海帶湯的做法有哪些？海帶湯是我們大家都非常喜歡的一種湯品，又是一種老少皆宜的湯品，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，那麼海帶湯的做法有哪些呢？下面就一起來看看吧！
海帶湯的做法有哪些1
白菜海帶湯
步驟/方法：
既然是做白菜海帶湯，那麼白菜和海帶是必不可少的食材了，海帶富含碘，碘是人體中必不可少的微量元素，是甲狀腺的重要組成部分。如果一個人的身體內缺少碘，可能會引發，甲狀腺的一些疾病，比如甲狀腺腫瘤，會影響到人的健康。準備一些輔料，油、鹽，蔥，然後把海帶放入水中浸泡，海帶泡好後會成條狀
然後切白菜，把白菜切成片狀，然後把蔥切碎，將油放入鍋中，等到油溫起來後，把春花放入鍋中，稍微炒一下，然後把白菜和海帶，一起放入鍋中翻炒，加水燉，等到水開後就差不多了，在裝盤之前加一點雞精在裏面會使湯更加鮮美，味道也會很好，注意海帶本身是鹹的，所以鹽不要發太多，適量就好。
如果想要做得好吃一點的話，在告訴大家一個方法，白菜用手撕，不要用刀切，海帶還是用水浸泡，然後鍋中放油，等到油溫起來後把蔥放入鍋中熗鍋，放入白菜翻炒一下，然後加入雞湯（注意是雞湯，不是白開水），加一點點鹽，把海帶放進去，繼續燉，在出鍋前在放一點雞精讓海帶湯看起來更加鮮豔可口，大概燉10分鐘的時間就可以盛起來了。
注意事項：
但是要注意的`海帶富含碘，不適合甲狀腺結節的患者食用，會增加患者的病情，還有在燉的過程中儘量不要加水，也不要燉的時間太長，燉的太久，白菜會很爛，沒有味道，，也不要燉的時間太短，不然白菜幫還是生的，除非你喜歡吃生的，另外就是鹽一定不要放多，海帶本身含鹽量就很高量。
海帶湯的做法有哪些2
1、冬瓜海帶湯
原料：冬瓜、海帶、油、鹽。
步驟：
1：將冬瓜去皮和瓤，切片；
2：將海帶泡上半個小時左右，用清水洗淨，切成長條形；
3：鍋中加入適量的油，燒熱後放入海帶和冬瓜，進行翻炒；
4：在鍋中加入足量的開水，燒個8分鐘左右，依據個人口味加入食鹽，湯就做好了。
2、海帶冬瓜湯的功效
海帶冬瓜湯是用海帶和冬瓜燉的湯，雖然冬瓜一年四季都可以吃到，但是在夏季的時候更有利於人體健康，冬瓜所含的葫蘆巴鹼能促進人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉化爲脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成；海帶含豐富碘質及多種微量元素，能消除體內脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身，最合貪靚一族飲用。
海帶冬瓜湯做法簡單，兩者搭配，營養更高。尤其是缺碘的人和肥胖者更適合喝這道湯，因爲冬瓜有很好的減肥功效。因爲冬瓜中的膳食纖維含量非常高，可以改善血糖水平，降低膽固醇，並刺激胃腸的蠕動，幫助消化。但是大家要注意，喝了海帶冬瓜湯之後不能馬上喝茶，否則會影響鐵的吸收，而且甲亢患者喝海帶冬瓜湯會加重甲亢的病情。
3、白蘿蔔海帶湯
材料
白蘿蔔片300克、水發海帶100克；鹽、味精、清湯、香菜、姜。
做法
1、水發海帶洗淨、切菱形塊。
2、香菜洗淨，切斷；姜洗淨，切絲。
3、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿蔔片、海帶塊、薑絲大火。
4、再次煮沸後改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。
