油膩食物吃得太多有哪些危害你知道嗎，許多人習慣了吃飯大魚大肉，非常重油重鹽的食物才覺得有味道，這樣的飲食習慣是很不好的，太過油膩的食物對我們的身體是有危害的，油膩食物吃得太多有哪些危害你知道嗎
油膩食物吃得太多有哪些危害你知道嗎1
1、引發癌症
吃進胃裏的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化爲某種致癌物，從而增加患結腸癌的機會。
2、易患心臟病、腦中風
吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附着沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作；一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。
3、導致肥胖
在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙（15克）油，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
4、導致性格暴躁
吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀。
5、消化不良
油膩食物容易導致胃酸、胃蛋白酶分泌過多。如果晚飯吃了太多的油膩食物，危害就更大了，就寢時食物有可能尚未充分消化和排空，平臥後容易導致胃酸和殘餘食物反流進食管，導致食管黏膜的損傷，也容易引起脾胃負擔過重、食積，易患慢性胃炎等。
6、引起“三高”
油膩食物是指脂肪，膽固醇含量高的食品，吃多了會加重肝臟負擔，從而引發一系列疾病，所謂一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。
吃什麼解油膩
1、山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候吃點山楂丸，因爲它可以幫助我們迅速消化。因爲山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。
2、蘋果幫助排除脂肪
蘋果是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由於蘋果裏含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助刮油，減輕體重的同時，還會令皮膚更加光亮潤澤。
3、涼拌菜可抑制脂肪
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經熱加工營養素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。
4、食醋可促進脂肪代謝
食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、麪包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
5、木瓜消脂解膩
木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。
6、喝粥可減少攝入脂肪
如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西，那麼建議你準備一些粥，在飯前先喝一點，這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質當做能量被浪費掉，還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動，幫助增加飽腹感。
7、清淡食物配粗糧調理胃腸道
吃了幾天的大魚大肉，這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態。專家建議，節後幾天的主食要以穀類粗糧爲主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。
8、多喝開水解油膩
節日裏，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間，減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常水平。
9、綠色蔬菜補充纖維
每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以爲補充了身體所需的各種營養成分。其實不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。專家說，這幾天要特別注意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足，是因爲攝取的新鮮蔬果不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便祕或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。
哪些人不能吃油膩食物
1、脾胃不好
