤香腸的身影。烤香腸實際上基本上沒有什麼營養成分,裏邊也基本沒有肉類食品。
烤香腸一般色調泛紅,味兒濃醇,由於裏邊添加了頭髮顏色劑亞硝酸鈉,及其別的食品防腐劑。烤香腸的鹽分很高,服用過多便會造成食用鹽量超標準,從而造成高血壓等病症。值得一提的是,烤香腸在烘烤中還非常容易造成致癌物質。
3、薯條、炸薯條——動能高,含致癌物質
說起最不可以吃的零食,炸薯條肯定能排在第一位。
炸薯條和薯條的動能都十分高,並且還帶有饅頭改良劑、增味劑等食品防腐劑及反式脂肪,最重要的,它所帶有的丙烯酰胺是異常致癌物質。
不管怎麼講,炸薯條和薯條全是對人體十分危害的零食,能不要吃就不要吃。
4、蛋黃派——不但沒雞蛋黃,還含很多反式脂肪和防腐劑
蛋黃派也算作較爲普遍的零食了,很多人喜愛那一團爽口的雞蛋黃心。
但實際上,蛋黃派基本上沒有雞蛋黃,沒什麼營養成分,並且還帶有很多的防腐劑,是一種靠食品防腐劑堆積起來的零食。
5、水晶果凍——甜味素、人工服務香料、生成黑色素許多
水晶果凍看上去潔白無瑕,口味也很Q,因此許多小孩都喜愛。
但是,水晶果凍中山梨酸鉀、檸檬酸鈉及卡拉膠等防腐劑許多。過多攝取山梨酸鉀會造成過敏症狀,還會繼續影響小孩對鈣的消化吸收。
6、“酥”類曲奇餅乾——高糖份、高脂、低營養成分
酥類曲奇餅乾,吃起來脆香美味可口,但是這類脆香的口味來自於很多人體脂肪、糖、防腐劑,是高效率能量高脂肪食物的一種。
就算是粗糧餅乾,香酥可口也說明它帶有很多的植物油脂,也是高效率能量的零食哦。
7、阿拉伯膠糖——沒有營養元素,且影響胃口
阿拉伯膠糖,例如QQ糖,是一種沒有營養成分、糖份高,有多種多樣食品防腐劑且不太好消化吸收的零食。並且,小朋友吃阿拉伯膠糖和水晶果凍等食品,還會繼續有被噎住乃至室息的風險。
8、果乾、果脯類——甜味素大結合
果乾、果脯等食品,所含防腐劑爲檸檬酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。在其中苯甲酸鈉會毀壞維生素b21,並影響少年兒童對鈣的消化吸收。
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1、薯片/薯條:能量高,含致癌物丙烯酰胺
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出,薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、汽水:幾乎不含營養素,熱量高,添加劑多
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且添加劑多,在營養專家眼裏,遠不如白開水。
3、蛋黃派:不含或蛋黃極少,含反式脂肪酸、大量添加劑
蛋黃派以添加劑爲主要手段,美味至上,但營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
4、烤腸:真正的肉含量少,鹽含量高,且含亞硝酸鹽
清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認爲,這種加工肉製品中真正的“肉”可能很少,而且,含有髮色劑(亞硝酸鹽、、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產生致癌物。
5、炸雞、雞米花:油炸食品,高能量高脂肪
它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長髮育還是健康飲食的角度,都應減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販製作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
6、榴蓮酥:少有榴蓮,多是香精,高糖高脂低營養
這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸、、糖以及很多添加劑來實現,高能高脂,但總體營養價值低,一定不能多吃。
7、雪糕:油、糖、熱量高,添加劑多
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
8、果膠糖:不含營養素,且影響食慾
沒有營養,含糖量高,有多種食品添加劑,不好消化,容易影響食慾。另外,小孩子吃果膠糖和果凍,還有被噎到、窒息的危險。
9、果凍:沒有營養價值,含甜味劑、人工香精、合成色素等
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
10、話梅、果脯、蜜餞:各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高
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哪些零食不建議給小孩子食用?
1、果凍
果凍中有多種添加劑、防腐劑,對孩子的健康沒有丁點兒好處,吃多了會影響身體發育和智力發育,另外,果凍還存在噎食、窒息的危險,家長要避免給娃吃果凍。
2、奶片
奶片是將牛奶脫水擠壓形成的,看起來健康實則不然,其中不僅有各種添加劑和香料,給娃吃奶片還容易“因爲消化不了其中的固化鈣”而形成鈣沉積,最後在娃體內形成結石。
3、罐頭
罐頭中的添加劑會對正處於發育的兒童造成很大影響,時間久了還容易形成慢性中毒。其中色素、香精、甜味劑等等都會對健康不利,最危險的還是肉類罐頭中的“亞硝酸鹽”。
4、口香糖、泡泡糖
口香糖和泡泡糖也是非常危險的零食之一,同時也是非常受孩子喜歡零食,但其實這兩種零食對孩子的健康都沒好處。
兩種零食的主要成分都是橡膠和增塑劑,其中添加的添加劑對娃的健康也沒好處。而最危險的`和果凍一樣,這兩種糖果都存在讓娃窒息的風險。
5、爆米花
爆米花也是不適合孩子吃的零食,因爲其中的鉛含量很高,鉛元素會損害孩子的神經、消化系統和造血功能,嚴重還會誘發鉛中毒。甚至直接影響孩子今後的生長髮育。
給孩子選擇零食,要遵循哪些原則?
雖然上述零食對孩子的健康很有危害,孩子吃多了零食也確實對健康無益,但這並不意味着家長就要“因噎廢食”,直接給孩子斷了零食,適當的吃吃零食也是很有必要的。
不過在零食的選擇上,要注意以下幾點原則:
1、自制的比買的好
家長自制的零食遠比直接購買的成品要好,原材料的品質有保證,衛生也有保證,並且家長給娃的零食選擇也更有針對性。家長可以從網上學習一些製作小零食的方法,給娃自制零食。
2、粗加工比精加工的好
加工越精緻的零食,營養流失越大,相反,簡單加工的零食營養更豐富,比如風乾的葡萄乾就遠比蜜餞果脯更加健康,營養也更豐富。家長給娃選擇零食也要遵循這個原則。
3、口味淡的比口味重的好
有些家長會苦惱,自制的零食孩子根本不喜歡吃,這很好理解,因爲自制的加工程序少,口味更清淡,而購買的零食多半經過精心調味,鹽糖調味料會更多,孩子吃習慣了自然更喜歡。
因此,家長在給孩子選擇零食時,也儘量挑選口味清淡的,不要選擇味道太濃厚的。
4、給娃杜絕含糖飲料
任何包裝的含糖飲料都不適合小孩子,哪怕是所謂的乳飲品,也是一樣,含糖飲料只會增加孩子的身體負擔,還會把娃的口味養“刁”,愛上甜味,對健康沒一點兒好處。
家長可以用白開水、純牛奶或者是自榨果汁替代,都比給娃喝飲料強。尤其是白開水,培養孩子形成多喝白開水的習慣對身體是很有好處的。