一般脾胃虛弱的話，脾胃的包容能力就較差，需要格外注意飲食。脾胃虛弱的人如果進食油膩的`食物會加重腸胃負擔，導致很難消化，會出現腹脹、泛酸、腹瀉等情況。所以，一般脾胃虛弱的人羣也會因爲進食油膩感到不適而拒絕油膩食物。
2、胃炎
胃炎是指胃粘膜出現炎症的胃病，一般如果患有胃炎，尤其是十二指腸潰瘍的患者，常常因爲胃動力不足，進食油膩食物就會導致胃酸分泌過多，誘發腸胃不適。所以，有胃炎的患者就會出現討厭油膩食物的現象。
3、懷孕
如果是適齡女性，出現了不能吃油膩的東西的情況，可能懷疑是不是懷孕了。一般早孕反應比較明顯的一個症狀就是討厭油膩的食物，進食油膩的食物可能會引起噁心、嘔吐。情況嚴重的，看見別人吃油膩食物或聞到油膩的味道就會有反應。這個時候可以避開油膩，然後檢測一下是否有孕。
油膩食物吃得太多有哪些危害你知道嗎2
正確解除油膩的方法
1、多喝水
喝水能促進血液循環，加快體內的新陳代謝，在吃油膩的食物後，可以多喝些溫開水，以幫助腸道蠕動，保護腸胃，使油膩的食物在胃裏被快速的消化，起到解油膩的作用。而且還有助於排便，把過多的油從體內排出去。如果不想喝純白水，也可以喝大麥茶、普洱茶，也是能起到解油膩的效果的。
2、吃主食
吃油膩食物的時候，不要只吃菜，少吃主食或完全不吃主食，主食是碳水化合物的主要來源，參與蛋白質、脂肪的代謝過程，還能爲人體提供膳食纖維。在吃油膩食物時，應該適量的吃點主食，增加玉米、燕麥等成分，還有像小米粥、麪條湯、疙瘩湯等，有比較好的清火解油膩的作用，能減輕腸胃的負擔。
3、喝牛奶
在吃完油膩的食物後，可以選擇喝杯牛奶，能緩解嘴裏或是食道里油膩的感覺。
4、吃銀耳
銀耳湯可以作爲飯後甜點，可以幫助解油膩。銀耳滋而不膩，是滋補良藥，而且富含膳食纖維，能加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
5、吃泡菜
泡菜中含有煙酸即維生素B3，有分解酒精和宿醉禍首乙醚的作用，煙酸還有促進脂肪代謝的效果，如果菜餚過於油膩的話，可以加上一道泡菜，可以緩解油膩，幫助消化。
6、喝果蔬汁
把蔬菜和水果綜合榨成果蔬汁，在吃比較油膩的食物時或是吃完後再飲用，水果和蔬菜中的維生素和礦物質成分是可以幫助消化，促進身體新陳代謝，從而起到解油膩的作用。
7、喝醋
醋裏面有氨基酸成分，具有分解脂肪，促進新陳代謝的作用。在食用過多油膩食物和肉類時，喝上一點醋，能促使消化系統分泌出大量的消化液，幫助消化，解除油膩感。
8、吃水果
在大量吃油膩的食物後，可以吃一些有清腸效果的水果，像山楂、香蕉、蘋果、木瓜等，或是其他一些酸性、促消化的水果，能夠在幫助食物消化的同時，起到排油的效果。
（1)山楂
山楂裏面含有的果膠是可溶性膳食纖維，能起到降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用，吃山楂也可以除油解膩，促進消化。
（2)獼猴桃
獼猴桃中特有的獼猴桃鹼能加速食物消化，使得攝入的蛋白質更易被吸收，吃完油膩的食物後，可以適當的吃些獼猴桃，對促進消化，保護腸胃起到一定作用。
（3)橙子
橙子中含有大量的纖維素，有助於人體排便，幫助將人體內部積聚的毒素排出體外。
（4)菠蘿
菠蘿中的膳食纖維，能幫助消化，而且還還有豐富的菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質，有效的溶解脂肪，尤其是幫助肉類的蛋白質消化，對於解除油膩感也有幫助。
（5)火龍果
長期的油膩飲食可能會導致三高，因此在吃油膩之後可以吃上一些火龍果，有降低血脂、保護胃黏膜的作用。
（6)木瓜
木瓜中有天然的酵素，不僅能分解蛋白質，還能分解脂肪，對於促進食物消化、解除油膩感也是有一定作用的。
9、吃蔬菜
新鮮的蔬菜中的纖維素也可以幫助解油膩，促進腸胃蠕動，幫助消化。
（1)海藻
海藻是有“海洋蔬菜”的美譽的，低熱量、低脂肪，且含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、降低膽固醇等功效。
（2)芹菜
芹菜中是含有比較多的膳食纖維的，特別是含有降血壓成分，也可以起到降血脂、降血糖的作用，可以減少因吃太油膩而出現三高問題的可能。
（3)洋蔥
洋蔥中含有環蒜氨酸、硫氨酸等化合物，對於血栓的溶解有幫助，用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，能起到解油膩的作用。
（4)地瓜
地瓜中含有豐富的膳食纖維和膠質類物質，能幫助排便，常被稱爲是“腸道清道夫”，有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡的作用。
吃太油膩怎麼解油膩，吃油膩了怎麼解油，吃油了怎麼解膩-樂哈健康網
10、怎樣少吃油膩食物
1、加強營養保健知識的宣傳，讓人人都瞭解吃油過多會給人體健康帶來的危害，使人們在思想意識上對“油大”產生戒備與厭惡；
2、改善烹飪工具，如使用不粘鍋、微波爐，這樣可少用一些潤鍋油，從而減少用油量；
3、改變烹任方法，少用油炸、油爆、油炒、油煎，多用清蒸、涼拌、水煮、入涮；
4、學會油量計量：1茶匙油大約15克，每人每天不得超過2茶匙（30克）；
5、從月食用總量上加以控制，3口之家，5升量的一桶油至少要食用兩個月；
6、少到餐館飯店用餐，因爲餐館飯店的飯菜大都油大。另外，洋快餐、餅乾等也要少吃。
